Advertisement
Available languages
Available languages
Επαγωγική Εστία
Σεγάληζκα κε αλαθάηεκα
1. Δπηιέμηε έλα γνπόθ κε επίπεδε βάζε θαηάιιειν γηα επαγσγηθή εζηία ή έλα κεγάιν ηεγάλη.
2. Ξξνεηνηκάζηε όια ηα ζπζηαηηθά θαη ηα εξγαιεία. Ρν ηεγάληζκα πξέπεη λα είλαη γξήγνξν. Γηα
κεγάιεο πνζόηεηεο, καγεηξέςηε ην θαγεηό ζε πνιιέο κηθξόηεξεο κεξίδεο.
3. Ξξνζεξκάλεηε ην ηεγάλη γηα ιίγν θαη πξνζζέζηε δύν θνπηαιηέο ηεο ζνύπαο ιάδη.
4. Καγεηξέςηε ην θξέαο πξώηα, βάιηε ην ζηελ άθξε θαη δηαηεξήζηε ην δεζηό.
5. Ρεγαλίζηε κε αλαθάηεκα ηα ιαραληθά. Δλώ είλαη δεζηά, αιιά αθόκα ηξαγαλά, ξπζκίζηε ηε
δώλε καγεηξέκαηνο ζε ρακειόηεξε ηηκή, βάιηε πάιη ην θξέαο ζην ηεγάλη θαη πξνζζέζηε ηε
ζάιηζα ζαο.
6. Αλαθαηέςηε ηα πιηθά απαιά γηα λα βεβαησζείηε όηη έρνπλ δεζηαζεί νκνηόκνξθα.
7. Πεξβίξεηε ακέζσο.
Ρπζκίζεηο Θεξκόηεηαο
Νη παξαθάησ ξπζκίζεηο είλαη κόλν ζπκβνπιεπηηθέο. Ζ αθξηβήο ξύζκηζε ζα εμαξηεζεί από
δηάθνξνπο παξάγνληεο, όπσο ηα καγεηξηθά ζθεύε ζαο θαη ε πνζόηεηα πνπ καγεηξεύεηε.
Ξεηξακαηηζηείηε κε ηελ επαγσγηθή εζηία γηα λα βξείηε ηηο ξπζκίζεηο πνπ ζαο εμππεξεηνύλ
θαιύηεξα.
Σηκή ζεξκόηεηαο
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
Καηάιιειε γηα
• ζηγαλό δέζηακα γηα κηθξέο πνζόηεηεο θαγεηνύ
• ιηώζηκν ζνθνιάηαο, βνπηύξνπ, θαη ηξνθίκσλ πνπ θαίγνληαη γξήγνξα
• ειαθξύ ζηγνβξάζηκν
• αξγό δέζηακα
• αλαζέξκαλζε
• γξήγνξν ζηγνβξάζηκν
• καγείξεκα ξπδηνύ
• ηεγαλίηεο
• ζνηάξηζκα
• καγείξεκα δπκαξηθώλ
• ηεγάληζκα κε αλαθάηεκα
• θαξακέισκα
• βξάζηκν ζνύπαο
• βξάζηκν λεξνύ
EL-17
Advertisement
