TEFAL Mini MultiCooker RK601132 Manual page 40

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА
• Для выбора функции «Йогурт» используйте клавишу «Меню». На
экране отобразится заданное по умолчанию время приготовления
«08:00», а индикатор «Старт» начнет мигать.
• Нажмите на клавишу «Время», чтобы перейти к настройке времени,
а затем с помощью клавиш
• Нажмите на клавишу «Старт». Мультиварка начнет приготовление
по программе «Йогурт», индикатор «Старт» продолжит гореть. На
дисплее отобразится оставшееся время приготовления.
• По окончании приготовления устройство трижды издаст звуковой
сигнал.
Примечание Для этого режима не предусмотрена функция
подогрева
ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЙОГУРТА
Молоко
Какое молоко использовать?
Йогурты по всем нашим рецептам (за исключением отдельно
обозначенных случаев) готовятся с применением коровьего молока.
Можно использовать растительное молоко, например соевое, а также
овечье или козье, но в этом случае плотность йогурта будет меняться
в зависимости от используемого молока. Непастеризованное молоко
или молоко с длительным сроком хранения, а также все описанные
ниже виды молока подходят для использования в данном устройстве:
• Стерилизованное молоко с длительным сроком хранения: Из
ультрапастеризованного цельного молока получится густой йогурт.
Из маложирного молока йогурт получится менее густым. Однако
можно использовать маложирное молоко и добавить одну или две
баночки сухого молока.
• Пастеризованное молоко: при использовании этого молока
йогурт получается более густым, с небольшой пленкой сверху.
• Сырое молоко
использованием необходимо вскипятить. Рекомендуется кипятить
40
и измените время приготовления.
(непастеризованное). Такое молоко перед