Empfohlene Lebensmittel Und Trockenzeiten - Klarstein SHAFTESBURY Manual

EMPFOHLENE LEBENSMITTEL UND
TROCKENZEITEN
Trockenzeiten für Fleisch (Empfohlene Temperatur: 65-70 °C)
Fleisch Vorbereitung
Beef Jerky Mageres Fleisch von Flanke
oder Hinterteil, 2.5-3.5 cm dick
geschnitten.
Trockenzeiten für Obst (Empfohlene Temperatur: 60 °C)
Frucht Vorbereitung
Äpfel Schälen, entkernen, in Ringe
oder Scheiben schneiden.
Aprikosen Reinigen halbieren oder in
Scheiben schneiden.
Bananen Schälen und in 0,3 cm breite
Scheiben schneiden.
Beeren Erdbeeren in 1 cm breite Schei-
ben schneiden, andere Beeren
am Stück lassen.
Birnen Schälen und in Scheiben
schneiden.
Preiselbeeren Teilen oder am Stück lassen.
Datteln Auslösen und in Scheiben
schneiden.
Feigen Schälen.
Kirschen Entkernen ist optional oder
kann dann erfolgen, wenn die
Früchte zu 50% getrocknet sind.
Nektarinen Halbieren und mit der Haut-
seite nach unten trocknen.
Entkernen, wenn die Früchte zu
50% trocken sind.
Orangen- In lange Streifen schälen.
schale
Trockentest Trockenzeit
Zäh aber 6-15 Stunden
nicht
spröde.
Trockentest Trockenzeit
biegsam 5-6 Stunden
biegsam 12-38 Stun-
den
knusprig 8-38 Stunden
trocken 8-26 Stunden
biegsam 8-30 Stunden
Biegsam 6-26 Stunden
zäh 6-26 Stunden
zäh 6-26 Stunden
zäh 8-34 Stunden
biegsam 8-26 Stunden
spröde 8-16 Stunden.
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