Bosch MUM9 Series Instruction Manual page 121

hr Korištenje programa SensorControl Plus
Odabir programa
■ Pritisnite tipku D. Na zaslonu se
pojavljuje prikaz »ŠLAG«.
■ Pritisnite tipku D ili tipke +/-. Redom
se prikazuju sljedeći programi.
Program Alat/sastojci
Profesionalna metlica
ŠLAG
>300 ml * za tučenje
300-700 ml šlaga
Profesionalna metlica
ŠLAG
za tučenje
>700 ml *
700-1500 ml šlaga
Profesionalna metlica
BJELANJAK
za tučenje
2-12 bjelanjaka
Kuka za miješanje
DIZANO
Sastojci i količine prema
TIJESTO
receptu. X »Recepti«
vidi stranicu 123
* Kod uređaja s integriranom vagom
opcije »>300 ml« i »>700 ml« za »ŠLAG«
ne prikazuju se. Na zaslonu treperi »0g«.
Ako ulijete između 300 ml i 1500 ml vrhnja
za šlag, zaslon trajno prikazuje količinu,
a uređaj automatski koristi odgovarajuće
postavke. Ako ulijete manje ili više vrhnja za
šlag, prikazana težina treperi.
Napomene:
– Prije prve primjene automatskog
programa SensorControl Plus kuhinjski
stroj mora raditi najmanje 2 minute kako
bi se osigurala odgovarajuća funkcija
senzora.
– Sastojke dodajte tek nakon odabira
programa i nakon što vaga pokaže
prikaz »0 g« ili »0.00 lb« (ovisno
o postavci) ili se na zaslonu pojavi
prikaz »DODAJ SASTOJKE«.
– Ako uređaj uključite s pomoću okretne
sklopke, odmah napuštate izbornik.
– Nakon početka obrade s pomoću
programa SensorControl Plus nemojte
dodavati više sastojaka.
– Program SensorControl Plus
programiran je samo za opisane alate
i namirnice (u zadanim količinama).
Ostale kombinacije nisu moguće.
120
– Starost, temperatura i sadržaj korištenih
sastojaka utječu na potrebno vrijeme
i rezultat.
– Programom SensorControl Plus mogu
se postići optimalni rezultati samo ako
su jaja svježa, odn. ako je vrhnje za šlag
ohlađeno (oko 6 °C).
– Prethodno zamrznuto vrhnje za šlag ne
može se tući.
– Korištenje vrhnja za šlag s dodacima
ili vrhnja za šlag bez laktoze može dati
manje kvalitetne rezultate.
– Šećer, arome i ostale dodatke za šlag
ili tučene bjelanjke dodajte tek nakon
završetka programa SensorControl Plus.
– Nakon pokretanja programa
SensorControl Plus tipke su zaključane.
– Za prekid programa SensorControl Plus
postavite okretnu sklopku na y. Najprije
je potrebno svladati manji otpor.
– Ako rezultat ne odgovara vašim željama,
postavite okretnu sklopku na stupanj
7 (za šlag i tučene bjelanjke) ili stupanj
3 (za dizana tijesta) i nastavite obrađivati
sastojke do željene konzistencije.
– Program SensorControl Plus može
po drugi put započeti s radom s već
obrađenim sastojcima.
Primjer: Izrada tučenog
bjelanjka s pomoću programa
SensorControl Plus
X Slijed slika J
1. Pripremite osnovni uređaj i umetnite
profesionalnu metlicu za mućenje.
2. Pritisnite tipku za otključavanje i
pritisnite okretnu ručku prema dolje dok
ne sjedne na svoje mjesto.
3. Utaknite mrežni utikač. Na zaslonu se
pojavljuje prikaz »OptiMUM«.
4. Odvojite žutanjke i bjelanjke
(2-12 komada).
5. Pritisnite tipku D. Na zaslonu se
pojavljuje prikaz »ŠLAG«.
Napomena: Kod modela bez vage
pojavljuje se prikaz »ŠLAG >300 ml«.
Ponovno pritisnite tipku D. Na zaslonu
se pojavljuje prikaz »ŠLAG >700 ml«.