Marcipanvafler; Honningvafler - Silvercrest SWE 1200 B2 Operating Instructions Manual

7. Marcipanvafler

Til ca. 8 stk.
2 syrlige æbler
120 g marcipanråmasse
150 g blødt smør
3 æg
115 g sukker
1 tsk. kanelsukker med top
290 g mel
1 tsk. bagepulver
1/4 l mælk
Puddersukker og kanel til at drysse med.
Skræl æblerne, del dem i kvarte, fjern kernehusene,
og skær dem i små terninger. Skær marcipanråmas-
sen i små terninger.
Klap vaffeljernet i, og varm op.
Pisk smørret sammen med æg, sukker og kanel, ind-
til blandingen skummer. Bland æble- og marcipan-
terninger i. Rør mel, bagepulver og mælk i.
Kom ca. 2 spsk. dej på midten af den nederste ba-
geflade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 3
min., indtil den er gyldenbrun. Læg de færdige
vafler på en rist.
Rør lidt puddersukker og kanel sammen, og drys de
varme vafler med kanelsukkeret.

8. Honningvafler

Til ca. 8 stk.
150 g blødt smør
3 æg
270 g mel
1 tsk. bagepulver
1/4 l mælk
4 spsk. honning
1 knivspids salt
Puddersukker til at drysse med.
Klap vaffeljernet i, og varm op.
Rør smørret sammen med honning, æg og salt, indtil
det skummer, bland mælken i, og rør derefter mel
og bagepulver i.
Kom ca. 2 spsk. dej på midten af den nederste ba-
geflade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 3
min., indtil den er gyldenbrun. Læg de færdige vaf-
ler på en rist, og drys dem med puddersukker,
mens de stadig er varme.
- 35 -