Mustang KAMADO S Assembly And Operating Instructions Manual

Mustang KAMADO S Assembly And Operating Instructions Manual

Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 1

Quick Links

KAMADO S
Assembly and operating instructions
Asennus- ja käyttöohje
Monterings- och bruksanvisning
Paigaldus- ja kasutusjuhend
Lietošanas pamācība
Naudotojo vadovas
Ръководство за потребителя
EN
FI
SV
ET
LV
LT
RU

Advertisement

Table of Contents
loading

Summary of Contents for Mustang KAMADO S

  • Page 1 KAMADO S Assembly and operating instructions Asennus- ja käyttöohje Monterings- och bruksanvisning Paigaldus- ja kasutusjuhend Lietošanas pamācība Naudotojo vadovas Ръководство за потребителя...
  • Page 2 Mått Mõõdud 54 x 48 x 49 cm Izmēri Matmenys Размеры Temperature range Lämpötila-alue Temperaturområde Temperatuurivahemik 82–399 °C Temperatūras diapazons Temperatūros intervalas Диапазон температур Tammer Brands Oy Info Tootja Viinikankatu 36, 33800 Tampere, Finland / Ražotājs Тампере,Финляндия Gamintojas Изготовитель mustang-grill.com...
  • Page 3 KAMADO S Assembly instructions Kokoamisohjeet Monteringsanvisningarna Koostejuhised Montāžas instrukciju Surinkimo nurodymai Инструкции по сборке...
  • Page 4: Before You Begin Assembly

    General assembly instructions Before you begin assembly Unload the sales package carefully and ensure that Study the assembly illustrations carefully and proceed all parts are taken out of the package. Take care of the with the assembly in the order presented in the instruc- appropriate recycling of the packaging materials before tions.
  • Page 5 Allmänna monteringsanvisningar Innan montering Montera försäljningspaketet noggrant och säkerställ Bekanta dig noggrant med monteringsbilder och att alla delar har tagits ur paketet. Se till att förpack- montera grillen i samma ordning som i monteringsan- ningsmaterialet återvinnas regelrätt innan du monterar visningarna.
  • Page 6 Vispārējās montāžas instrukcijas Pirms uzstādīšanas Uzmanīgi attaisiet iepakojumu un pārliecinieties, ka Uzmanīgi iepazīstieties ar montāžas attēliem un turpi- niet montāžu norādītajā secībā. Nemontējiet grilu uz visas detaļas ir izņemtas no iepakojuma. Pirms grila terases dēļiem, jo mazas detaļas var nokrist zem terases. salikšanas, parūpējieties par iepakojuma materiāla atbil- stošu pārstrādi.
  • Page 7 Общие инструкции по сборке Перед сборкой Тщательно распакуйте упаковку и убедитесь, что все Внимательно ознакомьтесь с изображениями этапов сборки и действуйте в порядке, указанном в ин- детали извлечены из упаковки. Перед сборкой гриля струкциях. Не собирайте гриль на досках террасы, убедитесь...
  • Page 8 A x16 (M6x14) B x16 (M6)
  • Page 9 A x6 (M6x14) B x6 (M6)
  • Page 10 A x6 (M6x14) B x6 (M6)
  • Page 11 A x4 (M6x14) B x4 (M6)
  • Page 16 Assembly and operating instructions...
  • Page 17 Mustang grill. Mustang wants to be your barbe- product selection cue buddy and ensure the grilling experience of your dreams. Mustang was born out of the Mustang is a brand owned by the Finnish compa- desire to enjoy unhurried and relaxed cooking ny Tammer Brands Oy.
  • Page 18: Table Of Contents

    Table of contents Assembly instructions ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Before you begin assembly ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Safety instructions and warnings ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Placing the grill ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� General safety instructions ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Using the Kamado grill ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Measures to perform before using the product for the first time ��������������������������������������������������������������...
  • Page 19 Useful tips ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� General instructions for grilling �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marinades ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Preventing food from sticking to the grill ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grilling temperature guide ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Smoking instructions ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Cleaning and storing the grill ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grill grates and griddles ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Inner surfaces of the grill ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 20: Safety Instructions And Warnings

    Safety instructions and warnings When starting to use this Kamado grill, you shall be obligated to carefully read through and pay attention to the warnings and safety instructions in this manual before using the grill. This grill has been manufactured according to standard EN1860-1.
  • Page 21: General Safety Instructions

    General safety instructions • Pay attention to the smoke caused by the grill; Using the Kamado grill for other than its in- do not use the grill near open windows. tended purpose may pose a danger. Structur- ally modifying the grill, even in the smallest •...
  • Page 22: Using The Kamado Grill

    2. Ignite the grill according to instructions. grate. 3. Let the charcoal burn out and wait for the grill to 3. Also place a Mustang Eco firelighter among the cool down completely. charcoal. 4. Check all screws and tighten them as needed.
  • Page 23: Igniting The Kamado Grill With A Chimney Starter

    The Mustang chimney starter is sold separately. 1. Open the hood of the grill and remove the grate. 2. Place a few Mustang Eco firelighters on the grate (A). 3. Position the chimney starter directly on top of the firelighters.
  • Page 24: Grilling At Low Temperatures

    You can the meat becomes tender and does not dry up as easily. also use the Mustang smoking pellets for smoking food. A low grilling temperature is also suitable for more Smoking instructions: sensitive ingredients.
  • Page 25: Grilling At High Temperatures

    Grilling at high temperatures 9. When baking pizza, you can also use an elevat- ed grate (optional accessory) to place the pizza close to the hood and get as much heat from Foods that require quicker cooking are usually grilled above as possible (F).
  • Page 26: General Information About Regulating The Temperature

    General information about regulat- Flame flaring up ing the temperature The flame flaring up occasionally is a normal reaction in a gas grill. It also adds taste to the food. If the flame You can regulate the temperature of the Kamado grill flares up often, the grill’s inner temperature increases by changing the air flow.
  • Page 27 Useful tips General instructions for grilling Marinades Grilling is very easy and relaxing once you keep a few The use of marinades is very common in grilling. Their rules in mind and make use of these general grilling purpose is to season the grilled food to taste. However, instructions: marinades also cause the food to stick to the grates.
  • Page 28 Grilling temperature guide Below is a list of the indicative grilling times and temperatures for the most common ingredients. The quantity and quality of charcoal, weather conditions and grill cleanliness may affect the grilling times or temperatures. Grilling at low temperatures / smoking Ingredient Grill temperature Ingredient temperature...
  • Page 29 There is no right or wrong way of smoking food – everything is up to your preference. The ingredients do not make much difference, either, since you can smoke almost anything: meat, fish, vegetables, cheese or even fruit. Mustang offers various wood types for smoking. Each wood has a unique flavor. Below, you can find general instructions for...
  • Page 30 Cleaning and storing the grill 6. Keep the hood and the air valves closed until the You can extend the service life of your grill significantly next day to ensure that the embers have been if you clean and maintain it regularly. If the grill does extinguished and the grill has cooled down.
  • Page 31 Ensure that the grill has cooled down completely and below for cleaning such components. the embers have been extinguished before you cover 1. Clean the steel parts of the grill with Mustang the grill. grill cleaning fluid or mild dishwashing liquid For long-term winter storage, we recommend that you and a cloth.
  • Page 32 Troubleshooting Malfunctions may occur in all grills. These malfunctions are usually easy to fix. If you cannot find a solution for your problem in the table below, please contact the seller. Problem Possible cause Solution The screws of the upper valve are Loosen the screw inside the hood.
  • Page 33 Warranty Mustang Kamado grills have a manufacturing and To take care of any warranty matters, you will need a material warranty of 24 months, at the minimum. How- purchase receipt that indicates the place and date of ever, the terms of the warranty vary by model. You can purchase.
  • Page 34 Asennus- ja käyttöohje...
  • Page 35 Mustang-grillit ja -tarvikkeet on huolellisesti suun- mat tuotteet. Mustang on siis ainoa merkki minkä niteltu ja viimeistelty, joten pystymme seisomaan tarvitset onnistuneeseen grillaukseen. ylpeänä niiden takana. Pitkä kokemuksemme ja ammattitaitomme näkyvät jokaisessa tuottees-...
  • Page 36 Sisällysluettelo Kokoamisohjeet ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ennen asentamista ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Turvallisuusohjeet ja varoitukset ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grillin sijoittaminen ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Yleiset turvallisuusohjeet ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kamado-grillin käyttäminen ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Toimenpiteet ennen ensimmäistä käyttökertaa ��������������������������������������������������������������������������������������������������� Toimenpiteet ennen jokaista käyttökertaa �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kamado-grillin sytyttäminen tulitikulla tai pitkällä sytyttimellä ������������������������������������������������������������������ Kamado-grillin sytyttäminen sytytyspiipun avulla ����������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 37 Hyödyllisiä ohjeita ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Yleisiä grillausohjeita ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Marinadit ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ruoan tarttumisen välttäminen ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillausopas lämpötiloihin ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Ohjeita savustamiseen �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillin puhdistus ja varastointi ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grillausritilät ja -parilat �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillin sisäpinnat ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Tuhkan poistaminen ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillin ulkopinnat ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillin teräsosat ja vaunu ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 38 Turvallisuusohjeet ja varoitukset Käyttäessäsi tätä kamado-grilliä, olet velvoitettu lukemaan huolellisesti ja kiinnit- tämään huomiota tässä käyttöoppaassa oleviin varoituksiin ja turvallisuusohjeisiin ennen grillin käyttämistä. Tämä grilli on valmistettu standardin EN1860-1 mukai- sesti. Merkkien selitykset: VAARA! HUOM! Grillin sijoittaminen Tämä grilli on tarkoitettu ainoastaan ul- Ohjeiden vastaisesta sijoittamisesta aiheutuu kokäyttöön, eikä...
  • Page 39 Yleiset turvallisuusohjeet käytä grilliä avoimien ikkunoiden läheisyydessä. Kamado-grillin käyttäminen muuhun kuin suunniteltuun tarkoitukseen voi aiheuttaa • Grilliä ei saa jättää vartioimatta käytön aikana. vaaraa ja grillin pienikin rakenteellinen muut- • Grillin alaventtiilin kipinäsuoja tulee pitää aina taminen on kaikilta osin kielletty. Katso alta suljettuna käyttäessäsi grilliä.
  • Page 40 2. Laita hiiliritilän päälle n. 3 kourallista grillihiiliä. 2. Sytytä grilli ohjeiden mukaisesti. 3. Lisää hiilien sekaan Mustang eko sytytyspala. 3. Anna hiilien palaa loppuun ja odota, että grilli on 4. Avaa alempi ilmaventtiili täysin auki, kohtaan 5 täysin jäähtynyt.
  • Page 41 Nopeaa grillaamista varten sytytyksen voi tehdä sytytyspiipun avulla. Mustang sytytyspiippu myydään erikseen. 1. Avaa grillin kansi ja poista grilliritilä. 2. Asettele muutama Mustang eko sytytyspala hiiliritilän päälle (A). 3. Laita piippusytytin suoraan sytytyspalojen päälle. 4. Täytä piippusytytin Mustang grillihiilillä tai briketeillä.
  • Page 42 Kamado-grillissä savustaminen onnistuu laittamalla pää grillausta matalalla lämpötilalla, jolloin lihasta tulee kostutettu savustushake suoraan hiilloksen päälle. Voit murea eikä liha pääse kuivumaan niin herkästi. Matala käyttää savustukseen myös Mustang savustuspaloja. grillauslämpötila sopii hyvin myös herkemmille raa- Ohje savustamiseen: ka-aineille. Ohje matalalla lämpötilalla grillaamiseen: 1.
  • Page 43 Grillaaminen korkealla lämpötilalla 9. Pizzaa paistaessa voit hyödyntää myös korokeriti- lää (lisävaruste) saadaksesi pizzan lähelle kantta, jolloin päältä tuleva lämpö on mahdollisimman Nopeampaa kypsennystä vaativat ruuat grillataan suuri (F). yleensä korkeammalla lämpötilalla, 220–300 °C as- teessa. Tällä tavalla raaka-aineiden ulkopinnoista tulee rapeampia, mutta sisus pysyy mehevänä.
  • Page 44 Lämpötilan säätö yleisesti Liekin leimahtelu Liekin vähäinen leimahtelu on normaalia ja jopa suota- Kamado-grillin lämpötilaa säädetään ilman määrää vaa kamado-grilliä käyttäessä ja se myös lisää ruokiin muuttamalla. Lämpötiloihin vaikuttaa myös grillihiilien määrä ja laatu. Alle on listattu tärkeimmät asiat läm- makua.
  • Page 45 Hyödyllisiä ohjeita Yleisiä grillausohjeita Marinadit Grillaaminen on hyvin helppoa ja rentouttavaa, kunhan Marinadien käyttö on hyvin yleistä grillauksessa ja nii- muistat muutaman pienen asian ja hyödynnät näitä den tehtävä on maustaa grilliruoka halutun makuiseksi. yleisiä grillausohjeita: Marinadit aiheuttavat kuitenkin myös ruuan palamista kiinni ritilöihin ja pariloihin.
  • Page 46 Grillausopas lämpötiloihin Alla listattuna ohjeelliset grillausajat ja -lämpötilat useimmille raaka-aineille. Hiilien laatu ja määrä, sääolosuhteet sekä grillin puhtaus voivat vaikuttaa grillausaikaan tai lämpötilaan. Grillaaminen matalalla lämpötilalla / savustus Ainesosa Grillin lämpötila Raaka-aineen lämpötila Grillausaika Naudanrinta / brisket 100 – 110 °C 90 –...
  • Page 47 Grillaaminen korkealla lämpötilalla / paistaminen Ainesosa Grillin lämpötila Raaka-aineen lämpötila Grillausaika Naudan sisä- / ulkofileepihvi 220 – 250 °C 52 – 66 °C 2 – 3 min / puoli Porsaan fileepihvi, kyljys 220 °C 65 – 70 °C 3 min / puoli Hampurilaispihvit 250 –...
  • Page 48 Grillin puhdistus ja varastointi 5. Sulje alempi ja ylempi ilmaventtiili kokonaan Grillin käyttöikä pitenee huomattavasti, kun huolehdit kiinni kohtaan 0. grillin puhdistuksesta ja huolloista säännöllisesti. Jos grilli ei kuumene tarpeeksi tai ruoka jää helposti kiinni 6. Pidä kansi ja ilmaventtiilit suljettuna seuraavaan pariloihin, niin grilliä...
  • Page 49 Näihin osiin voi hyödyntää seuraavia Varmista, että grilli on kokonaan jäähtynyt ja hiillos yleisohjeita: sammunut, ennenkuin peität grillin suojalla. 1. Puhdista grillin teräsosat Mustang grillin puhdis- Pidempiaikaista talvisäilytystä varten suosittelemme tusnesteellä tai miedolla astianpesuaineella ja säilyttämään grillin autotallissa tai erillisen katoksen puhdistusliinalla.
  • Page 50 Vianmääritys Kaikissa grilleissä voi tulla toimintahäiriöitä. Nämä häiriöt ovat yleensä helposti korjattavissa. Mikäli et löydä vastausta ongelmaasi alta löytyvästä kaaviosta, ole yhteydessä myyjäliikkeeseen. Vika Mahdollinen syy Ratkaisu Ylemmän venttiilin ruuvit on Löysennä ruuvia kannen sisäpuolelta. kiristetty liian kireälle. Ilmaventtiilit eivät toimi oikein. Venttiilit ovat liimautuneet kiinni Napauta ventiiliä...
  • Page 51 Takuu Mustang kamado grilleillä on vähintään 24 kk valmis- Kaikkien takuuasioiden hoitoon tarvitset ostokuitin, tus- ja materiaalitakuu. Takuuehdoissa on kuitenkin josta ostopaikka ja ostopäivä pystytään toteamaan. mallikohtaisia eroja, joten ajantasaiset takuuehdot ja -ajat löydät verkkosivuiltamme mustang-grill.com...
  • Page 52 Monterings- och bruksanvisning...
  • Page 53 Välkommen med till Mustangs grillvärld Det bredaste grillningssortimentet Vi tackar dig för att du har valt Mustang-grillen. Mustang vill fungera som din grillkompis och Mustang är ett varumärke som ägs av finska Tam- säkra att du får livets grillupplevelse. Mustang mer Brands Oy.
  • Page 54 Innehållsförteckning Monteringsanvisningarna ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Innan montering ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Säkerhetsanvisningar och varningar ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Placering av grillen ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Allmänna säkerhetsanvisningar ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Användning av Kamado-grillen ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Åtgärder innan den första användningen ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Åtgärder före varje användning ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Tändning av Kamado-grillen med tändsticka eller tändare med långt skaft ��������������������������������������...
  • Page 55 Nyttiga tips �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Allmänna tips för grillning ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marinader ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Förhindra att maten fastnar ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillningsguide om temperaturer ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Instruktioner för rökning ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Rengöring och förvaring av grillen ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillgaller och stekplattor �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillens inre ytor ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Borttagning av aska ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 56 Säkerhetsanvisningar och varningar När du använder Kamado-grillen har du skyldighet att noggrant läsa och observera varningar och säkerhetsanvisningar i den här bruksanvisningen innan du använder grillen. Grillen är tillverkad enligt standarden EN1860-1. Teckenförklaring: VARNING! OBS! Placering av grillen Grillen är avsedd endast för användning Placering som inte är i enlighet med bruksan- utomhus och får aldrig användas inomhus visningen orsakar brandfara.
  • Page 57 Allmänna säkerhetsanvisningar • Lämna inte grillen utan uppsikt när den används. Användning av Kamado-grillen för något annat än det som den är avsedd för kan leda • Gnistskyddet på grillens nedre ventil ska alltid till farliga situationer och även små ändringar vara stängt när grillen används.
  • Page 58 2. Tänd grillen enligt bruksanvisningen. 2. Lägg cirka tre nävar kol ovanpå kolgallret. 3. Låt kolet brinna ut och vänta tills grillen svalnat 3. Lägg till en Mustang eco-tändbit bland kolet. helt. 4. Öppna den nedre luftventilen helt till läge 5 (A).
  • Page 59 1. Öppna grillens lock och ta bort grillgallret. 2. Placera några Mustang eco-tändbitar ovanpå kolgallret (A). 3. Placera tändröret rakt ovanpå tändbitarna. 4. Fyll tändröret med Mustang grillkol eller briket- ter. 5. Tänd tändbitarna från luftöppningarna på tänd- röret med en lång tändsticka eller tändare (B).
  • Page 60 Du kan också det blir inte heller torrt så lätt. En låg grilltemperatur använda Mustang rökbitar för rökningen. Instruktioner passar även bra för känsligare råvaror. Instruktioner för för grillning: grillning på...
  • Page 61 Grillning på hög temperatur 9. När du gräddar pizzan kan du även använda ett upphöjt galler (extra tillbehör) för att få pizzan nära locket, så att värmen som kommer uppifrån Mat som kräver snabbare tillagning grillas vanligtvis på blir så hög som möjligt (F). en högre temperatur, på...
  • Page 62 Justering av temperatur i allmänhet Lågorna flammar upp Det är vanligt att lågorna flammar upp lätt när gas- Kamado-grillens temperatur justeras genom att ändra grillen används och det kan även öka smaken i maten. luftmängden. Temperaturerna påverkas också av grill- kolets mängd och kvalitet.
  • Page 63 Nyttiga tips Allmänna tips för grillning Marinader Det är mycket lätt och avslappnande att grilla så länge Det är mycket vanligt att använda marinader i grillning. du minns några små saker och utnyttjar dessa allmänna Marinadernas syfte är att ge grillmaten önskad smak. tips för grillning: Ändå...
  • Page 64 Grillningsguide om temperaturer Nedan finns en lista över vägledande anvisningar hur länge och i vilken temperatur de vanligaste ingredienserna grillas. Kvaliteten och kvantiteten av träkol, väderförhållanden och grillens renhet kan påverka grillningstiden eller temperaturen. Grillning på låg temperatur/rökning Ingrediens Grillens temperatur Råvarans temperatur Grillningstid Nötbringa...
  • Page 65 Det finns inget rätt eller fel sätt att röka, allt grundar sig på dina egna preferenser. Råvaran spelar inte heller någon roll, eftersom nästan allt kan rökas, kött, fisk, grönsaker, ost eller förslagsvis frukt. Mustang har flera olika träslag för rökning, alla med sin egen smak.
  • Page 66 Rengöring och förvaring av grillen 5. Stäng de nedre och övre luftventilerna helt till Genom att rengöra och underhålla grillen regelbundet läge 0. kan du förlänga grillens livslängd märkbart. Om grillen inte värms upp ordentligt eller maten fastnar lätt i 6.
  • Page 67 Skador på grund av för hård åtdragning av skruvarna täcks inte av garantin. Förvaring Mustang Kamado är avsedd för användning året runt, eftersom det keramiska skalet möjliggör grillning även i kallare väder. Grillens ståldelar och vagn Om du förvarar grillen utomhus, kom ihåg att täcka Grillens ståldelar och vagn måste också...
  • Page 68 Felsökning Funktionsfel kan uppstå i alla grillar. Dessa fel är vanligen enkla att reparera. Om du inte hittar ett svar på din fråga i schemat nedan, kontakta försäljarbutiken. Eventuell orsak Lösning Den övre ventilens skruvar är för Gör skruvarna på insidan av locket hårt åtdragna.
  • Page 69 Garanti Mustang Kamadogrillar har en minst 24 månaders till- Garantin gäller endast när inköpskvittot visas, där nam- verknings- och materialgaranti. Ändå finns det modell- net på försäljarens butik och inköpsdatum ska ingå. specifika skillnader mellan garantivillkoren. Uppdatera- de garantivillkor och -tider finns på vår webbplats...
  • Page 70 Paigaldus- ja kasutusjuhend...
  • Page 71 Kõige laiem grillimistoodete valik Meil on hea meel, et valisite Mustangi grilli. Mustangi soov on olla teie grillipartner ja pak- Mustang on Soome ettevõtte Tammer Brands kuda unelmate grillimiselamust. Mustang sai Oy kaubamärk. Mustang pakub kõiki grillimiseks alguse soovist nautida kiirustamata, sundima- vajalikke seadmeid, varuosi ja tarvikuid ning laia tut toiduvalmistamist pere või sõprade seltsis...
  • Page 72 Sisukord Koostejuhised ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Enne kokkupanekut ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ohutusnõuded ja hoiatused ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grilli paigutamine ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Üldised ohutusnõuded ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kamado-grilli kasutamine ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Enne esmast kasutuselevõttu ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Enne igat kasutamist ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Kamado-grilli süütamine tuletiku või pika gaasisüütliga �������������������������������������������������������������������������������� Kamado-grilli süütamine süütekorstna abil ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grillimine madalal temperatuuril ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 73 Kasulikke nõuandeid ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Üldteave grillimise kohta ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marinaadid ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Toidu kinnikleepumise vältimine ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillimisjuhend koos temperatuuridega ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Suitsutamisnipid ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grilli puhastamine ja hoiulepanek ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grillrestid ja -plaadid ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grilli sisepinnad ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Tuha eemaldamine ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grilli pealispinnad ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grilli terasosad ja käru ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 74 Ohutusnõuded ja hoiatused Enne Kamado-grilli kasutamist lugege kasutusjuhendis esitatud hoiatused ja ohu- tusnõuded tähelepanelikult läbi ning järgige neid. See grill on valmistatud standar- di EN 1860-1 nõuete kohaselt. Legend: OHT! Grilli paigutamine See grill on ette nähtud üksnes välioludesse Paigutusjuhiste eiramine toob kaasa tulekah- ja seda ei tohi kunagi kasutada siseruumis ju ohu.
  • Page 75 Üldised ohutusnõuded • Grilli ei tohi jätta kasutamise ajal järelevalveta. Kamado-grilli kasutamine muul kui ettenäh- tud otstarbel võib olla ohtlik ja isegi kõige • Grilli kasutamise ajal peab selle alumise ventiili väiksemad muudatused grilli ehituses on sädemekaitse olema alati suletud. keelatud.
  • Page 76 Kamado-grilli kasutamine Enne esmast kasutuselevõttu Kamado-grilli süütamine tuletiku või pika gaasisüütliga Esmase kasutuselevõtu eesmärk on veenduda grilli toimivuses ja kontrollida, kas selle terasosad annavad Keraamilises grillis tohib kasutada ainult lehtpuusütt võimaliku kuumuse leviku tõttu järele. või -briketti. Kasutage süütamiseks üksnes standardile 1.
  • Page 77 Ärge kasutage grilli kütteainena halge ega muud puitu. Vale kütteaine kasutamine võib grilli kahjustada ja selline kahju ei kuulu garantii alla. Ärge kasutage grilli süütamiseks süüteve- delikku, bensiini, piiritust või muid süttivaid vedelikke. Süttiva vedeliku kasutamine võib grilli kahjustada ja selline kahju ei kuulu garantii alla.
  • Page 78 Grillimine madalal temperatuuril Suitsutamine Suuri lihatükke on soovitatav grillida kauem ja madalal Kamado-grilliga suitsutamiseks tõstke niisutatud suit- temperatuuril, et liha jääks mahlane ega kuivaks nii sutuslaastud otse hõõguvate süte peale. Võite kasutada kergesti. Madal temperatuur sobib hästi ka õrnemale ka Mustangi suitsutuskuubikuid. Kuidas suitsutada? toorainele.
  • Page 79 Grillimine kõrgel temperatuuril 9. Pitsa küpsetamisel võite kasutada ära ka kõrgen- dusresti (lisatarvik), et pitsa jääks kaane lähedale, kus pealt tulev kuumus on võimalikult suur (F). Kiiremat küpsetamist nõudvad road grillitakse üldiselt kõrgemal kuumusel, temperatuuril 220–300 °C. Nii jääb tooraine pealispind krõbedam, kuid sisu püsib mahla- sena.
  • Page 80 Üldteave temperatuuri reguleerimise Leegi sähvimine kohta Gaasigrilli leegi vähene sähvimine on tavapärane nähtus ja annab toidule maitset juurde. Kui leek sähvib Kamado-grilli temperatuuri reguleeritakse õhuhulga tugevalt, tõstab see grilli sisetemperatuuri ja suurendab muutmise kaudu. Temperatuuri mõjutab ka grillsöe rasva tilkumist grillitavast toidust. See omakorda suu- hulk ja kvaliteet.
  • Page 81 Kasulikke nõuandeid Üldteave grillimise kohta Marinaadid Grillimine on igati lihtne ja meeldiv tegevus, kui peate Marinaadi kasutamine on grillimisel täiesti tavaline. meeles paari väikest nippi ja järgite siinseid üldiseid Selle ülesanne on anda grillitavale toidule meelepärane grillimisnõuandeid. maitse. Kuid marinaadid kõrvetavad ka toidu grillresti ja -plaadi külge.
  • Page 82 Grillimisjuhend koos temperatuuridega Allpool on loetletud enamlevinud toorainete ligikaudsed grillimisajad ja -temperatuurid. Grillimisaega või -tempera- tuuri võivad mõjutada süte kvaliteet ja kogus, ilmaolud ning grilli puhtus. Grillimine madalal temperatuuril / suitsutamine Tooraine Grilli temperatuur Tooraine temperatuur Grillimisaeg Veiserind (brisket) 100 – 110 °C 90 –...
  • Page 83 Grillimine kõrgel temperatuuril / küpsetamine Tooraine Grilli temperatuur Tooraine temperatuur Grillimisaeg Veise sise-/välisfilee lõik 220 – 250 °C 52 – 66 °C 2 – 3 min / külg Sea fileelõik, karbonaad 220 °C 65 – 70 °C 3 min / üks pool Hamburgeripihv 250 –...
  • Page 84 Grilli puhastamine ja hoiulepanek 6. Hoidke kaant ja õhuventiile järgmise päeva jook- Grilli kasutusiga pikeneb märkimisväärselt, kui hoolitse- sul suletuna, et hõõguvad söed kindlasti kustuk- te selle puhtuse ja korrapärase hoolduse eest. Kui grill ei sid ja grill jahtuks. kuumene piisavalt või toit kleepub kergesti grillplaadi külge, ei ole grilli järelikult nõuetekohaselt puhastatud või hooldatud.
  • Page 85 Grilli pealispinnad Hooldus Jahtunud grilli pealispindu võib pühkida niiske lapi ja Terasosi tuleb töödelda kaupluses müügilolevate terase õrnatoimelise pesuainega. hooldamiseks mõeldud õlidega 2–3 korda aastas. Nii väldite mustuse ja roosteplekkide teket teraspindadele. Soojuse levimine võib tekitada pealispinnale juuspra- gusid. Need ei mõjuta toote kvaliteeti ega kasutamist ja Ärge unustage veenduda õli sobivuses, katsetades seda neid ei peeta tootmis- ega materjalidefektiks.
  • Page 86 Tõrgete kõrvaldamine Iga grill võib töötamast tõrkuda. Harilikult on tegemist lihtsasti kõrvaldatavate häiretega. Kui te ei leia murele alltoodud tabelist lahendust, pöörduge edasimüüja poole. Tõrge Võimalik põhjus Lahendus Ülemise ventiili kruvid on liiga Lõdvendage kaane siseküljelt kruvi- pingul. sid. Õhuventiilid ei tööta õigesti. Ventiilid on mustuse ja rasva Koputage ventiili kummivasaraga, tõttu kinni kleepunud.
  • Page 87 Garantii Mustangi kamado-grillile kehtib vähemalt 24-kuuline Kõigi garantiiküsimuste lahendamiseks on vaja esitada tootmis- ja materjaligarantii. Garantiitingimused eri- ostukviitung, millelt selgub ostukoht ja -kuupäev. nevad mudeliti. Ajakohased garantiitingimused leiate meie veebilehelt: mustang-grill.com...
  • Page 88 Lietošanas pamācība...
  • Page 89 “Mustang” grila pasaulē Plašākā grilu izvēle Priecājamies, ka izvēlējāties “Mustang” grilu. “Mustang” vēlas kļūt par jūsu grila pavadoni un “Mustang” ir zīmols, kas pieder somu uzņēmu- nodrošināt jums grilēšanu, par kādu jūs sapņo- mam “Tammer Brands Oy”. “Mustang” piedāvā visu jat.
  • Page 90 Satura rādītājs Montāžas instrukciju ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Pirms uzstādīšanas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Brīdinājumi un norādījumi par drošību ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grila uzstādīšana ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Vispārējie drošības norādījumi ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kamado grila izmantošana ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Pasākumi pirms pirmās lietošanas �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Pasākumi pirms katras lietošanas ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kamado grila aizdedzināšana ar sērkociņu vai garām šķiltavām �����������������������������������������������������������������...
  • Page 91 Noderīgi ieteikumi ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Vispārīgi grilēšanas norādījumi �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marinādes ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Izvairīšanās no ēdiena pielipšanas �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grilēšanas temperatūras norādījumi ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Norādījumi kūpināšanai ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grila tīrīšana un glabāšana ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grila restes un pannas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grila iekšējās virsmas ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Atbrīvošanās no pelniem ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Grila ārējās virsmas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 92 Brīdinājumi un norādījumi par drošību Pirms šī kamado grila lietošanas ir rūpīgi jāizlasa un jāpievērš uzmanība šajā ro- kasgrāmatā sniegtajiem brīdinājumiem un norādījumiem par drošumu. Šis grils ir izgatavots saskaņā ar standartu EN1860-1. Simbolu nozīme: BĪSTAMI! UZMANĪBU! Grila uzstādīšana Šis grils ir paredzēts vienīgi lietošanai ārpus Ja grils tiek novietots nepareizi, pastāv telpām, to nekad nedrīkst izmantot iekštel- ugunsgrēka risks.
  • Page 93 Vispārējie drošības norādījumi • Grilu lietošanas laikā nedrīkst atstāt bez uzrau- Kamado grila izmantošana neparedzētiem dzības. mērķiem var radīt apdraudējumu, un ir pilnī- bā aizliegtas pat nelielas grila konstrukcijas • Lietojot grilu, dzirksteļu aizturētājam uz grila izmaiņas. Skatīt tālāk atzīmētos punktus. apakšējā...
  • Page 94 2. Aizdedziniet grilu saskaņā ar norādījumiem. 2. Uz ogļu režģa uzliek apmēram 3 saujas kokogļu. 3. Ļaujiet oglēm izdegt līdz galam un pagaidiet, līdz grils ir pilnībā atdzisis. 3. Pievienojiet oglēm “Mustang eko” aizdedzināša- 4. Pārbaudiet visas skrūves un vajadzības gadījumā nas kubiņus. pievelciet.
  • Page 95 Kamado grila aizdedzināšana ar ogļu iekurināšanas startera palīdzību Ātrai grilēšanai aizdedzināšanu var veikt ar ogļu iekuri- nāšanas starteri. “Mustang” ogļu iekurināšanas starteri pārdod atsevišķi. 1. Atveriet un noņemiet grila vāku. 2. Novietojiet dažus “Mustang eko” aizdedzināšanas kubiņus uz ogļu režģa (A).
  • Page 96 Kūpināšanai Zema grilēšanas temperatūra ir piemērota arī maigāku var izmantot arī “Mustang” kūpināšanas koka gabalus. sastāvdaļu grilēšanai. Tālāk pieejami norādījumi grilēša- Tālāk pieejami norādījumi kūpināšanai. nai zemā temperatūrā.
  • Page 97 Grilēšana augstā temperatūrā 8. Tagad grils ir gatavs lietošanai. 9. Cepot picu, varat izmantot arī virsējās restītes Ēdienus, kam nepieciešama ātrāka pagatavošana, paras- (papildu piederums), lai picu pietuvinātu augš- ti grilē augstākā temperatūrā (220–300 °C). Šādā veidā daļai un karstums no augšas būtu pēc iespējas izejvielu ārpuse kļūst kraukšķīgāka, bet iekšpuse paliek lielāks (F).
  • Page 98 Temperatūras vispārējā kontrole Uzliesmošana Lietojot gāzes grilu neliels uzliesmojums ir normāla Kamado grila temperatūru regulē, mainot gaisa dau- parādība, un tas arī piešķir ēdieniem garšu. Ja uzliesmo- dzumu. Temperatūru ietekmē arī kokogļu daudzums un kvalitāte. Tālāk nosauktas vissvarīgākās lietas, kas jāzina jumu ir daudz, tas paaugstina grila iekšējo temperatūru par siltuma regulēšanu.
  • Page 99 Noderīgi ieteikumi Vispārīgi grilēšanas norādījumi Marinādes Grilēšana ir ļoti vienkārša un relaksējoša, ja vien atce- Marināžu izmantošana ir ļoti izplatīta grilēšanā, un raties dažas mazas nianses un ievērojat šos vispārīgos to funkcija ir garšvielu pievienošana ēdienam, lai tas grilēšanas norādījumus. iegūtu vēlamo garšu.
  • Page 100 Grilēšanas temperatūras norādījumi Tālāk norādīti lielākajai daļai sastāvdaļu ieteicamie grilēšanas laiki un temperatūra. Grilēšanas laiku vai temperatūru var ietekmēt kokogļu kvalitāte un daudzums, laika apstākļi un grila tīrība. Grilēšana zemā temperatūrā / kūpināšana Sastāvdaļa Grila temperatūra Izejvielu temperatūra Grilēšanas laiks Liellopa krūtiņa (“Brisket”) 100–110 °C 90–95 °C...
  • Page 101 Kūpināšanā nav pareizā vai nepareizā veida, viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Arī izejvielai nav nozīmes, jo kūpināt var gandrīz visu — gaļu, zivis, dārzeņus, sieru vai pat augļus. “Mustang” kūpināšanai piedāvā vairākus dažādas malkas veidus, un katrs no tiem piešķir īpašu garšu. Tālāk ir sniegtas vispārīgas vadlīnijas par koksnes veidiem dažādām izejvielām.
  • Page 102 Grila tīrīšana un glabāšana 6. Turiet vāku un gaisa vārstus aizvērtus līdz nāka- Grila kalpošanas laiks tiks ievērojami paildzināts, ja majai dienai, kad ogles noteikti būs izdzisušas un regulāri rūpēsities par grila tīrīšanu un apkopi. Ja grils grils būs atdzisis. pietiekami neuzkarst vai ēdiens viegli pielīp pie pannas, grils nav tīrīts vai uzturēts atbilstoši norādījumiem.
  • Page 103 Pirms grilu apsedzat ar pārklāju, pārliecinieties, ka grils ļām var izmantot šādas vispārīgas vadlīnijas. ir pilnībā atdzisis un ogles ir apdzisušas. 1. Grila tērauda daļas notīriet ar “Mustang” grila Ilgākai glabāšanai ziemā iesakām grilu novietot garāžā tīrīšanas līdzekli vai maigu trauku mazgāšanas vai zem atsevišķa jumta.
  • Page 104 Problēmu novēršana Visiem griliem var būt darbības traucējumi. Šie defekti parasti ir viegli novēršami. Ja tālākajā diagrammā neatrodat atbildi uz savu problēmu, sazinieties ar izplatītāju. Problēma Iespējamais iemesls Risinājums Augšējā vārsta skrūves ir pārāk Atskrūvējiet brīvāku skrūvi vāka cieši pieskrūvētas. iekšpusē.
  • Page 105 Garantija “Mustang” kamado griliem ir vismaz 24 mēnešu ražo- Saistībā ar visiem garantijas jautājumiem jums būs šanas un materiālu garantija. Tomēr garantijas nosa- nepieciešams uzrādīt čeku, kas apliecina pirkuma vietu cījumi atšķiras atkarībā no modeļa, tāpēc, lai uzzinātu un datumu.
  • Page 106 Naudotojo vadovas...
  • Page 107 šiuolaikiškiausius gaminius. Taigi, „Mustang“ kepsninės ir priedai yra rūpestingai „Mustang“ yra toks prekės ženklas, kurio vieno planuojami ir gaminami, tad galime drąsiai jais pakanka sėkmingam maisto ruošimui kepsninėje. didžiuotis. Mūsų ilgalaikė patirtis ir profesiona- lumas regimi kiekviename mūsų...
  • Page 108 Turinys Surinkimo nurodymai ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Prieš surinkimą ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Saugos instrukcijos ir įspėjimai �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kepsninės naudojimo vieta ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bendrosios saugos instrukcijos ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Kepsninės „Kamado“ naudojimas �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Veiksmai prieš pirmą naudojimą �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Veiksmai prieš kiekvieną naudojimą ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Kepsninės „Kamado“ užkūrimas degtuku arba ilgu žiebtuvėliu ����������������������������������������������������������������...
  • Page 109 Naudingi patarimai ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bendrosios kepimo instrukcijos ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marinatai ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ką daryti, kad maistas nepriliptų �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kepimo temperatūrų vadovas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Rūkymo instrukcijos ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kepsninės išvalymas ir sandėliavimasvimas ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kepsninės ir kepimo grotelės ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kepsninės vidiniai paviršiai �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Pelenų išvalymas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Kepsninės išorinis paviršius ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 110 Saugos instrukcijos ir įspėjimai Jei naudosite šią kepsninę „Kamado“, prieš naudojimą privalote atidžiai perskaityti ir atkreipti dėmesį į šiame naudojimo vadove pateiktus įspėjimus bei saugos nuro- dymus. Ši kepsninė pagaminta pagal standartą EN1860-1. Simbolių paaiškinimas PAVOJUS! DĖMESIO! Kepsninės naudojimo vieta Ši kepsninė...
  • Page 111 Bendrosios saugos instrukcijos • Naudojimo metu kepsninės negalima palikti be Kepsninės „Kamado“ naudojimas ne pagal priežiūros. paskirtį gali sukelti pavojų, be to, draudžia- ma atlikti net ir smulkiausius kepsninės • Naudojant kepsninę apatinės sklendės apsauga konstrukcijos pakeitimus. Peržiūrėkite toliau nuo kibirkščių turi būti visą laiką uždaryta. pateiktus svarbius dalykus.
  • Page 112 2. Užkurkite kepsninę pagal instrukcijas. 2. Ant anglies grotelių užpilkite maždaug 3 saujas 3. Palaukite, kad anglys sudegs ir visiškai atvės. anglių. 3. Į anglis įdėkite ekologišką „Mustang“ uždegimo 4. Patikrinkite visus varžtus ir, jei reikia, priveržkite kubelį. juos. 4. Iki galo atidarykite apatinę oro sklendę nustaty- 5.
  • Page 113 2. Ant anglies grotelių padėkite kelis ekologiškus „Mustang“ uždegimo kubelius (A). 3. Pastatykite uždegiklį tiesiai ant uždegimo kube- lių. 4. Užpildykite cilindrinį uždegiklį „Mustang“ kepsni- nių anglimis arba briketais. 5. Ilgu degtuku arba žiebtuvėliu uždekite uždegi- mo kubelius per cilindrinio uždegiklio oro angas (B).
  • Page 114 Kepsninėje „Kamado“ galima rūkyti produktus, užpylus žemoje temperatūroje, kad mėsa būtų minkšta ir sudrėkintas pjuvenas tiesiai ant žarijų. Galima naudoti ir neišsausėtų. Žema kepimo temperatūra taip pat tinka „Mustang“ rūkymo skiedras. Rūkymo instrukcija jautresniems produktams. Kepimo žemoje temperatū- 1. Užkurkite kepsninę pagal instrukcijas. roje instrukcija 2.
  • Page 115 Kepimas aukštoje temperatūroje 8. Dabar kepsninė jau paruošta naudoti. 9. Kepdami picą galite naudoti paaukštintas gro- Greitai iškepamiems patiekalams paprastai reikia aukš- teles (papildomas priedas), kad pica būtų arčiau tesnės, 220-300 °C temperatūros. Tokiu būdu produktų dangčio, karščiausioje vietoje (F). paviršius taps traškus, o vidus liks sultingas.
  • Page 116 Bendrosios temperatūros Ugnies įsiliepsnojimas reguliavimo instrukcijos Nedidelis įsiliepsnojimas yra įprastas reiškinys nau- dojant dujinę kepsninę ir netgi suteikia patiekalams Kepsninės „Kamado“ temperatūra reguliuojama keičiant papildomo skonio. Jei ugnis stipriai įsiliepsnoja, pakyla tiekiamo oro kiekį. Temperatūra taip pat priklauso nuo temperatūra kepsninės viduje ir nuo kepamų patiekalų kepimo anglių...
  • Page 117 Naudingi patarimai Bendrosios kepimo instrukcijos Marinatai Kepsninės naudojimas - lengvas ir atpalaiduojantis užsi- Marinatai labai dažnai naudojami kepsninėse, kad ėmimas, tik reikia nepamiršti kelių smulkmenų ir laikytis patiekalams suteiktų norimą skonį. Tačiau dėl marinato bendrųjų kepimo instrukcijų. maistas pridega prie kepsninės ir kepimo grotelių. Be to, aliejingi marinatai gali nulašėti į...
  • Page 118 Kepimo temperatūrų vadovas Toliau pateikta dažniausiai naudojamų produktų orientacinė kepimo trukmė ir temperatūra. Kepimo trukmei arba temperatūrai įtakos gali turėti anglių rūšis, oro sąlygos ir kepsninės švarumas. Kepimas žemoje temperatūroje / rūkymas Sudėtinė dalis Kepsninės temperatūra Žaliavos temperatūra Kepimo trukmė Jautienos krūtininė...
  • Page 119 Nėra teisingo ir neteisingo būdo, kaip rūkyti produktus - viskas priklauso nuo jūsų norų. Žaliava irgi neturi didelės reikš- mės, nes rūkyti galima beveik viską - mėsą, žuvį, daržoves, sūrį ar netgi vaisius. „Mustang“ gali pasiūlyti įvairias rūkymui skirtas medienos rūšis, kurių kiekviena turi savo individualų skonį. Toliau pateiktos bendrosios gairės dėl medienos rūšių...
  • Page 120 Kepsninės išvalymas ir sandėliavimasvimas 5. Visiškai uždarykite viršutinę ir apatinę oro sklen- Kepsninės naudojimo trukmė bus akivaizdžiai ilgesnė, des nustatydami jas į 0 padėtį. jeigu reguliariai ją valysite ir tinkamai prižiūrėsite. Jei kepsninė nepakankamai įkaista arba maistas lengvai 6. Palikite uždengtą dangtį ir uždarytas oro sklen- prikimba prie grotelių, reiškia, kepsninė...
  • Page 121 Pažeidimams dėl per stipraus varžtų užveržimo garantija netai- koma. Laikymas „Mustang Kamado“ galima naudoti kiaurus metus, nes dėl keraminio korpuso joje galima kepti produktus ir Kepsninės metalinės dalys ir šaltesniu oru. vežimėlis Jei kepsninę...
  • Page 122 Trikčių diagnostika Gali sutrikti bet kurios kepsninės veikimas. Šios triktys paprastai nesudėtingai pašalinamos. Jei toliau pateiktoje sche- moje nerasite sprendimo savo problemai, kreipkitės į pardavėją. Defektas Galima priežastis Sprendimas Per stipriai užveržti viršutinės Atpalaiduokite varžtus dangčio sklendės varžtai. viduje. Oro sklendės neveikia kaip turėtų. Sklendės sulipo dėl nešvarumų...
  • Page 123 Garantija „Mustang Kamado“ kepsninėms suteikiama ne mažiau Visais garantijos teikimo atvejais reikalingas pirkimo nei 24 mėnesių gamyklinė ir medžiagų garantija. Tačiau kvitas, kuriame būtų nurodyta pirkimo vieta ir data. garantijos sąlygos gali skirtis priklausomai nuo mode- lio, todėl atnaujintas garantijos sąlygas ir trukmę rasite mūsų...
  • Page 124 Ръководство за потребителя...
  • Page 125 Самый широкий ассортимент Мы рады, что ваш выбор пал на гриль Mustang. Представьте, что компания товаров для барбекю Mustang – это ваш приятель, который хочет помочь вам приготовить барбекю и сде- Mustang – это бренд, принадлежащий финской лать этот процесс максимально приятным.
  • Page 126 Содержание Инструкции по сборке ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Перед сборкой ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Инструкции по технике безопасности и предупреждения ����������������������������������������������������������������� Размещение гриля ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Общие инструкции по технике безопасности ����������������������������������������������������������������������������������������������� Эксплуатация гриля Kamado: ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Действия перед первым использованием ������������������������������������������������������������������������������������������������������� Действия перед каждым использованием ������������������������������������������������������������������������������������������������������ Как зажечь гриль Kamado спичкой или длинной зажигалкой ������������������������������������������������������������...
  • Page 127 Полезные инструкции ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Общие инструкции по приготовлению на гриле ����������������������������������������������������������������������������������������� Маринады ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Как избежать пригорания пищи ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Руководство по температурным режимам гриля ���������������������������������������������������������������������������������������� Инструкция для копчения ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Чистка и хранение гриля ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Жарочные решетки ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Внутренняя поверхность гриля ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Удаление золы ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
  • Page 128: Инструкции По Технике Безопасности И Предупреждения

    Инструкции по технике безопасности и предупреждения Перед тем, как начать пользоваться грилем Kamado, обязательно вниматель- но ознакомьтесь с предупреждениями и инструкциями по технике безопасно- сти, приведенными в данном руководстве пользователя. Этот гриль изготов- лен в соответствии со стандартом EN1860-1. Объяснения обозначений: ОПАСНОСТЬ! ВНИМАНИЕ! Размещение...
  • Page 129: Общие Инструкции По Технике Безопасности

    Общие инструкции по технике безопасности • Не оставляйте гриль без присмотра во время использования. Использование гриля Kamado не по • При использовании гриля защита от искр назначению может привести к опасности, нижнего клапана гриля всегда должна быть и любые незначительные конструктивные закрыта.
  • Page 130: Эксплуатация Гриля Kamado

    2. Положите примерно 3 горсти древесного угля ями. на решетку для угля. 3. Подождите, пока угли прогорят и гриль пол- 3. Добавьте к углям розжиг Mustang eco. ностью остынет. 4. Полностью откройте нижний воздушный кла- 4. Проверьте натяжение болтов и затяните их по...
  • Page 131: Как Зажечь Гриль Kamado С Помощью Стартера Для Розжига

    Как зажечь гриль Kamado с помощью стартера для розжига Для быстрого приготовления на гриле зажигание можно осуществить с помощью стартера для розжи- га. Стартер для розжига Mustang продается отдель- но. 1. Откройте крышку гриля и снимите решетку гриля. 2. Положите несколько брикетов для розжига...
  • Page 132: Приготовление На Гриле На Слабом Жаре

    Особенно для больших кусков мяса предпочтитель- также можете использовать брикеты для копчения нее более длительное приготовление на гриле при Mustang. Инструкция для копчения: низком жаре, что делает мясо нежным и не позво- ляет ему быстро высыхать. Низкая температура 1. Разожгите гриль в соответствии с инструкци- приготовления...
  • Page 133: Приготовление На Гриле На Сильном Жаре

    Приготовление на гриле на 5. Следите за температурой термометра на крышке. сильном жаре 6. Когда желаемая температура будет достиг- нута, установите оба воздушных клапана в Продукты, требующие более быстрого приготовле- положение 2—3 (D). ния, обычно готовят на гриле при более высокой температуре...
  • Page 134: Общие Принципы Регулировки Температуры

    Общие принципы регулировки Вспышки пламени температуры Небольшие вспышки пламени – нормальное явле- ние при использовании газового гриля, это также Температура гриля Kamado регулируется изменени- придает блюдам аромат. Если вспышек много, это ем количества воздуха. На температуру также влияет увеличивает внутреннюю температуру гриля и уве- количество...
  • Page 135 Полезные инструкции Общие инструкции по Маринады приготовлению на гриле Использование маринадов очень распространено при приготовлении блюд на гриле. С их помощью Готовить на гриле очень просто и легко, если вы блюдам можно придать желаемый вкус. Однако помните несколько мелочей и не забываете общие из-за...
  • Page 136 Руководство по температурным режимам гриля Ниже перечислены ориентировочные сроки приготовления и температура для большинства ингредиентов. Качество и количество древесного угля, погодные условия и чистота гриля могут повлиять на время приготов- ления или температуру гриля. Приготовление на гриле на слабом жаре / копчение...
  • Page 137 также не имеет значения, так как коптить можно практически все: мясо, рыбу, овощи, сыр или даже фрукты. Ком- пания Mustang предлагает щепу для копчения нескольких пород деревьев с разным привкусом. Ниже перечис- лены общие рекомендации по сортам древесины для различного сырья: Мягкий...
  • Page 138 Чистка и хранение гриля 5. Полностью закройте нижний и верхний воз- Регулярный уход, очистка и обслуживание гриля душные клапаны, установив их в положение 0. значительно продлевает срок службы гриля. Если гриль недостаточно нагревается или пища пристает 6. Держите крышку и воздушные клапаны за- к...
  • Page 139 винтов. Стальные элементы и стол-тележка Хранение гриля Гриль Mustang Kamado предназначен для кругло- годичного использования, так как керамический Стальные элементы гриля и стола-тележки также не- корпус позволяет готовить на гриле даже в холод- обходимо регулярно чистить. Для этих целей можно...
  • Page 140 Поиск неисправностей Любой гриль может выйти из строя. Обычно эти неисправности легко исправить. Если вы не можете найти реше- ние своей проблемы в приведенной ниже таблице, свяжитесь с продавцом. Неисправность Возможная причина Решение Верхние винты клапана затяну- Ослабьте винт на внутренней сто- ты...
  • Page 141 Гарантия Грили Mustang Kamado имеют гарантию не менее 24 По всем гарантийным вопросам необходима квитан- месяцев на случай производственного и материаль- ция о покупке, по которой можно определить место ного брака. Однако существуют различия в условиях и дату покупки. гарантии для конкретной модели, и ознакомиться с...
  • Page 142 The most extensive barbecue product selection Grills | Pizza | Smoking | Accessories Kaikkein laajin grillausvalikoima Grillaus | Pizza | Savustus | Tarvikkeet Det bredaste grillningssortimentet Grillning | Pizza | Rökning | Tillbehör Kõige laiem grillimistoodete valik Grillimine | Pitsa küpsetamine | Suitsutamine | Tarvikud Plašākā...
  • Page 144 mustang-grill.com...

This manual is also suitable for:

325383

Table of Contents