Philips HD6161/00 Manual page 46

Magyar
46
sütési tippek
- A sütési időket és hőfokokat áttekintheti a használati utasítás végén található
élelmiszertáblázatban.
- Óvatosan távolítsa el a sütni kívánt élelmiszerről a lehetséges legtöbb jeget és vizet, és itassa fel
róla a nedvességet, amíg eléggé száraz nem lesz.
- Ne süssön egyszerre nagy mennyiségű ételt. Ne lépje túl a használati utasítás végén található
élelmiszer-táblázatban feltüntetett mennyiségeket (az ajánlott mennyiséget a - szimbólum jelzi).
a kellemetlen szagok semlegesítése
Bizonyos élelmiszerfajták (pl. halhús) sütésekor az olaj vagy zsír átveheti annak szagát és ízét. Ezt a
következő módon lehet semlegesíteni:
1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160 °C hőmérsékletre.
2 Tegyen néhány vékony szelet kenyeret vagy néhány petrezselyemszálat az olajba.
3 Várjon, míg több buborék nem jelentkezik és egy lapátkával halássza ki az olajsütőből a
kenyeret vagy a petrezselymet.
Az olajnak vagy zsírnak újból semleges íze lesz.
Házi készítésű sült hasábburgonya
A legízletesebb és ropogósabb sült hasábburgonyát a következő módon készítheti el:
1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra, majd öblítse le hideg vízzel.
Ez megakadályozza, hogy egymáshoz ragadjanak sütés közben.
Megjegyzés: Törölje minél szárazabbra a lemosott hasábokat.
2 Kétszer süsse meg a hasábburgonyát: először 4-6 percig 160 °C-on, majd másodszor 3-4
percig 170 °C-on.
A két sütés között hagyja lehűlni a hasábburgonyát.
3 Helyezze a hasábburgonyát egy tálba, és rázogassa meg egy kicsit.
tisztítás
A sütő tisztítása, illetve mozgatása előtt az olajat vagy zsírt legalább 4 órán keresztül hagyja hűlni.
A vezérlőpanelt a fűtőelemmel ne merítse víz vagy folyó csapvíz alá. Szükség esetén nedves
ruhával tisztítsa.
A készülék tisztításához ne használjon dörzsszivacsot és súrolószert (pl. mosószert, benzint vagy
acetont).
1 Vegye le a fedelet. (ábra 3)
2 Emelje ki a kosarat a sütőből.
3 Vegye ki a vezérlőpanelt a fűtőelemmel a sütőből és helyezze száraz, biztonságos
helyre. (ábra 13)
4 Emelje ki a víztálcát a sütőből és ürítse ki.
5 Emelje ki a belső sütőedényt a készülékből, és öntse ki belőle az olajat vagy zsírt (ábra 14).
6 A burkolatot, a belső sütőedényt, a fedelet, a víztárcát és a sütőkosarat a mosogatógépben
vagy forró vízben, mosogatószerrel tisztítsa meg. Öblítse le tiszta vízzel, majd szárítsa meg
teljesen a részeket.
Mielőtt a sütőt megtölti olajjal vagy zsírral, ellenőrizze, hogy az összes alkatrész száraz-e.