14
做出的米饭不可口时
煮好的饭或煮饭期间、保温期间、再加热期间的米饭发生异常时,请检查如下事项。
水
米
煮
使
使
查看事项
量
量
饭
用
用
有
、
碱
矿
食
误
性
泉
材
离
水
量
子
等
、
水
硬
大
(
度
麦
高
量
的
、
杂
以
水
粮
上
煮
)
量
饭
、
发生情况
过硬
●
●
煮
过软
●
●
好
的
夹生
●
饭
有硬米芯
●
形成锅巴饭
●
●
●
蒸汽泄露
●
煮
饭
中
溢出
●
煮饭时间过长
●
67・.
参照页面
-
-
69・107
着
垫
未
查看事项
了
圈
充
饭
类
分
粒
、
淘
等
内
米
(
锅
免
边
洗
缘
米
、
除
内
外
盖
)
等
部
位
附
发生情况
过硬
过软
煮
好
夹生
的
饭
有硬米芯
形成锅巴饭
●
有糠味
●
蒸汽泄露
●
煮
饭
中
溢出
●
●
煮饭时间过长
●
69・.
参照页面
67・69
85~87
92
92
菜
进
键
就
使
粒
内
内
单
行
直
用
或
锅
锅
选
了
接
电
水
外
变
择
预
按
饭
滴
侧
形
有
约
下
煲
等
、
误
煮
了
后
传
[
饭
没
感
有
器
取
上
消
附
・
煮
保
着
温
了
饭
]
,
饭
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
66・.
69・.
71~78
74
-
75・76
85~87
使
淘
淘
上
调
混
混
饭
用
米
米
盖
味
合
入
煮
了
后
后
没
料
了
了
好
热
长
,
盖
没
食
过
后
水
时
将
紧
有
材
多
又
(
间
捞
搅
、
碎
立
浸
出
拌
大
米
刻
35 度
水
的
均
麦
继
以
大
匀
、
续
上
米
杂
煮
)
长
粮
饭
淘
时
煮
米
间
饭
或
放
加
置
水
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
69
-
-
70
68
-
-
发生情况
没
超
形成了薄膜
有
过
米饭粘在内锅上
充
最
分
大
翻
煮
动
饭
煮
量
好
的
米
饭
●
●
●
发生情况
●
保
异味
温
●
中
变色
的
●
米
变干
饭
●
发粘
再加热后的米饭变干
●
●
参照页面
73
67・107
清
产
洁
品
保
插
养
头
不
脱
够
落
彻
或
底
中
途
停
电
发生情况
保
异味
温
中
变色
的
●
●
米
变干
饭
●
发粘
●
●
再加热后的米饭变干
●
●
参照页面
●
●
●
●
●
85~91
107
理.由
纸糊状的薄膜是淀粉被溶解后干燥所形成,并非有害物质。
柔软的米饭或有黏性的米饭比较容易粘在锅上。
米
或
内
没
查看事项
量
水
锅
有
或
滴
外
充
加
等
侧
分
水
、
翻
量
传
动
有
感
煮
误
器
好
上
的
附
米
着
饭
了
饭
粒
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
67・.
69・ .
69・ .
73
69・107
85~87
85~87
了
对
饭
保
将
添
饭
查看事项
保
白
容
温
米
加
勺
温
米
量
或
饭
冷
放
、
再
围
饭
在
免
加
成
锅
洗
热
一
内
米
时
圈
一
以
饭
后
起
外
量
进
保
的
少
行
温
食
于
保
材
最
温
进
小
行
煮
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
79
79・80
79
79
79
85~91
(
附
垫
未
再
上
预
持
免
着
圈
充
加
约
续
洗
了
类
分
热
煮
保
米
饭
、
淘
饭
温
除
3 次
粒
内
米
的
超
外
等
锅
以
时
过
)
边
上
间
24 小
缘
设
、
定
时
内
为
盖
12 小
等
部
时
位
以
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
67・69
80
76
79
清
将
后
使
温
内
产
洁
刚
,
用
锅
品
保
煮
没
了
里
插
养
好
有
容
头
有
充
易
不
的
脱
米
分
残
够
热
落
饭
清
留
彻
饭
或
的
洗
异
底
进
中
情
味
行
途
况
的
再
停
下
烹
加
电
取
调
热
消
菜
单
了
保
●
●
●
●
●
●
●
●
80
82・91
-
107
93
93