7.
MANUTENZIONE
NOTA: Durante la manutenzione / riparazione i
componenti utilizzati devono garantire
di mantenere i requisiti di igiene e sicu-
rezza previsti per il dispositivo. I ricambi
originali forniscono questa garanzia.
NOTA: Dopo una riparazione o una sostituzio-
ne di componenti che riguardano parti a
contatto con acqua e alimenti, deve
essere effettuata la procedura di lavag-
gio indicata al punto 1.4 o seguendo le
procedure indicate dal costruttore.
7.1
RIGENERAZIONE
DELLE RESINE
DELL'ADDOLCITORE
Al fine di evitare la formazione di depositi calca-
re all'interno della caldaia e degli scambiatori di
calore è necessario che l'addolcitore sia sem-
pre in perfetta efficienza. Occorre perciò effet-
tuare regolarmente la rigenerazione delle resi-
ne ioniche.
I tempi di rigenerazione vanno stabiliti in funzio-
ne della quantità di caffè erogati giornalmente e
della durezza dell'acqua utilizzata.
Indicativamente si possono rilevare dal dia-
gramma riportato nella figura seguente.
Le procedure di rigenerazione sono le seguenti:
1) Spegnere la macchina e mettere un reci-
piente della capacità di almeno 5 litri sotto
il tubo E.
Ruotare le leve C e D da sinistra verso
destra; togliere il tappo svitando la mano-
pola G e introdurre 1 Kg di sale grosso da
cucina.
ENTRATA
USCITA
C
D
Fig. 23
2) Rimettere il tappo e riposizionare la leva C
verso sinistra, lasciando scaricare l'acqua
salata dal tubo F finché non ritorni dolce
(circa 1/2 ora).
C
E
3) Riportare quindi la leva D verso sinistra.
D
Fig. 24
G
Fig. 25
C
F
Fig. 26
C
Fig. 27
31
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