Advertisement
Available languages
Available languages
Другата зона за готвене ще продължи да работи, ако е била
включена.
Указания за готвене
Бъдете внимателни, когато пържите, тъй като растителните и
животински мазнини се нагряват много бързо, особено ако
използвате PowerBoost. При извънредно високи температури
растителните и животински мазнини се самозапалват и това
представлява сериозен риск от пожар.
Съвети за готвене
•
Когато храната започва да ври, намалете настройката на
температурата.
•
Използването на капак ще намали времето за готвене и ще спести
енергия чрез запазване на топлината.
•
Намалете количеството течност или мазнина, за да намалите времето
за готвене.
•
Започнете готвенето на висока степен и намалете степента, когато
храната се загрее.
Готвене на тих огън, готвене на ориз
•
Готвенето на тих огън се получава под точката на кипене, при около 85
°С, когато на повърхността на течността, която се готви, от време на
време се издигат мехурчета. Това е ключът към вкусни супи и нежни
яхнии, защото вкусовете се развиват без храната да се преварява.
Сосовете на основата на яйца и брашно също трябва да се готвят под
точката на кипене.
•
Някои задачи, включително готвене на ориз по метода на абсорбцията,
може да изискват по-висока от най-ниската настройка, за да се осигури
правилно приготвяне на храната в препоръчителното време.
Приготвяне на пържола
За да приготвите сочна пържола:
1. Оставете месото на стайна температура за около 20 минути преди
готвене.
2. Загрейте тиган за пържене с тежко дъно.
3. Намажете двете страни на пържолата с растителна мазнина. Поръсете
малко количество мазнина в горещия тиган и след това поставете
месото в него.
4. Обърнете пържолата само веднъж по време на готвене. Точното време
за готвене зависи от дебелината на пържолата и степента на изпичане,
която желаете. Времената могат да варират от около 2-8 минути на
страна. Натиснете пържола за да прецените как е приготвена – колкото
по-твърда я усещате, толкова повече е изпечена.
BG-14
Advertisement
