Philips HD6163/00 Manual page 87

5 Аккуратно поместите корзину во внутреннюю ёмкость (Рис. 7).
6 Закройте крышку.
Масло и жир
Запрещается смешивать различные виды масла или жира или доливать свежие масло или
жир в уже использованные масло или жир.
Рекомендуется использовать специальные сорта масла или жидкий жир для жарки,
предпочтительно — растительное масло или жир с высоким содержанием ненасыщенных
жиров (например, линолевой кислоты), такие как, соевое, арахисовое, кукурузное или
подсолнечное масло.
Так как масло и жир довольно быстро теряют свои полезные свойства, их следует регулярно
менять (после 10-12 жарок).
Необходимо сменить масло или жир, если они пенятся при нагревании, приобрели сильный
запах или привкус, либо становятся темными и/или густеют.
Топленый жир
Можно также использовать топленый жир. В этом случае требуется соблюдать
дополнительные меры предосторожности, чтобы не допустить разбрызгивания жира,
перегрева или выхода из строя нагревательного элемента.
1 При необходимости использования новых кубиков жира, растопите их на обычной
сковороде на медленном огне.
2 Осторожно перелейте растопленный жир во фритюрницу.
3 Храните фритюрницу с застывшим жиром при комнатной температуре.
4 Если жир застынет очень сильно, то при растапливании возможно разбрызгивание.
Чтобы избежать разбрызгивания, разомните жир вилкой (Рис. 8).
Делайте это с осторожностью, чтобы не повредить вилкой внутреннюю ёмкость.
использование прибора
Обжаривание
Во время жарки горячий пар выходит через фильтр в крышке прибора.
1 Извлеките шнур из отделения для хранения шнура и вставьте вилку сетевого шнура в
розетку электросети (Рис. 9).
2 Чтобы включить фритюрницу, установите переключатель включения/выключения в
положение " I " (Рис. 10).
Загорится индикатор питания на кнопке включения/выключения.
,
3 Установите терморегулятор в нужное положение (Рис. 11).
Температуру приготовления смотрите на упаковке продуктов, предназначенных для жарки,
или в специальной таблице в конце данного руководства.
Загорится индикатор нагрева.
,
Примечание. Во время нагревания фритюрницы корзину можно не вынимать.
4 Дождитесь включения индикатора нагрева (это займет от 10 до 15 минут).
5 При установленной на фритюрнице крышке, приподнимите корзину и опустите ее
на опору.
русский
87