Waring WFP14SK Manual page 39

Carne y pollo/aves crudos
Córtelos en pedazos suficientemente pequeños como para caber en
la boca de alimentación. Por lo general, deberá cortar las pechugas
longitudinalmente por la mitad. Envuelva los pedazos en una película
de plástico y póngalos en el congelador. La carne está lista cuando
pasa la "prueba del cuchillo": aunque semicongelada y dura al tacto,
se perfora fácilmente con la punta de un cuchillo afilado. Coloque los
pedazos horizontalmente o verticalmente en la boca de alimentación,
dependiendo de los resultados deseados.
Salchichas, salami, etc.
Congele las salchichas tiernas hasta que estén duras al tacto, pero
lo suficientemente suaves como para poder perforarse fácilmente
con la punta de un cuchillo afilado. No es necesario congelar las
salchichas duras. Introduzca la salchicha en el centro del empujador
grande si es lo suficientemente delgada. En el caso contrario, córtela
en pedazos suficientemente pequeños como para caber en la boca
de alimentación. Disponga los pedazos verticalmente en la boca
de alimentación, apretujándolos para que no se muevan durante
el procesado.
QUESO
Quesos duros, tales como el queso suizo y el queso
Cheddar
Corte el queso en pedazos suficientemente pequeños como para
caber en la boca de alimentación. Congélelo hasta que esté duro
al tacto, pero que se pueda perforar fácilmente con la punta de un
cuchillo afilado. Llene la boca de alimentación y procese, empujando
suavemente el empujador.
IMPORTANTE
Nunca intente cortar queso suave en rodajas. Solamente procese
queso duro, tal como el queso Parmesano. No utilice pedazos de
más de 9 x 2 x 10 cm. El queso debe estar muy frío. Le aconsejamos
que refrigere el queso por 1 hora o más antes de rebanarlo. No
intente rebanar Mozzarella; esto podría dañar el aparato.
USO DEL DISCO TRITURADOR
El disco triturador/rallador reversible cuenta con dos lados: un lado
que produce resultados finos y el otro medianos. Instale el disco con
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