Cocción Lenta - Weston SC87 Manual

INSTRUCCIONES PARA USAR
2. Añada los ingredientes al recipiente. Coloque el recipiente sobre la base.
3. Coloque la tapa en el recipiente, asegurándose de que la tapa esté asentada
correctamente en el recipiente.
4. Enchufe la sonda en el conector para sonda en el costado de la olla de cocción lenta.
5. Inserte el extremo puntiagudo de la sonda de temperatura a través del orificio para sonda
en la tapa hasta el centro del alimento y sin tocar el fondo del recipiente. Presione el botón
ON/OFF (encendido/apagado) para encender y la luz de SLOW COOK (cocción lenta) se
iluminará. La luz PROBE (sonda) se iluminará. La configuración predeterminada es HIGH
(alta); la temperatura predeterminada es 160 °F (70 °C).
6. Para cambiar la configuración, presione
7. Después de 3 segundos, la temperatura predeterminada comenzará a parpadear. Presione
o para ajustar la temperatura deseada entre 100–200 °F (38–93 °C).
8. La olla de cocción lenta comenzará a calentarse después de 3 segundos y la pantalla
alternará entre la temperatura de la sonda real y configurada, con la luz SET (ajustar)
iluminada.
9. Cuando se alcance la temperatura deseada, la olla de cocción lenta pitará 3 veces, luego
cambiará automáticamente a la configuración WARM (tibio) con la luz KEEP WARM
(mantener caliente) iluminada.
NOTA: Si la sonda de temperatura se desenchufa durante el calentamiento, la luz PROBE
(sonda) parpadeará y PrbE parpadeará en la pantalla hasta que la sonda de temperatura
se enchufe nuevamente al conector para sonda dentro de 5 minutos. Si la sonda se deja
desenchufada durante más de 5 minutos, la olla de cocción lenta entrará en modo de espera.
ANTES DE AHUMAR ALIMENTOS, ARME EL AHUMADOR Y LA OLLA DE
COCCIÓN LENTA
NOTAS:
•
El recipiente de cocción lenta es solo para cocción lenta y no debe usarse para ahumar.
•
Este equipo no debe usarse al aire libre o sobre una estufa.
1. Retire el recipiente de la base y póngalo a un lado. Coloque la base del ahumador y de la
olla de cocción lenta cerca de un extractor de aire de cocina o en un área bien ventilada.
2. Coloque la cámara de ahumar con orificios en la parte superior sobre la bandeja de la
cámara de ahumar para rodear el elemento calefactor.
3. Agregue astillas de madera alrededor del elemento calefactor, llenándolo hasta la mitad
si se ahuma durante 2 horas. Si se ahuma por más tiempo, llene la cámara de ahumar
hasta arriba. No llene en exceso la cámara de ahumar. Para un sabor ahumado más ligero,
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(CONT.)
o para ajustar.