Cocción De Mermeladas - Horno Grande - Siemens HB 56 N.50B Instructions For Use Manual

Cocción de
mermelades
Preparativos
Así se programa
Utilizar tarros y anillos de goma limpios y en perfecto
estado. Los tarros deberán ser, en lo posible, del
mismo tamaño. Los valores de la tabla se refieren a
tarros redondos con una capacidad de 1 litro.
¡Atención! No utilizar tarros de mayor tamaño o
altura. Las tapas podrían estallar.
Emplear únicamente fruta y verdura en perfecto
estado. Lavarlas siempre a fondo.
Verter la fruta o la verdura en los tarros. Volver a
limpiar, si es necesario, los bordes del tarro. Tienen
que estar limpios. Colocar el anillo de goma y la
tapa, estando mojados, sobre el tarro lleno.
Cerrar los tarros con una abrazadera.
Poner los frascos sobre la bandeja en forma
triangular, guardando una distancia de 5 cm
respecto a la pared de fondo del horno.
Los tiempos indicados son valores orientativos.
La temperatura ambiente, el número de tarros y la
temperatura del contenido del tarro pueden influir
sobre dichos valores, haciéndolos divergir. Antes de
conmutar o desconectar el horno, cerciorarse de
que el contenido de los tarros esté burbujeando
realmentet.
1.
Colocar la bandeja universal en la altura 1.
Poner los frascos sobre la bandeja de modo que
no entren en contacto uno con otro.
2.
Verter medio litro de agua caliente (aprox. 80 ºC)
en la bandeja universal.
3.
Cerrar la puerta del horno.
4.
Colocar el mando selector de funciones en
5.
Ajustar el selector de temperaturas en el escalón
de aprox. 160 °C.
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