Weston SC87 Manual page 21

3. Ajouter des copeaux de bois autour
de l'élément chauffant, en remplissant
à moitié si le fumage dure pendant
deux heures. Si le fumage dure plus
de temps, remplir la chambre du
fumoir jusqu'au rebord. Ne pas trop
remplir la chambre du fumoir. Pour une
saveur de fumée plus légère, réduire la
quantité de copeaux de bois. Ajouter le
couvercle sur la chambre du fumage.
4. Placer la grille de fumage inférieur sur
une planche à découper, les poignées
vers le bas. Ajouter de la nourriture
sur la grille. Soulever la grille inférieure
par les poignées et la placer dans le
récipient. Si une deuxième grille de
fumage est utilisée, placer les pattes
en premier, aligner les encoches avec
la barre de la grille inférieure. Pour de
meilleurs résultats lorsque du fumage
des aliments sur une grille, ajouter les
aliments à la deuxième position de
grille.
5. Ajouter le couvercle de la chambre du fumage sur la chambre du fumage. Vérifier que le
couvercle est bien positionné.
COMMENT FUMER LES ALIMENTS
1. Brancher dans une prise électrique.
2. Appuyer sur le bouton ON/OFF (marche/arrêt) pour mettre en marche et le voyant de la
SLOW COOK (mijoteuse) s'allumera.
3. Appuyer sur le bouton SLOW COOK/SMOKE (mijoteuse/fumoir) pour sélectionner SMOKE
(fumoir) et le voyant SMOKE (fumoir) s'allumera. Le réglage par défaut est fumage à COLD
(froid) pendant 30 minutes avec le voyant COLD (froid) qui clignote.
4. Pour changer le réglage, appuyer sur
(quatre heures par défaut) ou le fumage COMBO (combiné) (six heures par défaut).
5. Après trois secondes, le temps par défaut commencera à clignoter. Appuyer sur
pour régler le temps de cuisson désiré.
6. Le fumoir commencera à chauffer les copeaux de bois après trois secondes et le temps
commencera le compte à rebours.
7. Après que le temps de fumage à COLD (froid) est complété, l'affichage affichera OFF (arrêt).
Si le fumage à HOT (chaud) ou COMBO (combiné) avait été sélectionné et que le temps de
cuisson est complété, le fumoir passera automatiquement en mode WARM (réchaud) et le
voyant KEEP WARM (réchaud) s'allumera. L'affichage montrera le temps de réchaud.
ou pour régler le fumage à HOT (chaud)
ou
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