Sekoitusaika; Sekoitusvinkkejä; Lisälaitteet - KitchenAid 5KSM7580X Manual

HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ

Sekoitusaika

KitchenAid-yleiskone sekoittaa nopeammin
ja huolellisemmin kuin monet muut
sähkökäyttöiset yleiskoneet. Sen takia
useimpien reseptien sekoitusaikaa tulee
mukauttaa, jotta et sekoita taikinaa liikaa.
Sekoitusvinkkejä
Ainesosien lisääminen
Lisää ainesosat aina mahdollisimman läheltä
kulhon reunaa; älä lisää niitä suoraan
liikkuvaan sekoittimeen. Syöttönokkaa
voidaan käyttää helpottamaan ainesosien
lisäämistä. Käytä nopeutta 1, kunnes kaikki
ainesosat ovat sekoittuneet. Lisää tehoa
sitten asteittain haluttuun nopeuteen.
Pähkinöiden, rusinoiden tai
sukaatin lisääminen
Lisää nämä aineosat käyttämäsi reseptin
mukaan. Kiinteät ainesosat on yleensä lisättävä
sekoituksen viimeisten sekuntien aikana
nopeudella 1. Taikinan tulee olla tarpeeksi
paksua, jotta hedelmät tai pähkinät eivät
putoa vuoan allimmaksi paistamisen aikana.
Tahmeat hedelmäpalat tulee jauhottaa, jotta
ne tarttuvat paremmin kiinni taikinaan.
LISÄLAITTEET
Valinnaiset KitchenAid-lisälaitteet on suunniteltu kestämään kauan. Lisälaitteen voimansiirtoakseli
ja lisälaitteen kiinnityspää ovat neliömäisiä, jotta lisälaite ei luiskahda paikoiltaan, kun se välittää
tehoa lisälaitteeseen. Lisälaitteen kiinnityspää ja akselin suojus on viistetty tiiviin istuvuuden
varmistamiseksi myös pitkäaikaisessa käytössä ja kulumisen varalta. KitchenAid-lisälaitteet
eivät tarvitse lisävirtayksikköä toimiakseen; virtalähde on sisäänrakennettu.
Lisälaitteen* voimansiirtoakseli
Lisälaitteen* kotelo
Lisälaitteen* akselin suojus
* Lisävaruste, ei kuulu yleiskoneeseen.
** Tyyli voi vaihdella mallin mukaan.
W11356007A.indb 155
Määritä paras sekoitusaika tarkkailemalla
taikinaa ja sekoittamalla sitä vain juuri niin
kauan, että saavutat reseptissä kuvatun
koostumuksen – esimerkiksi "tasainen ja
kermainen". Valitse paras sekoitusnopeus
kappaleen "Nopeudensäätöopas" mukaan.
Nestemäiset seokset
Paljon nesteitä sisältävät seokset tulee
sekoittaa alhaisilla nopeuksilla roiskumisen
välttämiseksi. Lisää nopeutta vasta, kun seos
on paksuuntunut.
HUOM. Jos kulhon pohjalla olevat
ainekset eivät sekoitu kunnolla, sekoitin
ei ole tarpeeksi syvällä kulhossa.
Katso kappale "Yleiskoneen kokoaminen".
Tappi
Kiinnityspään suojus**
Lisälaitteen
kiinnityspää
Lukitusnuppi
Lovi
LISÄLAITTEET | 155
3/18/2019 2:02:47 PM