Conservation Dans Un Récipient À Vide; Conseils Pour La Mise Sous Vide Et Le Scellage - CASO DESIGN VC 10 Original Operating Manual

de la mise sous vide par la fonction "Vide en mode manuel" afin d'adapter le dégré de vide
à la consistence de votre nourriture vide et aussi mettre sous vide des aliments mous (par
exemple des petits fruits) sans les écraser. En raison du réglage de la longueur et de la
pression, l'écrasement des aliments délicats est évité. Vous pouvez également utiliser
cette fonction pour éviter que des liquides soient aspirés.
Réglage du degré de vide
1. Mettez les aliments que vous voulez mettre sous vide dans le sachet.
2. Vous vous assurez que l'extrémité ouverte du sachet soit dans le joint de la chambre à
vide. Cela empêche l'échappement de sous vide.
3. Enfoncez maintenant le couvercle en appuyant sur ses deux côtés jusqu'à ce que vous
entendiez deux « clics ».
4. Pressez le bouton Vide en mode manuel (Pulse Vacuum). Tant que vous pressez
ce bouton, l'air est aspiré. Lorsque vous lâchez le bouton, ce processus arrête. Ainsi
vous pouvez contrôler exactement le sous vide et l'aspiration des liquides est évitée.
Veuillez continuer à presser le bouton jusqu'à ce que le vide désiré soit atteint.
5. Puis pressez le bouton Soudure (Seal) et scellez le sachet.
17.6 Conservation dans un récipient à vide
1. Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs
et propres. Remplissez les produits dans le récipient. Veillez à ce que vous ne
remplissiez pas trop de produits. Fermez le couvercle.
2. Fixez une extrémité au niveau de la tubulure d'aspiration de l'appareil et l'autre
extrémité à la connexion sur le couvercle du récipient ou avec l'adaptateur sur le
couvercle du récipient.
3. Pressez bouton Mise sous vide et soudage (Vacuum & Seal). Pressez fermement
au début le couvercle pour éviter que de l'air s'échappe. Le procédé sous vide s'arrête
automatiquement, si l'intensité suffisante sera atteinte.
4. Alternativement, vous pouvez utiliser le
bouton Vide en mode manuel (Pulse
Vacuum) pour régler vous-même la
puissance du processus de mise sous
vide et l'arrêter au moment désiré.
5. Retirez d'abord le tuyau du couvercle du
récipient, puis de la tubulure d'aspiration
de l'appareil

17.7 Conseils pour la mise sous vide et le scellage

Cette machine à sceller sous vide permettra de conserver la fraîcheur de vos aliments et
d'en protéger la qualité et la valeur nutritionnelle. En éliminant l'air du sac ou du récipient,
vous réduisez l'oxydation et prolongez la durée de conservation de vos aliments. Le
scellage sous vide empêchera également les moisissures, les levures et les bactéries de
se développer sur vos aliments. Ceux-ci peuvent être dangereux et affecter vos aliments si
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