Gebakken Toast; Bruschetta - Silvercrest STGH 2000 A1 Operating Instructions Manual

Gebakken toast

Ingrediënten:
♦ 8 plakken toast
♦ 2 eieren
♦ 100 ml room
♦ 100 g Parmezaanse kaas, geraspt
♦ 1 el plantaardige olie
♦ 20 g fijngesneden peterselie
♦ 20 g fijngesneden knoflook
♦ zout
♦ peper
1) Meng de room met de eieren, de geraspte
kaas en de kruiden in een kom. Voeg zout en
peper toe.
2) Vet de grillplaat
plantaardige olie.
3) Doop de plakken toast in het mengsel en gril
ze aan beide zijden ongeveer 5 minuten op
temperatuurstand 3.
■ 56
NL│BE
│
licht in met een beetje

Bruschetta

Ingrediënten:
♦ 2 ciabatta's
♦ 2 tomaten
♦ 4 el tomatenketchup
♦ 2 teentjes knoflook
♦ 2 el olijfolie
♦ 1 el fijngesneden basilicum
1) Halveer de ciabatta's en leg de helften 2 minuten
bij temperatuurstand 3 - 4 op de grillplaat
om ze te roosteren.
2) Was de tomaten en snijd ze in blokjes. Pers de
knoflook uit.
3) Meng de tomatenblokjes, de ketchup, de knof-
look, de olijfolie en de fijngesneden basilicum.
4) Verdeel het mengsel over de geroosterde
ciabatta's en leg die ongeveer 5 minuten bij
temperatuurstand 3 op de grillplaat .
STGH 2000 A1