Avvio Del Programma Per La Preparazione Della Pasta - Philips HR2665 User Manual

9 Utilizzare il dosatore dell'acqua in dotazione per misurare la quantità di liquido richiesta
dall'indicazione sul display. (Fig. 24)
Nota
y Assicurarsi di misurare visivamente il volume dei liquidi su una superficie piana.
y Quando si usa il composto con le uova, rompere le uova all'interno del dosatore
dell'acqua. Aggiungere acqua fino a raggiungere la quantità richiesta, quindi mescolare
l'acqua e le uova per combinarle.
y Se si preferisce, si possono usare 2 uova invece di 1, ma è importante accertarsi che la
quantità complessiva di liquido suggerita non venga superata.
y Per una maggiore precisione, utilizzare una bilancia da cucina per misurare il liquido.

Avvio del programma per la preparazione della pasta

1 Premere il pulsante di avvio/pausa per iniziare a impastare e avviare il conto alla rovescia
del tempo necessario. (Fig. 25)
2 Una volta avviata la procedura di impasto, versare lentamente e in maniera uniforme il
liquido nell'apertura del coperchio. (Fig. 26)
Nota: durante la fase di impasto, non aggiungere altri ingredienti dopo aver versato il
liquido, per non compromettere la consistenza della pasta.
3 Quando la macchina per la pasta ha terminato l'impasto, emetterà un segnale acustico e,
dopo alcuni secondi, la pasta inizierà a fuoriuscire. Utilizzare il tagliapasta per tagliare la
pasta alla lunghezza desiderata. (Fig. 27)
Nota: se il rapporto tra liquido e farina non è corretto, la pasta non fuoriuscirà. Per altre
ricette, consultare il capitolo "Ricetta".
4 Una volta completata la preparazione della pasta, se è presente un residuo di impasto
all'interno del vano, premere prima il pulsante di sola fuoriuscita, quindi premere il
pulsante di avvio/pausa per proseguire con questa operazione. (Fig. 28)
Nota:
y L'ulteriore fuoriuscita ha una durata di 3 minuti.
y Il tempo di cottura della pasta varia in base alle preferenze personali, al formato della
pasta e al numero di porzioni.
y Durante il processo di preparazione della pasta e al termine del processo, l'apparecchio
emette un segnale acustico.
Importante!
Le ricette per la pasta fornite nel capitolo "Ricetta" sono state testate con successo. Se si
desidera modificare queste ricette oppure utilizzarne altre, i dosaggi di farina e acqua/uova
devono essere adattati. La macchina per la pasta non funzionerà correttamente se la nuova
ricetta non viene adattata di conseguenza.
Nota
y Per risultati ottimali, è essenziale che l'impasto appaia friabile nel vano per la
lavorazione. Se l'impasto è friabile, la ricetta avrà un esito positivo. Se l'impasto è troppo
umido (consistenza dell'impasto classica) o troppo secco (impasto farinoso), l'esito della
ricetta sarà negativo.
y I cambi di stagione e l'utilizzo di ingredienti provenienti da zone diverse possono
influire sul dosaggio farina/acqua. Regolarsi sulla base delle proporzioni raccomandate.
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