Datos Técnicos; Fry-Top A Gas Serie Domina 700 Cat. Ii (Gas Metano Y G.pl.); Características Técnicas; Instrucciones Para La Instalación - Eurotec DOMINA 700 Series Installation, Use And Maintenance Instructions

1.
1.1

FRY-TOP A GAS SERIE DOMINA 700 CAT. II (GAS METANO Y G.PL.)

MODELO
TIPO DE DESCARGA
DIMENSIONES
en mm.
TOMA DE GAS
CAPACIDAD TÉRMCIA NOMINAL (Hi)
GPL G30 / G31
CONSUMO
METANO H - G20
GAS (15°C)
METANO L - G25
PESO NETO
*ALTURA TOTAL = 425 mm.
1.2 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura portante de acero inoxidable AISI 304, sobre patas regulables y con plano de apoyo de goma.
- PLANCHA de acero especial de alta conducción térmica en el modelo liso y estriado, con bordes contra salpicaduras de
acero inoxidable 18/10: versión C, mesa de trabajo cromada.
- CUBETA recoge líquidos y grasas de acero inoxidable AISI 304.
- CALENTAMIENTO A GAS con quemadores de llama autoestabilizada de acero inoxidable AISI 304, que garantizan una
gran uniformidad de calentamiento de la plancha. Regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y
termopar para la interrupción automática del paso del gas en caso de que el quemador se apague accidentalmente. Encendido
piezo eléctrico del piloto.
- MANDOS INDEPENDIENTES por cada zona plancha para temperaturas diferenciadas en los modelos GFT777 y GFT1177.
2.
La instalación y la eventual transformación para el uso con otros tipos de gas tiene que ser efectuada por personas
expertas, según las normas en vigor.
(Véanse las tablas de datos técnicos 1.1 y 2.6)
OBSERVACIONES:
En caso de que el aparato se instale contra una pared, esta última tiene que resistir a los valores de temperatura de 90°C y debe
ser incombustible.
Antes de efectuar la instalación, quitar el revestimiento de la película de protección plástica, eliminando los eventuales
residuos adhesivos con un producto apto para la limpieza del acero inoxidable.
Instalar el aparato en posición horizontal: la posición correcta se obtiene girando las patas niveladoras.
En caso de que el aparato se instale solo se aconseja fijarlo para hacer más segura su estabilidad.
E
EXTERIOR
L x P x A*
PLANCHA
L x P
kW
g/h
m 3 /h
m 3 /h
kg.
GFT 477...
GFTA 477...
A1
400 x 700 x 330 700 x 700 x 300
350 x 500
G 1/2"
5,5
433 - 427
0,582
0,677
36
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
- 36 -
DATOS TÉCNICOS
GFT 777... GFT 1177...
GFTA 777... GFTA 1177...
A1
1100 x 700 x 330
650 x 500 1050 x 500
G 1/2" G 1/2"
11,0
866 - 854 1300 - 1282
1,164
1,354
70
A1
16,5
1,746
2,031
104