Bosch MUM9 Series Instruction Manual page 203

ro Utilizarea SensorControl Plus
– SensorControl Plus este programat
numai pentru ustensilele şi alimentele
(în cantităţile indicate), care sunt
descrise. Nu sunt posibile alte
combinaţii.
– Durata de valabilitate, temperatura şi
conţinuturile ingredientelor utilizate
influenţează timpul necesar şi rezultatul
obţinut.
– Cu SensorControl Plus se pot obţine
rezultate optime numai dacă ouăle sunt
proaspete, respectiv dacă smântâna
este răcită (cca. 6 °C).
– Smântâna congelată în prealabil nu
poate fi bătută.
– Utilizarea unei smântâne cu aditivi sau
a smântânei fără lactoză poate duce la
obţinerea unor rezultate neoptime.
– Adăugaţi zahăr, arome şi alte
ingrediente pentru smântână sau
spuma de albuş numai după oprirea
SensorControl Plus.
– După pornirea SensorControl Plus,
tastele sunt blocate.
– Pentru a întrerupe funcţionarea
SensorControl Plus, aduceţi comutatorul
rotativ în poziţia y. Pentru aceasta
trebuie depăşită o mică rezistenţă.
– Dacă rezultatul nu corespunde dorinţelor
dvs., aduceţi comutatorul rotativ pe
treapta 7 (pentru smântână şi spumă
de albuş) sau pe treapta 3 (pentru aluat
dospit) şi prelucraţi ingredientele până
obţineţi consistenţa dorită.
– Nu porniţi SensorControl Plus a doua
oară cu ingrediente deja prelucrate.
Un exemplu: prepararea spumei
de albuş cu SensorControl Plus
X succesiunea de figuri J
1. Pregătiţi aparatul de bază şi utilizaţi telul
de bătut Profi.
2. Apăsaţi tasta de deblocare şi apăsaţi
braţul rotativ în jos până se fixează.
3. Conectaţi ştecherul de reţea. Pe display
apare „OptiMUM".
4. Separaţi albuşurile de gălbenuşuri
(2-12 bucăţi).
202
5. Apăsaţi tasta D. Pe display apare
„SMÂNTÂNĂ".
Observaţie: La modelele fără cântar
apare „SMÂNTÂNĂ >300 ml". Apăsaţi
din nou tasta D. Pe display apare
„SMÂNTÂNĂ >700 ml".
6. Apăsaţi tasta D. Pe display apare
„ALBUŞ OU".
Observaţie: Acum se calibrează cântarul
la aparatele cu cântar integrat. În timpul
calibrării, pe display apar linii individuale,
una după alta: „– – – – –" (tara). Pe display
apare „0 g" sau „0.00 lb" (în funcţie de
setare).
7. Umpleţi castronul cu albuşuri. Pe
display apare „ŢINEŢI COMUTATOR. ROT.
PE M/A 2s".
8. Poziţionaţi comutatorul rotativ pe ü şi
ţineţi-l în această poziţie 2 secunde.
9. După 2 secunde, comutatorul rotativ
se fixează automat şi după eliberare
rămâne fixat ü.
Important: Atunci când comutatorul rotativ
nu rămâne în poziţia ü înseamnă că nu a
fost ţinut destul în această poziţie.
10. Pe display apare „SENSOR
CONTROL PLUS". SensorControl Plus
monitorizează prelucrarea.
11. Dacă s-a obţinut consistenţa
programată în prealabil, se emite un
semnal sonor şi se încheie prelucrarea.
Pe display apare „TERMINAT".
Observaţie: setarea semnalului sonor
X „Reglări" vezi pagina 198
12. Comutatorul rotativ sare automat pe y.
Pe display apare „OptiMUM".
13. Scoateţi ştecherul de reţea din priză.
14. Prelucrarea cu funcţia „ALBUŞ OU" este
încheiată.
15. Curăţaţi toate piesele imediat după
utilizare. X „Curăţarea şi întreţinerea"
vezi pagina 204