KitchenAid YKFID500ESS User Instructions page 29

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE
BREAD PROOF Levée du pain
(levée du pain)
KEEP WARM Maintien
UPPER au chaud
KEEP WARM
LOWER
(maintien au chaud
four supérieur/
maintien au chaud
four inférieur)
DELAY START Mise en marche
(mise en marche différée
différée)
COOK TIME Cuisson minutée
(durée de cuisson)
SELF CLEAN Programme
(autonettoyage) d'autonettoyage
START CONTROL Verrouillage
LOCK hold 5 sec. des commandes
(mise en marche du four
commandes
verrouillées
appuyer
pendant 5 sec.)
OPTIONS Fonctions
d'utilisation
du four
INSTRUCTIONS
1. Appuyer sur BREAD PROOF (levée du pain) jusqu'à ce que le type de levée souhaité
s'affiche ("Standard Proof" [levée standard] ou "Rapid Proof" [levée rapide]).
REMARQUE : "Rapid" fonctionne à une température légèrement supérieure pour la
deuxième levée d'une pâte pré-moulée.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume. La durée de
levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur OFF LOWER (arrêt four inférieur) après avoir terminé la levée.
Consulter la section "Levée du pain" pour plus d'informations.
Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four
chauffé.
1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré.
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la
température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures
autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.
5. Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé.
La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l'heure de mise en marche
pour un four équipé d'une fonction de mise en marche différée. La mise en marche
différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils
risquent de ne pas bien cuire.
Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section "Durée
de cuisson".
La fonction de durée de cuisson permet d'allumer le four à une certaine heure de la
journée, d'effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d'éteindre le four
automatiquement.
Pour régler une durée de cuisson ou une durée de cuisson différée, voir la section
"Durée de cuisson".
Voir la section "Programme d'autonettoyage".
1. Vérifier que le four et les minuteries sont éteints.
2. Appuyer sans relâcher sur START (mise en marche) pendant 5 secondes.
3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et "TABLEAU DE COMMANDE
VERROUILLÉ" s'affiche.
4. Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes
sont verrouillées.
Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du four pour
convenir à vos besoins. Voir la section "Utilisation du four".
29