Cuidado Y Mantenimiento - Pit Boss COMPETITION Series Owner's Manual

ADVERTENCIA: desconecte siempre el cable eléctrico antes de abrir la barbacoa para cualquier inspección
o tarea de limpieza, mantenimiento o reparación. Asegúrese de que la barbacoa se haya enfriado por
completo para evitar lesiones.
Todas las unidades Pit Boss® le proporcionarán muchos años de servicio y sabor con una limpieza mínima. Siga estos consejos de
limpieza y servicio para mantener la barbacoa:
1. CONJUNTO DE TOLVA
• Si no va a usar la barbacoa durante un período de tiempo prolongado, se recomienda vaciar todos los gránulos del
alimentador de espiral. Para ello solo tiene que hacer funcionar la barbacoa, con la tolva vacía, hasta que hayan salido
todos los gránulos del tubo del alimentador de espiral.
• Compruebe si hay residuos en el orificio de entrada de aire del ventilador, en la base de la tolva, y elimínelos. Una vez
extraído el panel de acceso a la tolva (consulte el Diagrama de cableado eléctrico ), limpie con cuidado cualquier
acumulación de grasa que pueda haber en las aspas del ventilador. Así asegura una circulación de aire suficiente para
el sistema de alimentación.
FUNCIÓN DE LIMPIEZA DE PELLETS
La tolva incluye una función de limpieza de pellets para
facilitar la limpieza y la capacidad de cambiar los sabores
del combustible de pellets de madera. Para vaciar, siga
estos pasos:
1. Ubique la placa de la tolva y cúbrala en la parte posterior
de la tolva.
2. Coloque un balde limpio y vacío debajo de la tapa del
conducto y luego retire la tapa.
3. Desatornille la placa para desbloquear, deslice la placa
hacia afuera para abrir el conducto, permitiendo que se
vacíen los gránulos en la tolva.
NOTA: Utilice un cepillo de mango largo o una aspiradora
para eliminar el exceso de gránulos, aserrín y escombros
para una limpieza completa a través de la rejilla de la tolva.
4. Una vez vacío, reemplace la placa. Tornillo para bloquear.
Reemplace la cubierta del canal.
2. SONDAS
• Las arrugas o los pliegues en los cables de la sonda pueden dañar la pieza. Una sonda para carne no está en uso
deben enrollarse en un rollo grande y holgado.
• Aunque tanto la sonda para parrilla como las sondas para carne son de acero inoxidable, no deben colocarse en
el lavavajillas ni sumergirse en agua. El daño que el agua puede producir en los cables internos dará lugar a un
cortocircuito de la sonda y a lecturas erróneas. Si una sonda está averiada debe sustituirse.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

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