Bosch MUZ8CC2 Operating Instructions Manual page 20

MUZ8CC.book Seite 20 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
it
Tagliare a cubetti le patate cotte, ma

già raffreddate, le carote e le uova alla
velocità 3 (2). Tagliare a cubetti i cetrioli
e la carne alla velocità 5 (3).
Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-

dienti tagliati a cubetti con i piselli.
Insaporire con sale e pepe.

Mescolare e preparare con maionese.

Insalata «Vinaigrette»
(per ca. 4 persone)
4 patate cotte, raffreddate
500 g rape rosse cotte
2 carote cotte
2 cetriolini
100 g piselli fini
½ mazzo di porro (ca. 50 g)
Sale e pepe
100 ml olio
Tagliare a cubetti le patate cotte, ma

già raffreddate, le carote, le rape rosse
ed il porro alla velocità 3 (2).
Tagliare a cubetti i cetriolini alla
velocità 5 (3).
Mescolare in una insalatiera tutti gli

ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
Insaporire con sale e pepe.

Preparare con olio.

Insalata «Stolichny»
(per 2 persone)
150 g prosciutto
3 patate cotte, raffreddate
2 cetriolini o cetrioli marinati
1 carota cotta
Piselli, mezzo barattolo
Sale e pepe
Condimento per insalata:
¼ bicchiere di panna acida
¼ di bicchiere di maionese
Cubettare le patate cotte, ma già

raffreddate e la carota cotta alla velocità
3 (2). Tagliare a cubetti il prosciutto
ed i cetrioli alla velocità 5 (3).
Mescolare in una insalatiera tutti gli

ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
Insaporire con sale e pepe.

Mescolare tutti gli ingredienti.

Preparare con panna acida e maionese.
Insalata di granchio
(per ca. 4 persone)
300 g carne cotta
300 g patate cotte, raffreddate
200 g cetriolo da insalata
Insalata verde
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50 g polpa di granchio
3 uova sode
150 g maionese
Tagliare a cubetti le patate cotte,

ma già raffreddate, le uova, i cetrioli
e la polpa di granchio alla velocità 3 (2).
Tagliare a cubetti la carne cotta alla
velocità 5 (3).
Sminuzzare l'insalata verde.

Insaporire con sale e pepe.

Preparare con maionese.

Macedonia
½ ananas
½ melone
2 banane
2 pesche
2 kiwi
50 ml amaretto
Cubettare la frutta alla velocità 5 (3).

Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-

dienti cubettati con amaretto.
Zuppa «Okroshka»
(per 4–6 persone)
Kwas, 2 litri
300 g salsiccia cotta o carne di petto di pollo
3–4 patate cotte, raffreddate
3–4 uova sode
1 mazzetto di ravanelli (8–10 pezzi)
3 cetrioli da insalata
½ mazzo di porro (ca. 50 g)
Prezzemolo e aneto
3 cucchiai di panna acida
Senape, zucchero
Cubettare le patate cotte, ma già

raffreddate e la uova cotta alla velocità
3 (2). Tagliare a cubetti i cetrioli, i rava-
nelli, la salsiccia o la carne di petto
di pollo alla velocità 5 (3).
Mescolare bene la panna acida, il porro
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sminuzzato e le uova con senape
e zucchero e diluire con kwas.
Aggiungere gli ingredienti tagliati
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a cubetti, il prezzemolo e l'aneto
sminuzzati.
Insaporire con sale e pepe.
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Con riserva di modifiche.
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