Gorenje MO28A5BH Instruction Manual page 143

Prandaj, edhe pse kapaku i një ene nuk është i nxehtë në
prekje kur hiqet nga furra, mos harroni se ushqimi/lëngu
brenda do të lëshojë të njëjtën sasi avulli dhe/ose spërka
kur kapaku të hiqet si në gatimet tradicionale.
12. Gjithmonë testojeni vetë temperaturën e ushqimit të gatuar,
veçanërisht nëse ngrohni ose gatuani ushqim/lëng për
foshnjat. Është e këshillueshme që asnjëherë të mos
konsumoni ushqim/lëng direkt nga furra, por lëreni të qëndrojë
për disa minuta dhe përzieni ushqimin/lëngun për të
shpërndarë nxehtësinë në mënyrë të barabartë.
13. Ushqimi i cili përmban shumë yndyrë dhe ujë,
p.sh. lëngu i mishit, duhet të qëndrojë për 30-60 sekonda në
furrë pasi të jetë fikur. Kjo bëhet për të lejuar që përzierja të
qetësohet dhe për të parandaluar flluskimin kur vendoset luga
në ushqim/lëng ose shtohet një ekstrakt mishi.
14. Kur përgatisni/gatuani ushqim/lëng, mos harroni se ekzistojnë
ushqime të caktuara, p.sh. pudingët e Krishtlindjeve, reçeli
dhe mishi i grirë, të cilat nxehen shumë shpejt. Kur ngrohni
ose gatuani ushqime me përmbajtje të lartë yndyre ose
sheqeri, mos përdorni enë plastike.
15. Enët e gatimit mund të nxehen për shkak të nxehtësisë së
transferuar nga ushqimi i ngrohur. Kjo është veçanërisht e
vërtetë nëse mbështjellja plastike ka mbuluar pjesën e
sipërme dhe dorezat e enës. Dorashkat kundër nxehtësisë
mund të nevojiten për të mbajtur enët.
16. Për të zvogëluar rrezikun e zjarrit në zgavrën e furrës:
a) Mos e gatuani ushqimin më shumë se ç'duhet. Kujdes me
furrën me mikrovalë nëse letra, plastika ose materiale të
tjera të djegshme vendosen brenda furrës për të lehtësuar
gatimin.
b) Hiqni lidhjet e përdredhura të telit nga qeset para se të
vendosni qesen në furrë.
c) Nëse materialet brenda furrës ndizen, mbani derën e
furrës të mbyllur, fikni furrën në çelësin e murit ose fikni
energjinë në siguresën ose panelin e ndërprerësit.
143