Pulizia, Igienizzazione E Manutenzione; Condensatore Remoto - Scotsman C0522R Installation Manual

Pulizia, igienizzazione e manutenzione

Pulizia, igienizzazione e manutenzione
Il sistema di produzione del ghiaccio richiede tre tipi di
interventi di manutenzione:
•
Rimozione degli accumuli di minerale dai sensori e
dall'impianto idraulico della macchina del ghiaccio
•
Igienizzazione dell'impianto idraulico del contenitore
o del distributore di ghiaccio
•
Pulizia del condensatore remoto raffreddato ad aria
È responsabilità dell'utente mantenere la macchina del
ghiaccio e il contenitore di raccolta del ghiaccio in condizioni
igieniche ottimali.
È necessario igienizzare il contenitore di raccolta del ghiaccio
con la frequenza indicata dalla normativa locale vigente e ogni
volta che la macchina del ghiaccio viene pulita e igienizzata.
L'impianto idraulico della macchina del ghiaccio deve essere pulito e igienizzato un minimo di due volte l'anno.
Tali interventi sono fondamentali per il corretto funzionamento della macchina del ghiaccio. Contattare un agente
di assistenza autorizzato locale per la pulizia dell'impianto idraulico.
Pannelli esterni
I pannelli anteriore e laterali sono in acciaio inossidabile
resistente. Le impronte, la polvere e il grasso devono essere
pulite con un detergente per acciaio inossidabile di buona
qualità.
Filtri dell'acqua
Se la macchina è collegata a filtri dell'acqua, controllare
periodicamente la data in cui sono state installate le
cartucce o controllare la pressione sul manometro.
Sostituire le cartucce ogni sei mesi o, in ogni caso,
se la pressione scende eccessivamente quando
l'acqua fluisce nella macchina del ghiaccio.

Condensatore remoto

Contattare un agente di assistenza autorizzato locale
per la pulizia dell'impianto idraulico.
Manuale di installazione del refrigeratore aria e acqua
Giugno 2007
Pagina 21
C0522 a C1030