A Szerszámok Finombeállítása - Bosch MUM9 Series Instruction Manual

Omlós tészta
Alaprecept
– 125 g vaj (szobahőmérsékletű)
– 100-125 g cukor
– 1 tojás
– 1 csipet só
– kevés citromhéj vagy vaníliás cukor
– 250 g liszt
– esetleg sütőpor
■ A „Profi Flexi" keverőszárral az összes
hozzávalót keverje kb. ½ percig az 2-es
fokozaton, azután kb. 2-3 percig a 6-os
fokozaton.
500 g-nál több liszt esetén:
■ A dagasztószárral az összes
hozzávalót keverje kb. ½ percig
az 1-es fokozaton, azután
kb. 3-4 percig a 3-as fokozaton.
Maximális mennyiség: 4 x alaprecept
Kelt tészta
Alaprecept
– 500 g liszt
– 1 tojás
– 80 g zsír (szobahőmérsékletű)
– 80 g cukor
– 200-250 ml langyos tej
– 25 g friss élesztő vagy
1 csomag száraz élesztő
– ½ citrom héja
– 1 csipet só
■ A dagasztószárral keverje az összes
hozzávalót kb. ½ percig az 1-es fokozaton,
azután kb. 3-6 percig a 3-as fokozaton.
Maximális mennyiség: 3 x alaprecept
Megjegyzés: SensorControl Plus funkcióval
ellátott modelleknél használja az automa-
tikus programot. X „A SensorControl Plus
használata" lásd: 180. oldal
Gyúrt tészta
Alaprecept
– 500 g liszt
– 250 g tojás (kb. 5 darab)
– igény szerint 2-3 evőkanál (20-30 g)
hideg víz
■ Az összes hozzávalót kb. 3-5 percig
3-as fokozaton gyúrja össze.
Maximális mennyiség: 1,5 x alaprecept
A szerszámok finombeállítása
Kenyértészta
Alaprecept
– 1000 g liszt
– 3 csomag száraz élesztő
– 2 teáskanál só
– 660 ml meleg víz
■ A dagasztószárral keverje az összes
hozzávalót kb. ½ percig az 1-es
fokozaton, azután kb. 4-5 percig a 3-as
fokozaton.
Maximális mennyiség: 1,5 x alaprecept
A szerszámok
finombeállítása
W Sérülésveszély!
A finombeállítás előtt húzza ki a hálózati
csatlakozódugót.
Figyelem!
A szerszámok finombeállítását csak kis
lépésekben végezze. A lengőkarnak
teljesen leengedhetőnek kell lennie, a
szerszámok eközben nem szorulhatnak
a tál aljához és széléhez. A szerszámok
optimális távolsága a táltól 3 mm.
X O képsorozat
■ Behelyezett „Profi" habverőszárral
ellenőrizze a pillanatnyi beállítást.
■ A kioldógombot nyomja le, a lengőkart
pedig ütközésig emelje fel.
■ A szerszámot egy kézzel tartsa. Az
ellenanyát villáskulccsal (10 mm)
az óramutató járásával megegyező
irányban lazítsa meg.
■ A tálhoz való távolságot a szerszám
forgatásával állítsa be (1 teljes fordulat
1 mm magasságállításnak felel meg).
Forgatás az óramutató járásával
ellentétes irányban:
A tál felé kisebb lesz a távolság.
Forgatás az óramutató járásával
megegyező irányban:
A tál felé nagyobb lesz a távolság.
■ A kioldógombot nyomja le, és a lengőkart
nyomja lefelé, amíg be nem kattan.
hu
185