4.2.10 Garanleitungen
Ratschläge für das Kochen
GEFAHR: Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Öl und Fett sehr schnell erhitzen. Bei sehr
hohen Temperaturen können sich Öl und Fett selbst entzünden; dies stellt eine ernst zu
nehmende Brandgefahr dar.
- Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Garzeit und spart Energie, da die Hitze nicht entweicht.
- Verwenden Sie nur das notwendige Öl oder Fett, um die Garzeit zu verkürzen.
- Beginnen Sie den Garvorgang mit der Einstellung einer hohen Temperatur, reduzieren Sie die
Temperatur, wenn das Gargut die gewünschte Gartemperatur erreicht hat.
Wärmeeinstellung
0
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
de-28
Zweck
ausgeschaltet, Nutzung der Restwärme
Schmelzen, Erwärmen, Warmhalten
Langsames Garen, Auftauen und Erhitzen
Schmoren, schonendes Garen und Rösten kleiner Mengen
Kochen und Braten großer Mengen
Frittieren, Kochen bis zum Siedepunkt