Fonction Levée De Pain; Fonction Réchauffer - Breville Joule BOV950 Instruction Book

FONCTION LEVÉE DE PAIN
La fonction Levée de pain est conçue
pour maintenir avec précision les basses
températures, offrant un environnement
idéal pour la levée du pain, des petits pains,
des pizzas et autres pâtes.
1. Insérez la grille dans la position de grille 8.
2. Placez la pâte dans un récipient allant
au four, couvrez ce dernier et placez-le
au centre de la grille.
3. Fermez la porte du four.
4. Tournez la molette de réglage
CONFIRMER jusqu'à ce que l'indicateur
dans l'écran LCD atteigne la fonction
LEVÉE DE PAIN. Le premier chiffre en haut
de l'écran LCD indique la température de
levée de pain préréglée de « 85 °F »
(29 °C), tandis que le chiffre du bas indique
la durée préréglée de « 1:00 HR/MIN ».
Le préréglage de CONVECTION sera
également affiché.
5. Les réglages de température, de durée et
de convection pour la levée de pain peuvent
être ajustés avant ou pendant le cycle
de levée de pain.
a) La température de levée de pain est affichée
en haut sur l'écran LCD. Tournez la molette
de réglage de TEMPÉRATURE pour
régler la température de levée de pain de
80 °F/27 °C à un maximum de 100 °F/38 °C.
b) Le temps de cuisson pour la levée de pain
est affiché au bas de l'écran LCD. Tournez
la molette de réglage de TEMPS pour régler
la durée jusqu'à 24:00 HR/MIN.
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6. Appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT
pour lancer la fonction LEVÉE DE PAIN.
Le bouton s'illuminera en rouge, l'alerte
du four retentira et l'écran LCD deviendra
orangé.
7. La minuterie s'affichera et lancera le compte
à rebours. La température et la durée
peuvent être ajustées pendant le cycle
de levée de pain en tournant les molettes
de réglage de TEMPÉRATURE et de
TEMPS correspondantes. Le cycle peut être
interrompu à tout moment en appuyant sur
le bouton MARCHE/ARRÊT.
8. Au terme du cycle de LEVÉE DE PAIN,
le signal d'alerte du four retentira.
Le rétroéclairage du bouton MARCHE/
ARRÊT s'éteindra et l'écran LCD
s'illuminera d'une lumière blanche.
FONCTION RÉCHAUFFER
La fonction RÉCHAUFFER est idéale pour
réchauffer doucement les restes sans les brunir
ni les dessécher.
1. Insérez la grille dans la position de grille
qui convient le mieux au type d'aliment que
vous réchauffez.
2. Placez les aliments sur le plat à rôtir inclus,
la plaque à pizza ou tout autre plat allant
au four, au centre de la grille pour que l'air
circule de tous côtés.
3. Fermez la porte du four.
4. Tournez la molette de réglage
CONFIRMER jusqu'à ce que l'indicateur
dans l'écran LCD atteigne la fonction
RÉCHAUFFER. Le premier chiffre en haut
de l'écran LCD indique le préréglage de
cuisson pour la fonction RÉCHAUFFER
de « 325 °F » (165 °C), tandis que le chiffre
du bas indique la durée préréglée de
« 15:00 MIN/SEC ». Le préréglage de
CONVECTION sera également affiché.