Dépannage - Dansons Group Pit Boss 2 Series Assembly And Operation Manual

Gas vertical smoker
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Un bon nettoyage et un bon entretien, ainsi que le fait d'utiliser du combustible propre, sec et de qualité aidera à prévenir
la plupart des problèmes de fonctionnement du gril. Toutefois, quand votre gril à granulés de bois Pit Boss® ne fonctionne
pas bien ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles. Pour les FAQ, rendez-vous sur
www.pitboss-grills.com . Vous pouvez également contacter votre revendeur agréé local Pit Boss® ou contacter le Service clients
pour obtenir de l'aide.
AVERTISSEMENT : Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir le fumoir pour effectuer toute
inspection, nettoyage, maintenance ou entretien. Veillez à ce que le gril soit complètement froid pour
éviter des blessures.
CAUSE
PROBLÈME
Le gril ne s'allumera pas
Le fil d'allumage est cassé
La pointe de l'électrode ne
produit pas d'étincelles sur
les orifices du brûleur
Pas d'alimentation en gaz
Flambée excessive
Grillade de viandes
graisseuses
Température de cuisson
Eau pulvérisée sur les
flammes du gaz
Le brûleur s'éteint
Aucun débit de gaz
Les rafales ou les vents forts
Faible chaleur avec le
Les orifices sont obstrués
réglage « HIGH »
La bouteille de gaz est vide
Fuite de gaz
Mauvaise installation
Défaillance du joint
Panne du régulateur
Les flammes du brûleur
Mauvais débit d'air
sont jaunes ou oranges
Tube de brûleur, hublots
obstrués
Le plateau à graisse est plein,
il coule sur le sol
La vanne du régulateur est
fermée
Le brûleur est sale
DÉPANNAGE
SOLUTION
Contactez le service clients pour obtenir de l'aide ou une pièce de rechange.
Réglez l'électrode. Contactez le service clients pour obtenir de l'aide ou une pièce de rechange.
Vérifiez la vanne du régulateur. Vérifiez l'absence de fuite sur la connexion.
Grillez les viandes graisseuses lorsque les grilles sont froides et que les boutons se trouvent sur le
réglage « LOW ». Déplacez les viandes sur l'étagère de réchauffage si la flambée continue.
Essayez de cuire à plus faible température. La graisse possède un point d'inflammabilité. Maintenez une
température inférieure à 176 °C/350 °F lorsque vous cuisez des aliments très gras.
Ne pulvérisez pas d'eau sur les flammes du gaz.
Vérifiez le raccordement au gaz et assurez-vous qu'il soit ouvert. Remplacez la bonbonne de gaz si
elle est vide.
Tournez l'avant du gril hors du vent ou bien augmentez la hauteur de la flamme.
Nettoyez les orifices des obstructions.
Remplissez la bouteille de gaz.
Tournez le bouton du régulateur à la position
« OFF » (Arrêt) et laissez le bouton s'éjecter. Enlevez la bonbonne de gaz. Installez à nouveau et
serrez. Effectuez un essai d'étanchéité afin de garantir le fonctionnement du joint. Remplacez
la bonbonne si celle-ci est endommagée.
Le cylindre à gaz est corrodé, rouillé ou a été mal traité. Remplacez la bonbonne.
Le régulateur doit être remplacé. Contactez le Service clients pour des pièces de rechange.
Vérifiez le tube du brûleur et les hublots afin de déceler la présence de toiles d'araignée
ou toute autre obstruction. Suivez les instructions d' entretien et de maintenance pour
nettoyer le tube du brûleur.
Vider le plateau à graisse l'installer à nouveau. Suivez les instructions d' entretien et de
maintenance .
Vérifiez la connexion de la vanne du régulateur à la bonbonne de gaz. Enlevez puis installez à
nouveau. Effectuez un essai d'étanchéité.
Tournez le bouton du régulateur à ÉLEVÉ pendant cinq minutes et faites brûler l'unité. Suivez
les instructions d' entretien et de maintenance .
Turn regulator knob to HIGH for five minutes, and burn-off the unit. Follow Care and
Maintenance instructions.
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Pit boss pbv2g110791

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