Pit Boss PB700R2 Assembly And Operation Manual page 48

3. LES SURFACES INTERNES
• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct
et évitera toute accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
• Utilisez une brosse de nettoyage à gri à long manche (laiton ou métal doux), retirez tout aliment ou accumulation
des grilles de cuisson. La meilleure pratique est de faire cela alors qu'ils sont encore chauds d'une précédente cuisson.
Les feux de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les composants de cuisson du gril. Nettoyez l'intérieur
de votre gril de façon régulière. Dans le cas où vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du gril
fermé pour étouffer l'incendie. Si l'incendie ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez
le gril et fermez le couvercle jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement de bicarbonate
de soude, si disponible.
• Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type de cuisson que vous faites.
IMPORTANT: En raison de chaleur élevée, ne couvrez pas la chaudière ni les sondes avec du papier d'aluminium.
4. LES SURFACES EXTERNES
Essuyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour briser la graisse. Ne pas utiliser
de nettoyant à four, nettoyant abrasif ou pad sur les surfaces externes du gril. Toutes les surfaces peintes ne sont
pas couvertes par la garantie, mais font partie de la maintenance générale et de l'entretien. Pour les rayures
de peinture, l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes peuvent être retouchées à l'aide d'une
peinture à barbecue à haute chaleur.
• Utilisez une couverture pour gril afin de protéger votre gril pour une protection complète! Une couverture est votre
meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour un stockage
à long terme, conservez l'unité sous une couverture dans un garage ou un hangar.
TABLEAU DE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (UTILISATION NORMALE)
ARTICLE
Dessous du baril principal Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Pot de combustion
Grilles de cuisson
Chaudière
Tablettes
Seau de graisse
Système d'alimentation
de la vis d'alimentation
Composants électriques
de la trémie
Conduits d'évacuation
d'air
Sonde de viande
Sondes de température
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FRÉQUENCE DE NETTOYAGE
Toutes les 2-3 sessions de cuisson
Après chaque session de cuisson
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Après chaque session de cuisson
Après chaque session de cuisson
Lorsque le récipient de granulés et
vide
Une fois par an
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Toutes les 2-3 sessions de cuisson
Après chaque session de cuisson
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Retirez, aspirez les excès de débris
Retirez, aspirez les excès de débris
Brûlez les graisses en trop, utilisez une brosse de nettoyage pour barbecue
Gratter la plaque principale avec un patin, ne pas laver
Éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse
Permettre à la vis d'alimentation de faire sortir la sciure de bois, en
laissant la trémie vide
Retirez le panneau d'accès, essuyez les lames de ventilateur avec de
l'eau savonneuse
Essuyer, éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse
Éponge à gratter et eau savonneuse