TEFAL RK814E32 Manual page 35

• Одного из Ваших недавно приготовленных йогуртов – он должен
быть натуральным и приготовленным недавно. Это называется
культивирование.
использованный
следовательно, его структура может стать менее плотной. Затем
необходимо будет начать процесс заново, используя купленный в
магазине йогурт или закваску.
Если Вы прокипятили молоко, прежде чем добавить фермент,
подождите, пока оно остынет до комнатной температуры.
Слишком высокая температура может разрушить свойства
фермента.
Время ферментации
• Для йогурта необходимо от 6 до 12 часов ферментации, в
зависимости от базовых ингредиентов ингредиентов и желаемого
результата.
необходимо поместить в холодильник минимум на 4 часа. Он может
храниться в холодильнике максимум 7 дней.
Нежный
Сладкий
6 ч
ФУНКЦИЯ «Р1 — ТВОРОГ»
При приготовлении творога в качестве основы желательно выбирать
кефир, но можно также использовать молоко.
• Нажмите кнопку «Меню», чтобы выбрать функцию «Творог». На
экране появится время приготовления по умолчанию, индикатор
кнопки «Старт» начнет мигать красным.
• Нажмите кнопку «Температура/Время приготовления», чтобы
активировать функцию настройки времени, затем нажимайте
кнопки «<» и «>», чтобы изменять значение времени приготовления.
• Нажмите кнопку «Старт». Мультиварка перейдет в режим
приготовления «Творог», индикатор кнопки «Старт» начнет светиться
и на экране отобразится оставшееся время приготовления.
После
йогурт
После завершения
7 ч 8 ч
пяти операций
теряет активные
приготовления
9 ч 10 ч
культивирования
ферменты
йогурта
Плотный
Кислый
11 ч 12 ч
RU
и,
его
35