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Summary of Contents for Hanseatic 65M90D0-E11319G
- Page 1 65M90D0-E11319G Gebrauchsanleitung Einbau-Backofen Anleitung/Version: 92978 20180828 mit digitaler Zeitschaltuhr Bestell-Nr.: 268 880 Nachdruck, auch aus zugs- wei se, nicht ge stat tet!
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Page 2: Table Of Contents
Tabelle „Prüfgerichte“ ......DE-35 Grillen ............DE-19 Technische Daten ........DE-36 Trocknen mit Umluft (Dörren) ....DE-20 Einkochen mit Umluft bzw. Ober-/ Unterhitze ..........DE-21 Auftauen ..........DE-21 Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig ......... DE-22 Innenraumbeleuchtung ein- und ausschalten .......... DE-22 Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-2... -
Page 3: Lieferung
Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind. Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Pro- dukts weiter. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-3... -
Page 4: Sicherheitshinweise
Ge rä te- da ten ent spre chen. In die sem Gerät be fin den sich elek tri sche und me cha- ni sche Tei le, die zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len unerlässlich sind. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-4... - Page 5 Ausschalten des Backofens tere Personen mit Einschränkung ihrer noch eine Zeitlang heiß. physischen und mentalen Fähigkeiten) • Vermeiden Sie direkte Berührung mit oder Mangel an Erfahrung und Wissen Heizkörpern, Wänden, Backblechen, (beispielsweise ältere Kinder) benutzt der Backofentür usw. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-5...
- Page 6 Sie Schalter auf Null und drehen Sie die es ausgießen. Sicherungen heraus. • Lassen Sie nach dem Er lö schen des Feu ers das Gerät durch unseren Ser- vice (siehe Seite DE-33) über prü fen. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-6...
- Page 7 Gerät noch mehr Schaden nehmen und brennbare, angrenzende Gegen- stände in Brand stecken. • Schalten Sie das Gerät sofort aus, öffnen Sie die Backofentür, und be- nutzen Sie den Herd nicht mehr! • Verständigen Sie unseren Service (siehe Seite DE-33). Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-7...
- Page 8 Glühlampe ausschließlich zur Be- • Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar- leuchtung des Backofen-Innenraums. raumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht über- schreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-8...
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Page 9: Bedienelemente
Information Bedienelemente Gesamtüberblick Bedienblende Backblech Griffmulde Backofentür Grillrost Türgriff Fettpfanne Wrasenabzug Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G DE-9... - Page 10 Eischalten des Geräts und zur Aktivierung des Eingabe-Modus wenn das Gerät heizt. Display 88 88 12 00 Anzeige „Automatik“; leuchtet, wenn ei- ne Programmierung aktiv ist Betriebsanzeige; leuchtet, wenn das Ge- rät eingeschaltet ist. Timer-Anzeige Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 0...
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Page 11: Backofen Einbauen Und Anschließen
Lei sten oder einem Zwi schen bo den mit Lüf- stoffprofile, Klebestreifen und Schaumpolster tungs aus schnitt aus ge stat tet sein. innen, außen und auf der Geräterückseite. • Ziehen Sie alle Schutzfolien ab. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 1... -
Page 12: Backofen Anschließen
Backofen vor dem Einbau stromlos. Drehen Sie dazu die Sicherung für die Steckdose her aus bzw. schalten Sie sie aus. 2. Stellen Sie alle Schalter des Backofens auf Null-Stellung. 3. Stecken Sie den Netzstecker in die Steck- dose. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 2... -
Page 13: Backofen Einsetzen
2. Halten Sie zwischen dem Backofen und den Mö bel sei ten wän den einen gleich mä ßi gen Abstand. Verschließen Sie den Spalt über der Back ofenblende nicht. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 3... -
Page 14: Letzte Vorbereitungen
• Nach einem Stromausfall (oder wenn Sie den Stecker gezogen haben) müssen Sie die Zeit neu einstellen. • Die Zeitumstellung von der MEZ zur „Som- merzeit“ und zurück müssen Sie ebenfalls manuell vornehmen. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 4... -
Page 15: Gerät Ein- Und In Standby Schalten
7. Reinigen Sie den Backofen-Innenraum und das Zubehör mit einem Tuch oder Schwamm mit hei ßem Was ser und einem Sprit zer Spül- mit tel oder Allzweckreiniger. Sie können den Backofen jetzt normal be- nutzen. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 5... -
Page 16: Das Richtige Backofengeschirr
Mö bel zu heiß wer den. Der Luft aus tritt erfolgt durch den Wra- senabzug 8 zwischen Bedienblende und Back- ofen tür. 88 88 12 00 88:88 Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 6... -
Page 17: Den Backofen Benutzen
– je nach Ein schub hö he kommt sie stärker von unten oder von oben. Sie eignet sich besonders für überbackene Gerichte und Auf läu fe sowie Pizza. Das Backen und Braten ist allerdings nur auf ei- ner Einschubebene möglich. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 7... -
Page 18: Garen Bzw. Backen Mit Unterhitze
Back blech, auf der mitt le ren Lei ste bei ca. – Fleisch mit Knochen braucht ungefähr 170–180 °C; 15–30 Minuten län ger zum Garen als ein ent spre chen der Braten ohne Knochen. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 8... -
Page 19: Grillen
Würstchen sowie was ser rei che Ge mü sesorten (wie Tomaten und Zwiebeln) eig nen sich beson- ders gut zum Grillen. Beim Grillen haben Sie die Wahl zwi schen Gril- len, Intensiv- und Umluft-Grillen. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 1 9... -
Page 20: Trocknen Mit Umluft (Dörren
Back blech und schieben Sie sie auf der mittleren Ein schub ebene in den Back ofen. 2. Schließen Sie die Back ofen tür. 3. Benutzen Sie den linken Knebelschalter 9, um die Garfunktion „Umluft“ einzustellen. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 0... -
Page 21: Einkochen Mit Umluft Bzw. Ober-/ Unterhitze
Auf tau flüs sig keit 5. Benutzen Sie den rechten Knebelschalter 14, (z. B. von Fleisch) muss abfließen um die Temperatur einzustellen: können. – bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C, – bei Umluft auf 160 °C. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 1... -
Page 22: Besonderheiten Beim Ansetzen Von Hefeteig
• Wenn Sie Geschirr direkt auf den • Während des Betriebs (also während Sie etwas backen oder braten) können Sie die Garraumboden stellen möchten, Innenraumbeleuchtung nicht abschalten. darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 2... -
Page 23: Übersicht Über Die Funktionen
Auf diese Weise wird der Auftauvorgang beschleunigt, und bereits zubereitete Gerichte werden schonend aufgetaut. Die Heizung ist während des Auftauens nicht in Betrieb. Innenraumbeleuchtung. Bei dieser Einstellung ist die Innenraumbeleuchtung in Be- trieb, unabhängig davon, ob der Backofen in Betrieb ist oder nicht. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 3... -
Page 24: Die Zeitschaltuhr (Automatikbetrieb
Bitte beachten! • Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten im Voraus programmieren. Die Gardauer kann zwischen 1 Minute und 10 Stunden eingestellt werden. • Bei Stromausfall werden alle Programmie- rungen gelöscht. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 4... -
Page 25: Endzeit Festlegen
13:00 Uhr fertig haben. • Führen Sie die Schritte 1-6 wie beschrie- ben aus. Um 12:15 Uhr schaltet sich das Gerät auto- matisch ein; um 13:00 Uhr schaltet es sich automatisch wieder in den Standby-Modus. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 5... -
Page 26: Gerät Als Küchenwecker (Timer) Benutzen
• Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Gerät nicht automatisch in den Standby-Modus. Um es in denStandby- Modus zu bringen, drücken Sie die Taster 11 und 13 gleichzeitig ca. 3 Sekun- den lang. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 6... -
Page 27: Pflege Und Wartung
Spül mit tel oder All zweck rei ni- ger, oder verwenden Sie Spe zi al pfle ge mit tel 3. Schließen Sie die Tür so weit, dass sie noch für Edel stahl-Ober flä chen. ca. 10 cm geöffnet ist. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 7... -
Page 28: Glasscheiben Ausbauen, Reinigen Und Einbauen
3. Öffnen Sie die Tür ganz. 4. Klappen Sie die beiden Klappbügel 20 wie- 4. Nehmen Sie auch die mittlere Scheibe wie der ganz nach hinten. gezeigt aus der Halterung. Sie müssen die Backofentür jetzt bündig schließen können. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 8... -
Page 29: Backofen Und Einschübe Reinigen
1. Reinigen Sie den Backofen und die Ein- schübe mög lichst nach je dem Ge brauch mit war mem Wasser und et was Spül mit tel oder All zweck rei ni ger. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 2 9... -
Page 30: Backblechträger Aus- Und Einbauen
Die Backblechträger sind nicht spül- 3. Nehmen Sie die Backblechträger 27 heraus maschinenfest. wie gezeigt. 4. Reinigen Sie die Backblechträger mit war- • Reinigen Sie die Backblechträger mem Wasser und etwas Spülmittel. nicht im Geschirrspüler. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 3 0... -
Page 31: Leuchtmittel Der Backofen Beleuchtung Auswechseln
Öffnung ein und schrauben Sie sie im Uhr- zeigersinn fest. run g aus schalten bzw. herausdre- 6. Nehmen Sie das Tuch wieder aus hen. dem Garraum heraus und schalten Sie die Sicherung wieder ein. 7. Stellen Sie die Uhr. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 3 1... -
Page 32: Wenn´s Mal Ein Problem Gibt
Schaden nehmen und brennbare, an- grenzende Gegenstände in Brand stecken. • Schalten Sie das Gerät sofort aus, öffnen Sie die Backofentür und benutzen Sie den Herd nicht mehr! • Verständigen Sie unseren Service (siehe Seite DE-33). Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 3 2... -
Page 33: Service
Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen, so ist der Besuch auch während der Gewährleistungs-/Ga ran tie zeit für Sie mit Kos ten ver bun den. Durch Nichtbeach- tung dieser Anleitung ver ur sach te Schäden können leider nicht anerkannt werden. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 3 3... -
Page 34: Umweltschutz Leicht Gemacht
Rücknahmestelle abzugeben. Dadurch werden sie einer umwelt- und ressourcenscho- nenden Verwertung zugeführt. Sie können Elektro-Altgeräte kostenlos beim lokalen Wertstoff-/Recyclinghof abgeben. Für weitere Informationen zu diesem Thema wenden Sie sich direkt an Ihren Händler. Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 3 4... -
Page 35: Tabelle „Prüfgerichte
Gans Intensivgrill mit Umluft 180-195 75-90 Ober-/Unterhitze 200-210 18-23 Pizza Umluft 170-175 20-25 Bitte berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten. Einschubebene von unten gerechnet 1. und 2. Seite Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G D E - 3 5... -
Page 36: Technische Daten
Technische Daten Datenblatt für Elektrobacköfen nach der Verordnung (EU) Nr. 65/2014 und Verordnung (EU) Nr. 66/2014 Marke Typ/Bezeichnung Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G Bestellnummer 268 880 Energieeffizienzindex EEI 106,0 cavity Energieeffizienzklasse des Backofens 1) 2) Energieverbrauch für Beheizungsart 0,99 kWh Konventionelle Beheizung 0,89 kWh Heißluft Anzahl der Garräume... - Page 37 65M90D0-E11319G User manual Built-in oven Manual/version: 92978 20180828 with digital timer Article no.: 268 880 Reproduction, even of excerpts, is not permitted!
- Page 38 ............. GB-19 Drying with convection (desiccating) ..GB-19 Boiling with convection / Top and bottom heat ......GB-20 Defrosting ..........GB-20 Special preparation information for yeast dough ........GB-21 Switching the interior lighting on and off..........GB-21 Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-2...
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Page 39: Delivery
– 2 Fixing screws Keep all safety notices and instructions for – 1 User manual future reference. Pass all safety notices and instructions on to the subsequent user of the product. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-3... -
Page 40: Explanation Of Terms
In doing so, only spare parts that correspond to the original ap- pliance specifications may be used. Electrical and mechanical parts, which are essential for providing pro- tection against sources of danger, are located in this appliance. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-4... - Page 41 • Do not leave the oven unattended ly use the appliance and have un- whilst the grill or similar is in use! derstand the risks associated with operating it. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-5...
- Page 42 • Before starting the timer, please oven door closed. make sure to inform all members of • Do not use the oven as a storage the household so that they do not put place. anything flammable in the oven. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-6...
- Page 43 It may cause defrost whilst covered in the fridge. heat to build up inside and damage Liquid resulting from defrosting (e.g. the oven’s enamel. meat) must be able to drain. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-7...
- Page 44 • Do not use high-pressure or steam cleaners to clean. High-pressure cleaners can cause a short circuit. • The oven lightbulb is not suitable for lighting a room. Only use the oven lightbulb to light the inside of the ov- Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-8...
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Page 45: Control Elements
Information Control elements Overview Control panel Baking tray Recessed grip Oven door Oven rack Door handle Dripping pan Extraction hood Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-9... - Page 46 12 Display Display 88 88 12 00 “Automatic” indicator; lights up when a programmed setting is active Power indicator; lights up when the ap- pliance is switched on. Timer indicator Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-10...
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Page 47: Installing And Connecting The Oven
• Remove all protective films. ther ledges/rails or an intermediate shelf with ventilation cut-out. – Your built-in furniture may need to be mod- ified. If you do not have the manual skills to do this, you should hire a professional. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-11... -
Page 48: Connecting The Oven
1. Switch off the socket for the Oven before in- stallation. To do this, unscrew and/or switch off the fuse for the socket. 2. Set all oven switches to zero. 3. Insert the mains plug into the socket. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-12... -
Page 49: Inserting The Oven
The mains connection must not be kinked, pinched or otherwise damaged. 2. Ensure an even gap between the oven and the unit walls on both sides. Do not seal the gap above the oven fascia. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-13... -
Page 50: Final Preparations
10 11 13 1. Press the button 10 or the button 13, 11 13 several times if necessary, to set the hour. The power indicator 17 and interior lighting will turn off. 2. Now press the button 11. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-14... -
Page 51: Using For The First Time
You can now use the oven normally. The right ovenware – Only use pots with heat-resistant handles (which can be recognised by the label indi- cating “heat resistant up to 280 °C”) in the oven. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-15... -
Page 52: Using The Oven
– depending on the shelf height, the heat is stronger from the bottom or the top. It is particularly suitable for gratinated dishes, bakes and pizza. Baking and roasting is, however, only possible on one shelf level. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-16... -
Page 53: Cooking/ Baking With Lower Heat
– Half-height cakes, e.g. sponge cakes, on – Allow meat to stand for around 10 minutes the oven rack on the middle bar at approx. after the cooking time has elapsed. The juic- 180 °C; Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-17... -
Page 54: Grill
Flat pieces of meat and fish, skewers, sausages and watery vegetables (such as tomatoes and onions) are particularly good for grilling. When grilling, you can choose between grilling, intensive and convection grilling. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-18... -
Page 55: Drying With Convection (Desiccating
3. Use the left toggle switch 9 to set the cook- ing function to “Convection”. 4. If necessary, use the right toggle switch 14 to set the temperature to 60–80 °C. 5. Press the button 11. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-19... -
Page 56: Boiling With Convection / Top And Bottom Heat
– Fruit to zero, 1. Use the left toggle switch 9 to set the cook- – Vegetables on top/ bottom heat and keep ing function to “Defrost”. cooking for around another 60 minutes, 2. Press the button 11. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-20... -
Page 57: Special Preparation Information For Yeast Dough
• Returning the left toggle switch 9 to “0” does not switch off the appliance, but rather switches it to standby mode. • During operation (i.e. while you are baking or roasting something), it is not possible to switch off the interior lighting. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-21... -
Page 58: Overview Of All Functions
No heat is applied during defrosting. Interior lighting. With this setting, the interior lighting is in operation regardless of whether the oven is in operation. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-22... -
Page 59: The Timer (Automatic Mode
• You can pre-programme up to 23 hours and 59 minutes in advance. The cooking time can be set between 1 minute and 10 hours. • Any programming will be deleted in the case of a power failure. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-23... -
Page 60: Setting An End Time
It is now 9:00 AM. You would like to have a dish ready at 1:00 PM; it takes 45 minutes to cook. • Follow steps 1-6 as described. At 12:15 PM, the appliance will automatically switch on; at 1:00 PM, it will automatically return to standby mode. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-24... -
Page 61: Using The Appliance As A Kitchen Alarm Clock (Timer
Please note! • Following the set time, the appliance will not automatically switch to standby mode. To put it into standby mode, press the button 11 and the button 13 simul- taneously for approximately 3 seconds. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-25... -
Page 62: Care And Maintenance
3. Close the door to the point where it is still steel surfaces. open about 10 cm. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-26... -
Page 63: Removing, Cleaning And Fitting The Glass Panes
You should now be able to close the oven door so that it is level. 5. Close the oven door. If you hear a cracking sound, the hinged clips 20 are not pressed back far enough or the hinges 21 are tilted. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-27... -
Page 64: Cleaning The Oven And Shelves
3. Now re-insert the inner pane. ing-up liquid or all-purpose cleaner. 2. Be particularly careful when cleaning the seal in the same way as it is only attached on the corners. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-28... -
Page 65: Removing And Mounting The Baking Tray Support
• Do not clean the baking tray sup- port in the dishwasher. 3. Remove the baking tray support 27 as shown. 4. Clean the baking tray support with warm wa- ter and some washing-up liquid. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-29... -
Page 66: Replacing Oven Lightbulbs
As a result, there is a risk of being burnt when touching the cooking compartment walls or heat- ing unit. • Only change the oven light bulb when the oven has cooled off com- pletely. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-30... -
Page 67: If There Is A Problem
• Immediately switch off the appliance, open the oven door and stop using the cooker! • Contact our Service team (see page GB-32). Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-31... -
Page 68: Service
You are responsible for the condition of the appliance and its proper use in the household. If you call out for customer service due to an operating error, you will incur charges, even during the guarantee/ warranty period. Damage resulting from non-compliance with this manual unfortunately cannot be recognised. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-32... -
Page 69: Environmental Protection Made Easy
They will thus be made available for en- vironmentally-sound, resource-saving recycling. You can dispose of old electrical appliances free of charge at your local recycling centre. Please contact your dealer directly for more in- formation about this topic. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-33... -
Page 70: Test Reports' Table
75–90 convection Top/bottom heat 200-210 18–23 Pizza Convection 170–175 20–25 Please also take into account a preheating time of 5-15 minutes with every cooking setup. Shelf level calculated from below 1 and 2 1 and 2 Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-34... -
Page 71: Technical Specifications
In practical operation, the values – depending on the installation conditions and environmental con- ditions as well as the quantity and type of food – may vary significantly. All appliances display such variations, regardless of the manufacturer. Built-in oven 65M90D0-E11319G GB-35...