Fonctions Spéciales - Samsung NQ5B7993A Series User Manual

Opérations
Description des modes vapeur
Mode Plage de températures (°C)
La vapeur chaude provenant du générateur de vapeur est
Cuisson à la vapeur
injectée par plusieurs buses dans le four pour cuire les
aliments. Ce mode convient à la cuisson des légumes, du
poisson, des œufs, des fruits et du riz.
La chaleur générée par le chauffage par convection et les
ventilateurs est soutenue en permanence par la vapeur chaude.
Convection de la vapeur
L'intensité de la vapeur peut être réglée sur faible, moyenne ou
forte. Ce mode convient à la cuisson des pâtisseries feuilletées,
des gâteaux à la levure, du pain et des pizzas, ainsi qu'au
rôtissage de la viande et du poisson.
La chaleur générée par le chauffage supérieur et le chauffage
Chaleur du haut à
par convection est répartie uniformément dans le four par
la vapeur + Convection
le ventilateur, et la vapeur chaude soutient les éléments
chauffants. Ce mode convient pour rôtir des plats croustillants
comme la viande, la volaille ou le poisson.
La chaleur générée par le chauffage inférieur et le chauffage
Chaleur du fond à
par convection est répartie uniformément dans le four par
la vapeur + Convection
le ventilateur, et la vapeur chaude soutient les éléments
chauffants. Ce mode est adapté à la cuisson d'aliments
croustillants comme la pizza ou la tarte aux pommes.
REMARQUE
• Remplissez toujours le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche lorsque vous cuisinez avec ces
modes.
• Après avoir utilisé les modes vapeur, essuyez toujours l'humidité à l'intérieur du four pour
éviter le tartre.
18 Français
Température par défaut (°C)
- -
100-230 160
100-230 180
100-230 200
Fonctions spéciales
12:00
Convection
160 °C
Durée de cuisson
START
12:00
Fonctions spéciales Cuisson à plusieurs niveaux
Maintien au chaud
12:00
< Cuisson à plusieurs niveaux
160 °C
Durée de cuisson
START
12:00
< Cuisson à plusieurs niveaux
180 °C
Durée de cuisson
START
1. Sur l'écran principal, sélectionnez Convection,
puis appuyez sur la Molette de réglage.
2. Sélectionnez Fonctions spéciales, puis appuyez
sur la Molette de réglage.
3. Sélectionnez la fonction souhaitée, puis
appuyez sur la Molette de réglage.
(Pour des informations détaillées sur chaque
fonction, voir la section « Description des
fonctions spéciales » à la page 19.)
4. Réglez la température souhaitée.
La température par défaut et la
•
température diffèrent selon le mode
de cuisson.
5. Sélectionnez Durée de cuisson, puis appuyez
sur la Molette de réglage pour régler la durée
de cuisson souhaitée.
• Le temps de cuisson maximal est de
10 heures.