Vlhký Horkovzduch - Doporučená Příslušenství; Tabulky Vaření Pro Zkušebny - AEG BPE556360M User Manual

TIPY A RADY
Zapečené těstoviny
Zapečené brambory
Moussaka
Lasagne
Zapečené cannelloni
Chlebový pudink
Rýžový pudink
Jablečný koláč z piškotového těsta (kulatá do‐
rtová forma na pečení)
Bílý chléb
10.3 Vlhký horkovzduch – doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Plech na pizzu
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
10.4 Tabulky vaření pro zkušebny
Informace pro zkušebny
Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.
100/780
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Zapékací forma
Tmavý, nereflexní
Průměr 26 cm
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Pečicí šálky
Dortový korpus
Keramika
Tmavý, nereflexní
Průměr 8 cm,
výška 5 cm
Průměr 28 cm