Hướng Dẫn Nấu - Samsung MG23J5133 Series User Manual

Dụng cụ nấu
Dụng cụ chứa
Nhựa Giấy bóng
Túi đông
Giấy sáp và giấy chống
dầu
: Nên dùng : Cẩn thận khi sử dụng
✓ ✓✗
MG23J5133AM_SV_DE68-04328X-00_VI.indd 23
An toàn
cho lò vi Mô tả
sóng
Đặc biệt nếu đó là nhựa chống nhiệt.
Vài loại nhựa khác có thể biến dạng
✓
hoặc mất màu ở nhiệt độ cao. Không
dùng nhựa Melamine.
Có thể được sử dụng để giữ độ ẩm.
Không được cho chạm vào thực phẩm.
✓
Cẩn thận khi gỡ màng bọc vì hơi nóng
sẽ thoát ra.
Chỉ có thể dùng nếu được chứng nhận
chịu sôi hoặc dùng được cho lò. Không
✓✗
nên bịt kín hơi. Chọc thủng bằng nĩa,
nếu cần.
Có thể được sử dụng để giữ độ ẩm và
✓
tránh văng tung tóe.
: Không an toàn
✗
Hướng dẫn nấu
Vi sóng
Năng lượng vi sóng thường thâm nhập vào thực phẩm, thu hút và hấp thu bởi nước, chất
béo và đường của nó.
Vi sóng làm cho các phân tử trong thực phẩm di chuyển nhanh. Sự chuyển động nhanh
của các phân tử này sẽ tạo ra ma sát và kết quả là nhiệt sẽ làm chín thực phẩm.
Nấu
Dụng cụ nấu dùng cho nấu vi sóng:
Dụng cụ nấu phải cho phép năng lượng vi sóng đi qua nó với hiệu quả tối đa. Vi sóng bị
phản xạ bởi kim loại, như thép, nhôm và đồng, nhưng nó có thể đi qua đồ men, thủy tinh,
gốm và nhựa cũng như giấy và gỗ. Do vậy không bao giờ nấu thực phẩm với dụng cụ
chứa bằng kim loại.
Thực phẩm dùng để nấu bằng vi sóng:
Nhiều loại thực phẩm thích hợp cho việc nấu bằng vi sóng, bao gồm rau cải tươi và
đông lạnh, trái cây, mì ống, gạo, ngũ cốc, đậu, cá, và thịt. Nước chấm, sữa trứng, súp,
bánh pudding nóng, mứt, và tương ớt cũng có thể được nấu trong lò vi sóng. Nói chung,
nấu nướng bằng vi sóng rất lý tưởng cho mọi thực phẩm được chuẩn bị một cách bình
thường trong ngăn giữ nhiệt. Bơ lỏng hoặc sôcôla, ví dụ (xem chương về lời khuyên, kỹ
thuật và mẹo).
Bao phủ thực phẩm khi nấu
Bao phủ thực phẩm khi nấu ăn rất quan trọng, khi nước bốc hơi và tham gia vào quá
trình nấu nướng. Thực phẩm có thể được đậy bằng nhiều cách như với đĩa gốm, nắp
nhựa hoặc giấy bóng thích hợp dùng trong vi sóng.
Thời gian chờ
Sau khi nấu thực phẩm xong thời gian chờ rất quan trọng giúp nhiệt lan tỏa đều trong
thực phẩm.
Tiếng Việt 23
3/19/2019 12:36:15 PM