Blöndunartími; Ráð Um Blöndun; Aukahlutir - KitchenAid 5KSM7580X Manual

RÁÐ TIL AÐ NÁ FRÁBÆRUM ÁRANGRI
Blöndunartími
KitchenAid hrærivélin vinnur hraðar og betur
en flestar aðrar rafmagnshrærivélar. Því
verður að miða vinnslutíma uppskrifta við
þetta til að koma í veg fyrir ofhræringu.
Ráð um blöndun
Hráefnum bætt við
Alltaf skal bæta í hráefnum eins nálægt hlið
skálarinnar og hægt er en ekki beint inn
í hrærarann á hreyfingu. Hægt er að nota
hveitibrautina til að einfalda þetta. Notaðu þrep
1 þar til hráefnin hafa blandast. Bættu síðan
smá saman við þar til réttum hraða er náð.
Hnetum, rúsínum eða sykruðum
ávöxtum bætt út í
Fylgdu einstökum uppskriftum varðandi
leiðbeiningar um hvernig þessi hráefni eru
látin út í. Almennt séð skal blanda hörðum
efnum saman við á síðustu sekúndum
blöndunar á þrepi 1. Deigið á að vera nógu
þykkt til að hneturnar eða ávextirnir sökkvi
ekki til botns í forminu þegar bakað er.
Klístrugum ávöxtum á að velta upp úr hveiti
til að þeir dreifist betur um deigið.

AUKAHLUTIR

KitchenAid aukahlutir eru hannaðir með endingu í huga. Driföxullinn í aukahlutunum og tengið
eru ferköntuð til að koma algjörlega í veg fyrir að öxullinn snuði í tenginu. Nöfin og öxulhúsið
eru kónísk til að tryggja að þau falli þétt inn í tengið þrátt fyrir langa notkun og slit. KitchenAid
aukahlutir þurfa ekki aukaorkugjafa, aflgjafi er innbyggður.
Hús á aukahlutum*
* Valkvæður aukahlutur, ekki hluti af hrærivélinni.
** Stíllinn kann að vera breytilegur eftir gerð.
W11356007A.indb 183
Til að finna út blöndunartímann verður
að fylgjast með deiginu og blanda aðeins
þangað til deigið hefur náð því útliti sem
það á að hafa samkvæmt uppskriftinni,
t.d. „mjúkt og kremað". Til að velja bestu
blöndunarhraðana skal nota kaflann
„Leiðarvísir um hraðastýringu".
Fljótandi blöndur
Blöndur sem innihalda mikinn vökva á að
hræra á lægri hraða til að koma í veg fyrir
skvettur. Hraðinn er aukinn eftir að blandan
hefur þykknað.
ATH.: Ef deigið blandast ekki nægilega
vel í botni skálarinnar þá er hrærarinn
ekki nógu neðarlega í skálinni. Sjá hlutann
„Borðhrærivélin sett saman".
Öxull aukahluta*
Pinni
Öxulhús*
Drifhlíf**
Tengi fyrir aukahluti
Festing fyrir aukahluti
Hak
AUKAHLUTIR | 183
3/18/2019 2:02:56 PM