Sage Barista Express Impress BES876 Quick Manual page 102

BRUKE VARMT VANN
Maskinen har et varmtvannsutløp.
• Vri dreiebryteren til høyre, fra STANDBY til
HOT WATER.
• Drei bryteren tilbake til STANDBY for å stoppe
flyten av varmt vann.
• Maksimal strøm ut av varmtvannsvolum er 240 ml.
ADVARSEL
Kopptemperaturen er ved ca. 90 °C. Vær forsiktig
ved håndtering av varme drikker.
18
SKUMME MELK
Det er to faser for teksturering av melk, strekking
og oppvarming. Disse to operasjonene skal smelte
sammen med målet om silkemykt og glatt
melkeskum ved riktig temperatur.
• Begynn med frisk, kald melk etter ønske.
• Fyll melkekannen til nivået mellom MIN- og
MAX-merkene.
• Sett dampdysen over dryppbrettet og drei
dreiebryteren fra STANDBY til STEAM og vent
til at dampen er sterk.
• Vri damphjulet til STANDBY-posisjon for
å sette dampen på pause, og sett deretter
melkeskummerdysen inn i melkekannen innen
8 sekunder og vri bryteren tilbake til STEAM-
posisjon.
• Sett dampdysen 1–2 cm under melkeoverflaten,
nær høyre side av kannen i klokken 3-posisjon.
• Hold dysen like under melkeoverflaten til melken
spinner med klokken og danner en virvel
(boblebadeffekt).