IKEA TVÄRSÄKER Manual page 74

CONTROLES DEL HORNO
CONTROLES DEL HORNO CONTROLES DEL HORNO
TABLE 6: RECOMMENDACIONS
alimento
Filete de 1 "de
espesor
Filete de 1 "de
espesor
Filete de 1 "de
espesor
Chuletas de Cerdo de
3/4 "de grosor
Pollo - Con Hueso
Pollo deshuesado
Pez
Camarón
Hamburguesa de 1
"de espesor
Hamburguesa de 1
"de espesor
Hamburguesa de 1
"de espesor
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos declara que ** La carne fresca rara es popular,
pero debes saber que cocinarla a solo 140 ° F (60 ° C) significa que algunos organismos que envenenan
los alimentos pueden sobrevivir ". (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.)
La temperatura más baja recomendada por el USDA es de 145 ° F (63 ° C) para carne de res fresca
medianamente rara. Para bien hecho 170 ° F (77ºC). Todos los tiempos de cocción que se muestran son
después de 2 minutos de precalentamiento.
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Estante Temp
posición
5 or 6 550°F-
288°C
5 or 6 550°F-
288°C
5 or 6 550°F-
288°C
5 550°F-
288°C
4 400°F-
20f°C
5 400°F-
20f°C
5 550°F-
288°C
4 550°F-
288°C
6 550°F-
288°C
6 550°F-
288°C
5 550°F-
288°C
Tiempo de cocción
en minutos
1er lado 2er lado
6:00 5:00
7:00 5:00
8:00 6:00
12:00 10:00
20:00 10:00
8:00 6:00
as directed--
as directed
5:00 5:00
6:00 5:00
7:00 6:00
Interno Doneness
Temperatura
135°F (57°C) Rare**
145ºF (63ºC) Medium-well
170°F (77ºC) Well
170°F (77ºC) Well
170°F (77ºC) Well
170°F (77ºC) Well
170°F (77ºC) Well
170°F (77ºC) Well
135°F (57°C) Rare**
145ºF (63ºC) Medium
170°F (77ºC) Well
ES