Dansons Group PIT BOSS SPORTSMAN PB5000SP Assembly Manual
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Dansons Group PIT BOSS SPORTSMAN PB5000SP Assembly Manual

Wood pellet vertical smoker
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WOOD PELLET VERTICAL SMOKER
IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE
REFERENCE. MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING!
FUMOIR VERTICAL À GRANULÉS DE BOIS
IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET
CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. VOUS DEVEZ
LIRE CE GUIDE AVANT D'UTILISER LE BARBECUE!
For outdoor and household use only. Not for commercial use.
Réservé à l'usage extérieur et résidentiel uniquement. Non destiné à un usage commercial.
WARNING: Please read the entire manual
before installation and use of this electric,
pellet fuel-burning appliance. Failure to
follow these instructions could result
in property damage, bodily injury or
even death. Contact local building or fire
officials about restrictions and installation
inspection requirements in your area.
AVERTISSEMENT : Veuillez lire l'intégralité
du
manuel
avant
l'installation
l'utilisation de cet appareil électronique à
granules. Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des dommages aux
biens, des blessures ou même la mort.
Communiquez avec les autorités locales
en matière d'incendie et de bâtiment
concernant les restrictions et les exigences
d'installation dans votre région.
et
MODEL / MODÈLE : PB5000SP
PART / PIÈCE : 10536, 10569
5005166
ASSEMBLY GUIDE
GUIDE DE MONTAGE

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Summary of Contents for Dansons Group PIT BOSS SPORTSMAN PB5000SP

  • Page 1 MODEL / MODÈLE : PB5000SP PART / PIÈCE : 10536, 10569 5005166 ASSEMBLY GUIDE GUIDE DE MONTAGE WOOD PELLET VERTICAL SMOKER IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING! FUMOIR VERTICAL À GRANULÉS DE BOIS IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.

  • Page 2: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS Parts & Specs ..............4 Securing The Grease Tray Brackets ........... 7 Placing The Grease Tray ..............8 Assembly Preparation ............5 Attaching The Hopper Clean-Out Door Knob ......8 Mounting The Back Handle ............8 Assembly Instructions Securing The Chimney ..............8 Mounting The Support Legs To Main Cabinet .......

  • Page 3: Parts & Specs

    PARTS & SPECS Part# Description Cooking Grids (x5) Cooking Grid Support Brackets (x12) Chimney Cap (x1) Chimney Stack (x1) Back Handle (x1) Lid Stopper (x1) Main Cabinet (x1) Sausage Hook (x6) Meat Hook (x6) Cabinet Door Handle (x1) Cabinet Door Latch (x1) Power Cord Bracket (x1) Support Bar (x1) Water Pan (x1)

  • Page 4: Assembly Preparation

    ASSEMBLY PREPARATION Parts are located throughout the shipping carton, including underneath the smoker. Inspect the smoker, parts, and hardware blister pack after removing from the protective shipping carton. Discard all packaging materials from inside and outside of the smoker before assembly, then review and inspect all parts by referencing the parts list. If any part is missing or damaged, do not attempt to assemble.

  • Page 5: Securing The Control Panel To Support Legs

    2. SECURING THE CONTROL BOARD TO SUPPORT LEGS Parts Required: #10–24x½" Screw ( #D) Installation: • Near the Control Board, loosen the two screws connecting the front panel to the main cabinet. Note 2A. • Next, using another two screws, secure the front panel sides to the front-facing support legs.

  • Page 6: Attaching The Heat Shield

    6. ATTACHING THE HEAT SHIELD Parts Required: Heat Shield (#21) #10–24x½" Screw ( #D) Installation: • Position the heat shield between the control board and the grease exhaust tube. Secure using a screw on each side. IMPORTANT: If this part is not installed correctly, the heat and/or splatter from the grease exhaust tube may cause damage to the control board.

  • Page 7: Placing The Grease Tray

    9. PLACING THE GREASE TRAY Parts Required: Grease Tray (#16) Installation: • Slide the grease tray into the grease tray brackets on the front underside of the main cabinet, under the control board. NOTE: The grease tray is completely inserted once the front of the tray is pushed in as far as it can go, with no gap between the grease tray and the front panel.

  • Page 8: Installing The Lid Stopper

    13. INSTALLING THE LID STOPPER Parts Required: Lid Stopper (#6) #10–24x½" Screw ( #D) Installation: • Install the lid stopper onto the top of the main cabinet near the hopper lid, using one screw on the top side and one screw on the inside edge between the hopper lid hinges.

  • Page 9: Using The Hooks

    IMPORTANT: Keep water in the water pan at all times while cooking. It will catch grease and drippings from your cooks and allow for easier clean up. If smoking for an extended period of time, move water pan up higher to allow water to last longer. •...
  • Page 10 TABLE DES MATIÈRES Pièces et spécifications ..........12 Montage du support du cordon d'alimentation ....15 Fixer les supports du plateau à graisse ......... 16 Préparation de l’assemblage .........13 Placer le plateau à graisse ............16 Fixer le bouton de la porte de nettoyage de la trémie ..16 Instructions d’assemblage Montage de la poignée arrière ..........17 Montage des pieds de support sur l'armoire...

  • Page 11: Pièces Et Spécifications

    PIÈCES ET SPÉCIFICATIONS Description Grilles de cuisson (x5) Supports de la grille de cuisson (x12) Capuchon de cheminée (x1) Sortie de la cheminée (x1) Poignée arrière (x1) Bouchon du couvercle (x1) Armoire principale (x1) Crochet à viande A (x6) Crochet à viande B (x6) Poignée de porte d’armoire (x1) Loquet de porte d'armoire (x1) Support de cordon d'alimentation (x1)

  • Page 12: Préparation De L'assemblage

    PRÉPARATION DE L’ASSEMBLAGE Les pièces se trouvent dans l’emballage, y compris sous le fumeur. Inspectez l'appareil, les pièces et l'emballage de l'équipement après avoir retiré l'emballage de protection en carton. Jeter tout le matériel d'emballage à l'intérieur et à l'extérieur du fumeur avant l'assemblage, puis inspecter et inspecter toutes les pièces en se référant à...

  • Page 13: Aux Pieds De Support

    2. FIXER CORRECTEMENT LE PANNEAU DE COMMANDE AUX PIEDS DE SUPPORT Pièces nécessaires : Vis #10–24x½" ( #D) Installation: • Près du panneau de commande, desserrez les deux vis préassemblées reliant le panneau avant à l'armoire principale. Illustration 2A. • Ensuite, à...

  • Page 14: Montage Du Support Du Cordon D'alimentation

    5. MONTAGE DU TUBE D'ÉVACUATION DES GRAISSES Pièces nécessaires : Tube d'évacuation des graisses (#20) Vis #10–24x⅓ po ( #E) Installation: • Montez le tube d'évacuation des graisses sur le dessous de l'armoire principale à l'aide de deux vis. IMPORTANT : Assurez-vous que l'armoire principale est bien étanche, car de la graisse sortira de l'armoire principale, traversera le tube d'évacuation et sortira dans le plateau à...

  • Page 15: Fixer Les Supports Du Plateau À Graisse

    8. FIXER LES SUPPORTS DU PLATEAU À GRAISSE Pièces nécessaires : Boîtier des câbles (#19) Supports du plateau à graisse (#17) Vis #10–24x½ po ( #D) Installation: • Tout d'abord, montez le boîtier des câbles sur la base du boîtier de la vis sans fin en utilisant deux vis dans chaque support.

  • Page 16: Montage De La Poignée Arrière

    11. MONTAGE DE LA POIGNÉE ARRIÈRE Pièces nécessaires : Poignée arrière (#5) Vis ¼–20x⅝ en acier inoxydable (#C) Installation : • Montez la poignée arrière au dos de la trémie en utilisant quatre vis. Voir l'illustration. 12. SÉCURISATION DE LA CHEMINÉE Pièces nécessaires : Capuchon de cheminée (#3) Sortie de la cheminée (#4)

  • Page 17: Fixation De La Poignée Et Du Loquet De La Porte

    14. FIXATION DE LA POIGNÉE ET DU LOQUET DE LA PORTE D'ARMOIRE Pièces nécessaires : Poignée de porte d’armoire (#10) Loquet de porte d'armoire (#11) Vis #10–24x½ en acier inoxydable ( #D) Installation: • Tout d'abord, réinstallez la porte sur l'armoire principale en alignant et en fixant les deux charnières de porte.

  • Page 18: Utilisation Des Crochets

    16. UTILISATION DES CROCHETS Pièces nécessaires : crochet à saucisse (#8) crochet à viande (#9) Installation : • Insérez une grille de cuisson dans le haut de l'armoire principale. Accrochez les crochets à saucisse et les crochets à viande sur la grille de cuisson, espacés comme vous le souhaitez.
  • Page 20 IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE For all questions, comments, or inquiries, please contact Dansons directly. Our Customer Service department is available Monday through Sunday, 4am - 8pm PST (EN/FR/ES). TOLL FREE: 1-877-303-3134 | TOLL FREE FAX: 1-877-303-3135 service@pitboss-grills.com IMPORTANT NE RETOURNEZ PAS LE PRODUIT AU MAGASIN Pour toute questions, commentaires ou demandes de renseignements, veuillez communiquer...

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