Philips HD6163/00 Manual page 45

sütés után
Legyen óvatos a forró gőz és a lehetséges olajfröccsenés miatt.
1 Vegye le a fedelet a sütőről.
2 Emelje ki óvatosan a kosarat a sütőből (ábra 14).
A felesleges olaj vagy zsír eltávolításához rázza meg a kosarat az olajsütő felett, vagy tegye a kosarat
csöpögtető pozícióba a sütőedény belső oldalán található rögzítőelemre.
3 Az elkészült ételt helyezze nedvszívó papírral, például konyhai papírtörlővel kibélelt tálra vagy
csepegtetőrácsra.
4 Még egy adag sütése előtt várja meg, amíg a hőmérsékletjelző fény világítani kezd, majd
újra kialszik.
5 Sütés végén a sütőt a be- és kikapcsológomb „O" állásba állításával kapcsolhatja ki (ábra 15).
A működésjelző fény kialszik.
,
6 Helyezze be a kosarat az olajsütőbe.
7 Csukja le a fedelet.
8 Használat után húzza ki a dugót az aljzatból.
Megjegyzés: Ha ritkán használja a sütőt, ajánlatos az olajat vagy a folyékony zsírt eltávolítani. Az olajat
vagy a folyékony zsiradékot jól zárható edényben, lehetőleg hűtve tárolja.
sütési tippek
- A sütési időket és hőfokokat áttekintheti a használati utasítás végén található
élelmiszertáblázatban.
- Óvatosan távolítsa el a sütni kívánt élelmiszerről a lehetséges legtöbb jeget és vizet, és itassa fel
róla a nedvességet, amíg eléggé száraz nem lesz.
- Ne süssön egyszerre nagy mennyiségű ételt. Ne lépje túl a használati utasítás végén található
élelmiszertáblázatban feltüntetett mennyiségeket (az ajánlott mennyiség: -).
a kellemetlen szagok semlegesítése
Bizonyos élelmiszerfajták (pl. halhús) sütésekor az olaj vagy zsír átveheti annak szagát és ízét. Ezt a
következő módon lehet semlegesíteni:
1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160 °C hőmérsékletre.
2 Tegyen két vékony szelet kenyeret vagy néhány szál petrezselymet az olajba vagy a zsírba.
3 Várjon, míg több buborék nem jelentkezik és egy lapátkával halássza ki az olajsütőből a
kenyeret vagy a petrezselymet.
Az olajnak vagy a zsírnak újból semleges íze lesz.
Házi készítésű sült hasábburgonya
A legízletesebb és legropogósabb hasábburgonyát a következő módon készítheti el:
1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra, majd öblítse le hideg vízzel.
Ez megakadályozza, hogy egymáshoz ragadjanak sütés közben.
Megjegyzés: Törölje minél szárazabbra a lemosott hasábokat.
2 Kétszer süsse meg a hasábburgonyát: először 4-6 percig 160 °C-on, majd másodszor
3-4 percig 175 °C-on.
A két sütés között hagyja lehűlni a hasábburgonyát.
Magyar
45