Table of Contents
  • Table of Contents
  • Sécurité de la Cuisinière
  • La Bride Antibasculement
  • Conseils Élémentaires D'utilisation
  • Technologie D'autonettoyage Aqualift
  • Températures en Surface
  • Préchauffage
  • Nettoyage de la Table de Cuisson en Vitrocéramique
  • Guide des Caractéristiques
  • Commandes Électroniques du Four
  • Ustensiles de Cuisson
  • Mise en Conserve À la Maison
  • Four
  • Papier D'aluminium
  • Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson Au Four
  • Évent du Four
  • Mode Sabbat
  • Cuisson Au Four Et Rôtissage
  • Cuisson Au Gril
  • Cuisson Par Convection
  • Durée de Cuisson
  • Tiroir-Réchaud
  • Lampe du Four
  • Entretien de la Cuisinière
  • Programme de Nettoyage
  • Nettoyage Général
  • Dépannage
  • Accessoires
  • Garantie

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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.maytag.com. In Canada, register
your range at www.maytag.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label
located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
Model Number _____________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.maytag.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado
derecho superior de la puerta del horno.
Table of Contents
RANGE SAFETY .............................................................................2
The Anti-Tip Bracket ....................................................................2
KEY USAGE TIPS ...........................................................................4
AquaLift
Self-Cleaning Technology ............................................4
®
Surface Temperatures ..................................................................4
Preheating ....................................................................................4
Ceramic Glass Cooktop Cleaning ...............................................4
FEATURE GUIDE ............................................................................5
Electronic Oven Controls .............................................................7
COOKTOP .......................................................................................9
Cookware ...................................................................................10
Home Canning ...........................................................................11
OVEN .............................................................................................12
Aluminum Foil .............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware ..............................................12
Oven Vent ...................................................................................13
Sabbath Mode............................................................................13
Baking and Roasting ..................................................................13
Broiling........................................................................................14
Convection Cooking ..................................................................14
Cook Time ..................................................................................14
Warming Drawer ........................................................................14
Oven Light ..................................................................................15
RANGE CARE ...............................................................................16
Clean Cycle ...............................................................................16
General Cleaning ........................................................................17
TROUBLESHOOTING ..................................................................18
ACCESSORIES .............................................................................20
WARRANTY ..................................................................................21
User Guide
Electric Range
Serial Number _____________________________________
W10844284A

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Summary of Contents for Maytag YMES8800FZ

  • Page 1 User Guide Electric Range THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.maytag.com. In Canada, register your range at www.maytag.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
  • Page 2 RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”...
  • Page 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface injury to persons, or damage when using the range, follow unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in basic precautions, including the following: the manual.
  • Page 4 KEY USAGE TIPS AquaLift Self-Cleaning Technology Ceramic Glass Cooktop Cleaning ® To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive powder cleansers, chlorine bleach, rust remover or ammonia. 1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper. AquaLift Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind ®...
  • Page 5 This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our website at www.maytag.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at www.maytag.ca.
  • Page 6 Keypad Feature Instructions CONVECT Convection 1. Press CONVECT until the desired convection mode appears in the display. cooking 2. Press START. 3. Press the number keypads to set the desired temperature. 4. Press START. 5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4. 6.
  • Page 7 Electronic Oven Controls Control Display Clock The display will flash when powered up or after a power loss. The Clock can use a 12- or 24-hour cycle. Press CANCEL to clear. When the oven is not in use, the time of 1.
  • Page 8 Reminder Tones Disable 12-Hour Shutoff Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute The oven control is set to automatically shut off the oven after the end of cycle tones. 12 hours after the oven initiates a cook or clean function. This will not interfere with any timed or delay cook functions.
  • Page 9 COOKTOP To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware WARNING ■ across the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough finishes on cookware or bakeware could leave scratches or marks on the cooktop. Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers ■...
  • Page 10 Dual Zone Cooking Element Warm Zone Element The Dual Zone cooking element offers flexibility, depending on WARNING the size of the cookware. Single size can be used in the same way as a regular element. The dual size combines both the single and outer element and is recommended for larger size cookware.
  • Page 11 Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across Use flat-bottomed cookware for best cooking results and energy the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space efficiency. The cookware should be about the same size as or light should be visible between it and the cookware.
  • Page 12 OVEN Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off by the oven. Exposure to the fumes may result in death to certain birds.
  • Page 13 Oven Vent Baking and Roasting Preheating When beginning a Bake, Convect Bake or Convect Roast cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed. The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity.
  • Page 14 Broiling Cook Time When broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting WARNING food in, unless recommended otherwise in the recipe. Position food on grid in a broiler pan, and then place it in the center of the oven rack. Food Poisoning Hazard IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling Do not let food sit in oven more than one hour before...
  • Page 15 Oven Light Food must be at serving temperature before being placed in the warming drawer. Breads, pastries and fruit pies may be heated from room temperature. The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. Before Remove food from plastic bags, and place in oven-safe container. replacing, make sure the oven and cooktop are cool and the Cover foods with a lid or aluminum foil.
  • Page 16 RANGE CARE Clean Cycle 6. Remove the residual water and loosened soils with a sponge or cloth immediately after the Clean cycle is complete. Much of the initial 2 cups (16 oz [500 mL]) of water will remain in the oven after the cycle is completed.
  • Page 17 ■ on cleaning products. For additional information, you can visit Cooktop Cleaning Pads: our website at www.maytag.com. In Canada, visit our website at Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub product www.maytag.ca. into soil with a Cooktop Cleaning Pad. Continue rubbing until Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first, white film disappears.
  • Page 18 First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device, or visit http://www.maytag.com/product_help. In Canada, visit http://www.maytag.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.:...
  • Page 19 Problem Possible Causes and/or Solutions Oven cooking results Range is not level - Level the range. See the Installation Instructions. not what expected The set temperature was incorrect - Double-check the recipe in a reliable cookbook. Oven temperature needs adjustment - See “Oven Temperature Control” in the “Electronic Oven Controls”...
  • Page 20 ACCESSORIES For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.maytag.com or call us at 1-800-688-9900. In Canada, visit our website at www.maytag.ca or call us at 1-800-807-6777. Complete Cooktop Cleaner Kit AquaLift ® Oven Cleaning Kit Porcelain Broiler Pan and Grid...
  • Page 21 DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Maytag makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Maytag or your retailer about buying an extended warranty.
  • Page 22 Notes...
  • Page 23: Table Of Contents

    Guide d’utilisation Cuisinière électrique MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.maytag.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four.
  • Page 24: Sécurité De La Cuisinière

    SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité.
  • Page 25 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU choc électrique, de blessures ou de dommages lors de L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte précautions élémentaires dont les suivantes : foncée.
  • Page 26 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage – Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter est essentiel pour l’étanchéité.
  • Page 27: Conseils Élémentaires D'utilisation

    CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D’UTILISATION Technologie d’autonettoyage AquaLift Nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique ® Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque. 1.
  • Page 28: Guide Des Caractéristiques

    Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section d’aide sur les produits à l’adresse www.maytag.ca pour des instructions plus détaillées.
  • Page 29 Touche Fonction Instructions BROIL Cuisson au gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril). (cuisson au gril) 2. Sélectionner la température de cuisson au gril en appuyant sur 1 - élevée ou 2 - basse. 3. Appuyer sur START (mise en marche) et laisser le four préchauffer pendant 2 minutes. 4.
  • Page 30 Touche Fonction Instructions AQUALIFT Programme Voir la section “Programme de nettoyage”. SELF CLEAN de nettoyage (autonettoyage Aqualift) START Verrouillage des 1. Vérifier que le four est éteint. (hold 3 sec commandes du 2. Appuyer pendant 3 secondes sur la touche START (hold 3 sec to lock) (mise en marche to lock) (mise four [appuyer pendant 3 s pour verrouiller]).
  • Page 31: Commandes Électroniques Du Four

    Commandes électroniques du four Affichage des commandes Horloge L’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures. de courant. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer. 1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure s’affiche.
  • Page 32 Désactivation des signaux sonores de rappel Arrêt au bout de 12 heures Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après Le four est configuré pour s’éteindre automatiquement 12 heures le signal sonore de fin de programme. après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée 1.
  • Page 33 TABLE DE CUISSON Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au- AVERTISSEMENT ■ dessus de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la table de cuisson pourrait la fêler. Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas ■...
  • Page 34 Témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson Élément Melt (faire fondre) (élément arrière gauche) Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve L’élément Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de chauffe sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande grâce à...
  • Page 35: Ustensiles De Cuisson

    Utilisation : Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau d’ustensile de cuisson. 1. Pour l’allumer, appuyer sur WARM ZONE ON/OFF (zone de maintien au chaud activée/désactivée), puis sur WARM ZONE Ustensile Caractéristiques CONFIRM (confirmation de la zone de maintien au chaud). 2.
  • Page 36: Mise En Conserve À La Maison

    Mise en conserve à la maison Ustensile Caractéristiques Acier émaillé en Voir acier inoxydable ou fonte. ■ La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson porcelaine ou lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires Les ustensiles de cuisson au four ■...
  • Page 37: Four

    FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est * Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale, utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale. les bords surélevés doivent être placés dans la position immédiatement supérieure à...
  • Page 38: Évent Du Four

    Évent du four Cuisson au four et rôtissage Préchauffage Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise en marche) enfoncée.
  • Page 39: Cuisson Au Gril

    Cuisson au gril Options de cuisson par convection Cuisson au four par convection : cuisson au four sur plusieurs grilles de biscuits, pains, plats en sauce, tartes, tourtes Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 2 minutes et gâteaux avant d’y placer des aliments, à...
  • Page 40: Tiroir-Réchaud

    Tiroir-réchaud Utilisation : 1. Appuyer sur WARMING DRAWER ON (tiroir-réchaud marche) pour sélectionner la fonction de tiroir-réchaud au réglage AVERTISSEMENT faible. 2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur, appuyer une deuxième fois sur WARMING DRAWER ON Risque d'empoisonnement alimentaire (tiroir-réchaud marche) pour un réglage de température moyen ou une troisième fois pour un réglage de température Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une...
  • Page 41: Entretien De La Cuisinière

    ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Programme de nettoyage 5. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin du programme. On peut appuyer sur Cancel (annulation) à tout moment pour arrêter le programme de nettoyage. 6. Enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées avec une éponge ou un chiffon immédiatement après la fin du programme de nettoyage.
  • Page 42: Nettoyage Général

    à la clientèle à l’adresse Ne pas utiliser de laine d’acier, de poudre à récurer abrasive, www.maytag.ca. d’eau de Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque, car Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont ces produits peuvent endommager la surface.
  • Page 43 COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON GRILLES DU FOUR Afin d’éviter d’endommager les commandes de la table de Méthode de nettoyage : cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs Tampon en laine d’acier ■ ou de nettoyant pour four. Pour les grilles ternies qui glissent difficilement, enduire Afin d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les ■...
  • Page 44: Dépannage

    QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet http://www.maytag.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous : Au Canada : Maytag Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 - 6750 Century Ave. Mississauga, Ontario L5N 0B7 Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où...
  • Page 45 Problème Causes et/ou solutions possibles Des dépôts minéraux Le programme de nettoyage a été effectué avec de l’eau du robinet : Utiliser de l’eau distillée ou filtrée se forment au fond pour le programme de nettoyage. du four après le Utiliser un chiffon imbibé...
  • Page 46: Accessoires

    ACCESSOIRES Pour les accessoires, consulter notre site Web www.maytag.ca ou nous contacter au 1-800-807-6777. Ensemble d’entretien complet de la table de Nettoyant pour cuisine et appareils Grille à capacité maximale cuisson électroménagers affresh ® Commander la pièce numéro W10289145 (modèles avec vitrocéramique) Commander la pièce numéro W10355010...
  • Page 47: Garantie

    Centre d’eXpérience de la clientèle Maytag Aux É.-U., composer le 1-800-688-9900. Au Canada, composer le 1-800-807-6777. Si vous résidez à l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand Maytag autorisé pour déterminer si une autre garantie s'applique.
  • Page 48 EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Maytag décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...

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