Tecnoinox CP35G7 Manual page 19

ОБЩИЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Изготовитель не несет ответственность за ущерб, нанесенный вследствие
несоответствующей установки, техобслуживания устройства или несоблюдения
правил техники безопасности!
Установка должна осуществляться
соответствии с нормами и предписаниями, действующим в стране использования, а
также в соответствии с настоящей инструкцией. Это устройство предназначено
исключительно для приготовления пищи. Распакуйте устройство, снимите защитную
пленку и при необходимости удалите остатки клея с помощью специального
растворителя. Следует обеспечить утилизацию упаковки в соответствии с
требованиями действующего законодательства.
Во время проведения установочных работ следует соблюдать и
выполнять требования следующих норм:
 Соответствующие требования действующего законодательства.
 Региональные и/или местные нормы строительного регламента.
Предписания и нормы энергетической компании (если они предусмотрены).

 Действующие правила техники безопасности.
 Правила пожарной безопасности.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СЕТИ
Технические характеристики устройства
Устройство CP35G7, CP4FG7 и CP4FG9 оснащено горелкой и газовой рампой.
Устройство CP70G7, CP8FG7 и CP8FG9 оснащено двумя горелками и газовой
рампой. Структура устройства и горелок из нержавеющей стали. Данные модели
оснащены ножками, регулируемыми по высоте. Основная газовая труба из
оцинкованной стали. Соединительные трубы от крана до горелки выполнены из
меди. Перед подсоединением следует проверить технические данные, необходимые
для установки, на паспортной табличке устройства.
T1
T2
Эквипотенциальное соединение
Устройство должно быть включено в эквипотенциальную систему, данное соединение
осуществляется через винт, обозначенный символом
ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА
Для переключения с одного типа газа на другой, например, с метана на GPL,
необходима замена форсунок главной горелки, байпаса и запального устройства.
Все форсунки обозначены номером, указывающим диаметр в 1/100 мм, и
предлагаются в комплектации в пакете. После переключения с одного типа газа на
другой или настройки, следует провести испытание функций устройства и обновить
дополнительную табличку, указывая выполненное переключение или настройки.
ЗАМЕНА ФОРСУНОК И РЕГУЛИРОВКА ВОЗДУХА
ГОРЕЛКА
Открыть дверцу и определить горелку.

 Заменить форсунку "U" (рис.6) на новую, соответствующую новому типу газа,
см. "ТАБЛИЦА ФОРСУНОК".
РЕГУЛИРОВКА ВОЗДУХА
Воздействовать на винт "X" (рис.6) регулировочной скобы воздуха; сместить

скобу на расстояние, указанное в "ТАБЛИЦЕ ФОРСУНОК" "H".
 Произвести блокировку скобы, завинчивая крепежный винт.
Внимание (ТОЛЬКО МОДЕЛИ CP_G7)
В случае использования устройства с газом типа G25.1, следует произвести замену
регулировочной скобы воздуха на скобу, представленную на (рис.7).
5410.264.00 - Русский
квалифицированным персоналом,
T1
DATI TECNICI, TECHNICAL DATA, TECHNISCHE DATEN, DONNÉES TECHNIQUES,
DATOS TÉCNICOS, ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ .
T2
MATRICOLA, SERIAL NUMBER, SERIENNUMMER, NUMÉRO DE SÉRIE, NÚMERO DE
SERIE, ПАСПОРТНЫЙ НОМЕР .
. (См.схему установки)
РАЗДЕЛ 1 - МОНТАЖ
В целях соответствующего использования необходимо соблюдать
следующие предупреждения:
 Устройство должно использоваться только под присмотром.
в
Устройство предназначено только для профессионального применения и

должно использоваться квалифицированным персоналом.
 Следует соблюдать осторожность во время использования, поскольку
варочные поверхности могут быть очень горячими.
Рекомендуется устанавливать устройство под вытяжкой для возможности

отвода паров, образующихся во время процесса приготовления.
Если устройство установлено с другим оборудованием:
 Соблюдать минимальное расстояние 80 мм между устройством, стенками из
возгораемого материала, разделительными перегородками, кухонной мебелью
или находящимся рядом оборудованием.
Поверхности, находящиеся в контакте с устройством, должны быть покрыты

теплоизоляционным невозгораемым материалом, например, минеральной
ватой, стекловатой или керамическим волокном.
Устройство и, в частности (если они предусмотрены), кабель питания не

должны находиться вблизи источников тепла.
Газовое подключение и проверка
Контакт для подключения к газовой сети соответствует предписаниям ISO 228-1 и
EN10226-1, он находится в нижней части устройства.
В модели CP35G7, CP4FG7 и CP4FG9 необходимо прикрепить устройство к полу
посредством специальной скобы. (См.схему установки, элемент "F" на рис.2)
Внимание
 Установить между устройством и распределительной сетью отсечный кран.
При завершении монтажа произвести контроль герметичности соединений. В

целях обнаружения возможных утечек, рекомендуется использование
пенистых не коррозионных средств, например, спрея течеискателя.
 В ходе испытания на герметичность не использовать огонь!
Монтажник должен следовать предоставленным указаниям, в противном

случае, Изготовитель не гарантирует бесперебойную работу устройства и/или
отсутствие неисправностей и/или травм.
 Изготовитель
обусловленного несоблюдением инструкций по установке, эксплуатации, или
несоответствующим использованием. Кроме того, не принимает на себя
никакие гарантийные обязательства в случае подключения, выполненного в
нарушение действующих норм и правил пожарной безопасности.
Подключение к гидравлической сети
На устройство должно подаваться питьевая вода, давление которой не должно быть
ниже 1,5 бар и выше 3 бар. Подключить трубопровод подачи воды, устанавливая
отсечный кран и механический фильтр.
Отвод дымов
Рекомендуется устанавливать устройство в хорошо проветриваемом помещении, или под
вытяжкой для отвода дымов и паров, производимых в ходе процесса приготовления. Не
следует подключать к трубе устройства CP35G7 - CP4FG7 - CP4FG9 (тип A1), в то время
как это необходимо для устройств CP70G7 - CP8FG7 - CP4FG9 (тип A1, B21). В любом
случае, рекомендуется устанавливать их под вытяжкой.
Внимание
Рекомендуется поручать всю работу по подсоединению, установке и обслуживанию
устройства только квалифицированному персоналу, при соблюдении всех правил
техники безопасности!
ЗАПАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО
 Для замены форсунки запального устройства, следует открутить гайку,
открутить и заменить форсунку "D" (рис.3) на указанную для нового типа газа в
"ТАБЛИЦЕ ФОРСУНОК".
 Вновь монтировать гайку.
БАЙПАС МИНИМУМА
 Снять ручку "A" (рис.4), открутить и заменить или отрегулировать байпасную
форсунку минимума "Um" (рис.5) на основе указаний "ТАБЛИЦЫ ФОРСУНОК".
Установить ручку.

Внимание
В случае G30, закрутить байпас минимума до упора.
не предоставляет гарантию в отношении ущерба,