Tostada A La Parrilla; Bruschetta - Silvercrest STGH 2000 A1 Operating Instructions Manual

Tostada a la parrilla

Ingredientes:
♦ 8 rebanadas de pan
♦ 2 huevos
♦ 100 ml de nata
♦ 100 g de parmesano rallado
♦ 1 cucharada de aceite vegetal
♦ 20 g de perejil picado
♦ 20 g de cebollino picado
♦ Sal
♦ Pimienta
1) Mezcle la nata, los huevos, el queso rallado
y las hierbas en un recipiente. Añada sal y
pimienta.
2) Engrase ligeramente la parrilla
poco de aceite vegetal.
3) Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla y
cocínelas por ambos lados durante aprox. 5 mi-
nutos en el nivel de temperatura 3.
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Bruschetta

Ingredientes:
♦ 2 panes de chapata
♦ 2 tomates
♦ 4 cucharadas de tomate kétchup
♦ 2 dientes de ajo
♦ 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
♦ 1 cucharada de albahaca finamente picada
1) Corte las chapatas por la mitad y tuéstelas
en el nivel de temperatura 3-4 durante aprox.
2 minutos por cada lado en la parrilla
2) Limpie los tomates y córtelos en dados. Prense
el ajo.
3) Mezcle los dados de tomate, el kétchup, el
ajo, el aceite de oliva y la albahaca picada.
con un
4) Distribuya la mezcla sobre los trozos de
chapata tostados y colóquelos sobre la parri-
lla
temperatura 3.
durante aprox. 5 minutos en el nivel de
STGH 2000 A1
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