Rezepte; Basisteig Für Belgische Waffeln; Schokoladenwaffeln - Silvercrest SWEW 750 C4 Operating Instructions Manual

Rezepte

Basisteig für Belgische Waffeln
Zutaten:
♦ 250 g Margarine oder Butter
♦ 200 g Zucker
♦ 2 Päckchen Vanillezucker
♦ 5 Eier
♦ 500 g Mehl
♦ 2 TL Backpulver
♦ 350 - 400 ml Milch
1) Rühren Sie die Eier schaumig .
2) Geben Sie den Zucker und den Vanillezucker hinzu und verrühren Sie alles .
3) Geben Sie die zerlassene Butter oder Margarine hinzu .
4) Rühren Sie das Backpulver unter .
5) Geben Sie unter ständigem Rühren die Milch und das Mehl abwechselnd
nach und nach hinzu .
6) Vermengen Sie alles auf höchster Stufe mit dem Handmixer, bis ein glatter
Teig entsteht .

Schokoladenwaffeln

Zutaten:
♦ 150 g weiche Butter
♦ 3 Eier
♦ 150 g Zucker
♦ 100 g geriebene weiße Schokolade
♦ 250 g Mehl
♦ 1 TL Zimt
♦ 50 ml Milch
1) Rühren Sie die Eier schaumig .
2) Geben Sie den Zucker und den Zimt hinzu und verrühren Sie alles .
3) Geben Sie die zerlassene Butter oder Margarine hinzu .
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