Levensmiddelen Frituren - Silvercrest SEF 2000 A1 Operation And Safety Notes

Als de gewenste temperatuur is bereikt, gaat
het groene controlelampje
Temperatuur-
instelling
MIN
130 °C
150 °C
170 °C
190 °C
Controlelampje
Rode lampje
10
brandt
uit Product is uitgeschakeld.
Rode lampje
10
Groene lampje
11
uit
Groene lampje
11
brandt
Opmerking:
- De temperatuur kan al naar gelang de grootte,
consistentie en hoeveelheid van de levens-
middelen afwijken.
- Tijdens het gebruik gaat het groene controle-
lampje af en toe aan en uit. Dat betekent
11
dat het product op de ingestelde temperatuur
wordt gebracht.
- Het groene controlelampje
als de temperatuurregelaar
aan de onderkant van het ingestelde tempe-
ratuurbereik is ingesteld. Als u de tempera-
tuurregelaar op de gewenste stand hebt
12
gezet, gaat het groene controlelampje
net zolang uit tot de temperatuur is bereikt.

Levensmiddelen frituren

Open het deksel
1
zodra de gewenste temperatuur is bereikt.
weer branden.
11
Functie
Geen opwarming meer.
Instelling voor garnalen
Instelling voor kip
Instelling voor frites
Instelling voor vis
Status
Product is ingeschakeld.
Product verwarmt
voor / warmt weer op.
De ingestelde tempera-
tuur is bereikt.
gaat branden
11
op MIN of
12
11
met de greep (deksel)
Til de frituurmand
frituren levensmiddelen erin.
Opmerking: de frituurmand
over het maximale niveau voor levensmidde-
len ("FOOD LEVEL MAX") heen worden ge-
vuld. Anders daalt de olietemperatuur in de
oliepan te snel en duurt het frituren langer.
5
Ook nemen de te frituren levensmiddelen dan
meer olie op.
Laat de frituurmand
olie zakken.
Sluit het deksel
Opmerking: de frituurmand
levensmiddelen moeten droog zijn als ze in de
hete olie worden gedaan. Dat geldt met name bij
diepgevroren levensmiddelen. Al het ijs en smelt-
water moet worden verwijderd.
Opmerking: diepgevroren levensmiddelen kunnen
het beste voor het frituren gedeeltelijk worden ont-
dooid zodat ze minder olie absorberen.
Opmerking: voor een gelijkmatig gaarresultaat
raden we aan om vlees, vis en groenten in kleine
stukken te snijden.
Opmerking: zorg er bij gepaneerde levensmid-
delen voor dat de panade zo goed mogelijk aan
de te frituren levensmiddelen blijft plakken. De pa-
nade die tijdens het frituren van de levensmiddelen
afvalt, verontreinigt de olie.
Opmerking: raadpleeg voor de temperatuurin-
stelling de aanwijzingen op de verpakking van de
levensmiddelen, de aanbevelingen voor het frituren
of de aangegeven temperaturen op het product.
Opmerking: tijdens het op-
warmen en frituren moet het
deksel
1
spatten van de hete olie te ver-
mijden.
Opmerking: in hete olie
druppend water kan leiden tot
een explosie. Laat nooit water
2
in de hete olie druppen.
omhoog en doe de te
3
mag niet
3
voorzichtig in de hete
3
.
1
en de te frituren
3
gesloten zijn om het
NL/BE 55