Filete De Lenguado Sobre Cama De Verduras - Caso ECO 25 MG Original Operating Manual

52.8 Filete de lenguado sobre cama de verduras

4 raciones, por ración aprox. 630 kJ/151 kcal
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:.
Vajilla: Molde para soufflé plano
Ingredientes:
600 g de Filete de lenguado o de solla (platija)
Zumo de ½ limón
Sal, pimienta
1 puerro
2 zanahorias
1 raíz de perejil
½ colinabo pequeño
1 cucharada de perejil picado
Preparación:
1. Limpiar el pescado, descongelar el pescado ultracongelado, agriar y dejar macerar.
2. Entretanto, lavar y limpiar la verdura. Cortar el puerro en aros finos, y las zanahorias,
raíz de perejil y apio (colinabo) en pequeños dados y cocer tapado.
Nivel de potencia de microondas 1 (100%) de 7 a 9 min.
3. Colocar los filetes de pescado sobre la verdura y seguir cociendo tapados.
Nivel de potencia de microondas 1 (100%) de 6 a 10 min.
4. Sazonar ligeramente con sal y pimienta y dejar cocer de 3 a 5 minutos.
Espolvorear el perejil y servir con patatas a la sal.
caso ECO25MG
10 min. aprox
25 min.
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