Cuisson Manuelle - Samsung NQ5B7993A Series User Manual

Combi steam built-in oven
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  • ENGLISH, page 324
Cuisiner intelligemment

Cuisson manuelle

Mode vapeur
Cuisson à la vapeur
Reportez-vous aux réglages et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les
indications relatives à la vapeur.
Nous recommandons de toujours remplir le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au niveau
maximum.
Vous pouvez, en certaines occasions, utiliser la plaque de cuisson du fond pour recueillir la
condensation, par exemple pour un filet de poisson.
Produit alimentaire
Temps (min.)
Brocolis en morceaux
12-14
Carottes entières
25-30
Légumes en rondelles
15-20
(poivrons, courgettes, carottes,
oignons)
Haricots verts
20-25
Asperges
10-15
Légumes entiers
25-35
(artichauts, choux-fleurs entiers,
épis de maïs)
30-35
Pommes de terre épluchées
(coupées en quartiers)
Filet de poisson
15-20
(2 cm d'épaisseur)
Crevettes
10-14
(crues/non cuites)
Blanc de poulet
23-28
16-20
Œufs à la coque
(durs)
Boulettes de levure surgelées
25-30
30 Français
Riz blanc (basmati ou pandan)
(Utiliser un plat pyrex plat, ajouter
le double de la quantité d'eau)
Riz au lait
(Utiliser un plat en pyrex, ajouter
le double ou le quadruple de la
quantité de lait)
Compote de fruits
(Utiliser un pyrex en verre plat et
rond, ajouter 1 cuillère à café de
Accessoire (niveau)
sucre et 2 cuillères à soupe d'eau)
Plat à vapeur, perforé (2)
Flan/Crème
Plat à vapeur, perforé (2)
(6 assiettes à dessert de 100 ml
Plat à vapeur, perforé (2)
chacune, recouvrir les assiettes
de papier d'aluminium)
Flan aux œufs
Plat à vapeur, perforé (2)
(Utiliser un grand plat en verre
pyrex, couvrir le plat avec une
Plat à vapeur, perforé (2)
feuille d'aluminium)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Produit alimentaire
Temps (min.)
30-35
40-50
25-35
20-25
30-35
Accessoire (niveau)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)
Plat à vapeur, perforé (2)

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