Philips HD6161/00 Manual page 15

Олио и други мазнини
Не смесвайте различните видове олио и мазнини, както и никога не доливайте прясна
мазнина към вече използваната.
- Препоръчваме ви да използвате олио за пържене или течна мазнина за пържене, за
предпочитане растително олио или мазнина, богата на ненаситени мастни киселини (напр.
линолова киселина), напр. соево, кокосово, царевично или слънчогледово масло.
- Използвайте само такива видове олио или други мазнини, които са подходящи за
пържене в дълбок съд и които съдържат добавки против разпенване. Можете да
намерите информация за това на опаковката или етикета на мазнината.
- Поради твърде бързото загубване на добрите свойства на олиото и другите мазнини,
важно е последните редовно да се подменят (на 10-12 пържения).
- Непременно сменяйте мазнината, ако започне да се разпенва при нагряване, ако има
силна миризма или вкус или ако потъмнее и/или стане като сироп.
Твърда мазнина
Може да се използва твърда мазнина за пържене. В такъв случай са необходими извънредни
предпазни мерки, за да се предотврати пръскане на мазнината и прегряване или повреда на
нагревателния елемент.
1 Ако искате да използвате нови блокчета твърда мазнина, разтопете ги бавно на слаб
огън в обикновен тиган.
2 Внимателно налейте разтопената мазнина във фритюрника.
3 Съхранявайте фритюрника при стайна температура, ако в него има останала втвърдена
мазнина.
4 Ако мазнината е много студена, тя може да започне да пръска при разтопяване.
Прободете на няколко места с вилица замръзналата мазнина, за да предотвратите
това (фиг. 5).
Внимавайте да не повредите с вилицата вътрешния съд.
използване на уреда
Пържене
1 Извадете цялата дължина на кабела от отделението за прибирането му и включете
щепсела в мрежовия контакт (фиг. 6).
2 Разгънете дръжката на кошницата за пържене (с щракване) (фиг. 7).
Можете да оставите кошницата във фритюрника, докато се нагрява мазнината.
3 Отворете капака (фиг. 3).
4 За да включите фритюрника,, натиснете бутона вкл./изкл. за 2-3 секунди (фиг. 8).
Дисплеят светва и чувате бипване.
,
5 Натиснете бутона за температура един или повече пъти, за да зададете необходимата
температура. (фиг. 9)
За препоръчителната температура за пържене погледнете опаковката на храната или в
таблицата на храните в края на брошурата
Докато фритюрникът се загрява, символът на термометър на дисплея непрекъснато се
,
напълва и изпразва.
6 Когато мазнината достигне избраната температура (което трае от 10 до 15 минути),
чувате звуков сигнал и целият символ на термометър става черен.
Български
15