Table of Contents
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e n I n s t r u c t i o n m a n u a l
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Buttons and display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Control accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 12
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the heating function and temperature . . . . . . 12
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
List of basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing the basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
D
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
.
Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Before running the cleaning function . . . . . . . . . . . . .17
Setting the cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
After running the cleaning function . . . . . . . . . . . . . . .18
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .18
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .19
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .20
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
P
Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Setting the programme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
J
Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 25
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
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